Pyanse：レシピ

世界では、伝統的な呼ばれ、唯一の特定の国籍に所属することができない多くのレシピがあります。 これは例えば、pyanse。 レシピは、ロシアの北部地域の都市の一つで生まれ、そしてこの料理の開発者は長い間、サハリンに住んでいる韓国、から発信考えられています。

説明の食事

Pyanse （レシピ 、伝統的なキッチン韓国に基づく）は、ファストフードの一つのタイプに割り当てられます。 それも、軽食の販売のためのネットワークを開いて、ウラジオストクで広く普及しています。 正方形のマントル - 料理phensuに基づいて、前世紀の80年代にpyanseもありました。

非常に同じ食事を蒸し、パイです。 別のスパイスと挽肉とキャベツの酵母の生地と充填 - ベーシスpyanseです。 以下のためのレシピ 状態の領土の準備ができていないとして、キッチンが戻って韓国にまでさかのぼりもののは、オリジナルです。 それでは始めましょう。

準備pyanse

レシピは非常に簡単です。 前述したように、これを行うには、酵母の生地や詰め物を準備します。 このケースでは、以下の製品が必要になる場合があります。

• 小麦粉（0.5 kg）を。
• 卵、バター（0.2キロ）。
• ミルク（300mL）および酵母（1,5-小スプーン）。
• ひき肉（0.5 kg）を。
• キャベツ（0.25キロ）、ニンニクとタマネギ。
• 味にスパイス（コショウ、塩、醤油）。

自宅でレシピpyanseは、次のアクションが含まれます。

1.生地をこねます。 温めた牛乳でも砂糖と少しの小麦粉（2大スプーン）が入れ、乾燥酵母を溶かします。 静かにかき混ぜると、彼らは独特の帽子を上昇するまで、20〜30分間、暖かい場所に置きます。 次に、酵母が来ると小麦粉の残量れる追加、よく混ぜ、塩、溶かしバターを入れ、ボウルに卵のブレークを分離。 優しく生地をこねます。 この場合は、あなたがカバーして上昇するように設定する必要があり弾性ソフト質量を取得する必要があります。

2.充填を準備します。 植物油、コショウと塩で揚げたミンチ。 細かくキャベツのみじん切りと汁を目立つように、うまくマッシュアップ。 みじん切りのタマネギとニンニクを大量に混ぜ、コショウと醤油を追加します。 ひき肉を加え、約30分間マリネしておきます。

パイの3モデル。 生地を小麦粉にロールの両側にする必要が小片に切断止血帯を、こねます。 そして、それらのケーキをアンロールする必要があり、それぞれの中心に準備を詰め入れ、非常に薄いです。 2つの方法の両端を固定します。 一つの方法は、1つのなければならない最初の二つの対向盲端によると、別の直径方向に対向する2つのエッジに接続。 全体のケーキが長時間のライディングで袋に入れなくなるまで続けます。 もう一つの方法 - エッジを取り、相互に接続し、折り目のzaschipyvayaに（チーズケーキまたはTatのオープントップのようになります）します。 そして、単に1に穴を接続します。

4.クッキングpyanse。 蒸し器を有効にします（シンプルでmantovarkeを使用することができます）。 それぞれのパテは、容器に植物油と場所の下端を浸します。 Pyanseは、サンプ内の水が良い沸騰を持っているとき蒸し器に配置する必要があります。 軽食は、約40分間の準備をしている、温度政権を設定するためのカバーを持ち上げてはならない人は違反していませんでした。

最高のホット食べレディpyanseは、この製品の香りと味として、述べたように、はるかに優れています。 様々なソース（ケチャップ、大豆使用することが可能である ソース、カレー もpyanseサラダ、食事を供給することができる、など）。