きっかけに異常な食事、またはコック

古代には、私たちに私たちが故人のメモリで行う儀式が来たので：相対や愛する人の葬儀の後流の後に故人の家の集団の食事である、開催されています。 しかし、この困難な日のメニューから料理を含んきっかけに何を調理するには？ 私たちはこの質問を調べてみましょう。

Kolivoまたはkutya

おそらくこれは、記念のテーブルの上に最初のコースです。 これは、蜂蜜を入れ、葬儀で聖別された小麦、大麦や米、レーズンとの穀物です。 穀物は復活の象徴であり、レーズンと蜂蜜は天国で至福の甘さを意味しています。 私は必見の航跡をkutyu準備することを言わなければなりません。

kutyuを調理する方法

小麦の粒が行われるまで調理した後、（あなたが夜に缶）、洗浄しばらく浸しています。 彼らはその後、ケシの実、蜂蜜、レーズンと混合し、以前に、洗浄し、乾燥させ、熱傷。 したがって蜂蜜は、以前は水で希釈（1：2）。 このソリューションと煮粒で。 その料理は、ウェイクkutyuとご飯もできます。 これは、小麦と同様にして調製しました。

パンケーキ

パンケーキはまた、記念のテーブルの上に必須の一品です。 彼らは新しい生活に、復活の始まりと関連しています。 彼らは通常、ハチミツを添えています。 パンケーキから作られた前のことは興味深い そば粉。 それは彼らに心地よい酸味を与え、彼らははるかに精巧受け取ります。 私はそばと小麦粉のようにすることができますし、組み合わせることができ、今日をきっかけにパンケーキを準備することを言わなければなりません。 これは、すべての料理の個人的な好みに依存します。

パンケーキを調理する方法

原材料：小麦粉の4杯、牛乳の4年半カップ、酵母の20グラム、塩。

準備の過程

ボウルに酵母を飼育している牛乳の半カップを、注ぎます。 そして、それはより多くの1とミルクの半分カップと小麦粉の2杯を追加します。 生地を混合し、暖かい場所に置く、タオルで覆われています。 それが3倍の量に増加した場合、再び暖かい場所に置く残っている小麦粉、塩、牛乳を追加し、よく混ぜます。 生地が再び適している場合、それは植物油からパンケーキを焼いています。

kissel

Kisselはウェイク（メニューは必ずしも料理を含める必要があります）すべてのゲストを食べます。 テーブルの上に、時にはミルク、果物、またはオート麦から甘いゼリーを提供しています。 彼らは厚くする必要がありますので、彼らはナイフで切断することができます。

kisselオート麦

成分：2つのカップ小麦粉オートミール、ハチミツ大さじ2杯、水の8杯、塩。

準備の過程

それは膨潤するように暖かい水で小麦粉を注ぎ、撹拌し、その後、8時間放置します。 そして、それを濾過し、厚いまで調理し、塩、蜂蜜を追加します。 ホット皿型に及び部分にカットを冷却した後に注ぎました。

結論

したがって、私たちは目を覚ますには3枚のメインディッシュで発表されました。 ウェイクが受理されていないので、招待し、その収入及び通常は自分で来る客の数から、葬儀の組成物は、主にメニューが家族の伝統に依存していることを言わなければなりません。 とにかく、食べ物はシンプルですが、おいしいでなければなりません。