食品および飲料, レシピ
Ryazhenkaのパンケーキ
あなたは発酵焼きミルクを見落としている、とあなたはそれをどうするか分からないのですか? サワーミルクのパンケーキを調理。
これを行うには次のものが必要です。
小麦粉350グラム、3個の卵、サワーミルク450mlを、150グラムの砂糖、小さじベーキングソーダ。
そここの料理のための多くのレシピがありますが、あなたの家族のすべてのメンバーに合わせてソースの多様性を追加することができ、これらのパンケーキのように我々は、古典的なバージョンについてお話します。 必要に応じて、生地1すりおろしたリンゴを追加し、それが彼の熱意のようなものを提供します。
サワーミルクのパンケーキを調理するために、好ましくは幅の広い底部と、適したボウルを取る必要があるので、小麦粉は、テーブルの上に目を覚ますことはありません。 ボウルに卵3個を破ると砂糖を追加します。
フォークや花冠を使用して、砂糖と卵を混ぜます。 必ずしも強く打っていない、もっと重要なのは、糖に溶解し、均一な一貫しています。
次に、焼いた牛乳を発酵させる溶き卵を注ぎ、ソーダの小さなさじを追加します。 焼き発酵暖める必要はないことに留意すべきである、生地は、それ以外のパンケーキは、いくつかの「ゴム」にサワーミルクを向けるだろう、寒さに追加する必要があります。
小麦粉を追加します。 一度にすべてを追加し、徐々により良い場所にすることができます。
すべてが徹底的に泡立て器アタッチメントで泡立て器やブレンダー混合しなければなりません。
能動的混合の後にサワークリームのかなり厚い一貫性を得なければなりません。
そして、パンは植物油を注ぐことが必要です。 穏やか大さじ部を適用する加熱された油は、生地を広げます。
サワーミルクの稚魚パンケーキは、両側にする必要があります。 生地軽やかで繊細なので、パンケーキは非常に迅速に焼かれます。 キツネ色になるまでに必要なフライ。 パンケーキは非常に揚げ油を吸収するので、あなたは油が吸収されるように、ナプキンの上にそれらを配置する必要があります。
タレは味に使用することができます。
ケフィアは、パンケーキを調理するだけでなく、使用することができます。 サワーミルクのケーキはまた、あなたの家族を喜ばせることができます。
あなたは必要になります。
小麦粉、牛肉800gの、卵3,3 kartoshinu、タマネギ、マーガリン、サワーミルクパイント、スプーン酢小さじベーキングソーダ、コショウ、大さじ2マヨネーズ、塩のパック1.5 kgです。
マーガリンのパックは8片に切断し、水浴中に配置する必要があります。
小麦粉の約3分の1は、大きなボウルスライドに注ぐことが必要です。 センターでは、小さなインデントを行う必要があります。
次いで、ジェットコースターの中央に白と場所から分離された卵黄に従います。 タンパク質は、別々に使用する必要があります。
酢と攪拌を消火するためにソーダ。 マヨネーズ大さじ2杯を追加します。
すべての小麦粉を入れてください。 かき混ぜます。 塩を加え、再び混ぜます。 サワーミルクの半分を追加します。 滑らかな(それがこの手に関連して、この時点で粘着性であるが、より良好なヒマワリ油で潤滑される)まで、生地をこねます。 現在までに、マーガリンが溶融します。
私たちのボウルに小麦粉の別の三分の一を注ぎます。
生地に溶かしマーガリンを注ぐことが必要です。
より良いスプーンをかき混ぜます。 その後、我々は、生地をこねるにする必要があります。 次第に残りの小麦粉と発酵焼きミルクを追加します。 サワーミルクの生地は柔らかいが、粘着性がないこと、したがって、形状を維持する必要があります。
充填バルブを4片に切断しなければなりません。
肉挽き器を介して一緒に電球と肉のスクロール、コショウと塩を加えます。
ジャガイモ、剥離および中型のストリップに切断。
フライパンを取ります。
生地は、3つの部分に分けました。 生地の2/3を取り、薄いウエハーにそれを転がし、直径はパンよりもわずかに大きいです。
油でパンをグリース。
エッジがわずかにパンの縁を越えて折り曲げられるようにパンに生地を置き。
ポテト生地の上にも層をレイアウト。
ジャガイモの上にみじん切りを築きます
肉の上に置かれなければならない薄いシート残基、へのロール生地。
バックシートの上端を折ります。
卵白を残りのパイの上に注油。 過剰流体に生地シート上部の開口部の中心を作ります。
中火のオーブン75分でケーキを送信します。 意欲を目視で確認 - 黄金色とジャガイモ準備で。
オーブンからパイを引き出したとき、それはあまりにも多くの内部の液体ということだと思われます。 それは怖いではありません。 時間後に、すべての液体が吸収されます。
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