Dranikiジャガイモ。 この料理を調理するためのいくつかのレシピ

ポテトパンケーキは、 ベラルーシ料理 にとって典型的な、心のこもった、おいしい、おいしい 料理です。 レシピの単純さにもかかわらず、これらのポテトロゼンジを調製するための多くのオプションがあります。 今日はそれらのいくつかについて話します。

覚えておくべき最初のことは、ジャガイモのdranikiは、粗挽きのジャガイモだけから調理されています。 あなたが皿の準備のためにマッシュポテトを使用する場合、それは少しビットではなく、dranikiでしょう。

ジャガイモを焼く方法については、さまざまな意見があります。 パンケーキの古典的な変種では、ジャガイモは、それにもかかわらず、適切に調理された料理の味はマッシュポテトではなく、 フライドポテトに 似ているので、大きな断熱材に火をつける方がよい。 さらに、大きな肥料を使用すると、搾汁量が少なくなり、小麦粉をポテト塊に入れることができます。

だから、最も簡単な選択肢は ポテトピールジャガイモです。 7から8種類の中型ジャガイモには、大さじ1〜2杯の小麦粉、塩、胡椒が必要です。

この料理を作るのはとても簡単です。 3つのジャガイモを大皿に置き、それからこの塊を塩にし、唐辛子と小麦粉を加えます。 この時間までにフライパンで、植物油はすでに加熱されています。準備された塊を大さじで広げ、両面に皮殻まで炒めます。 リーンダンサーのレシピには、タマネギとニンニクの成分のリストを補うことができます。 これらの野菜は細かい粉砕機で粉砕し、混練「試験」中に添加する必要があります。

Potato dransは卵を加えて調製することができます。 たとえば、このレシピを使用することができます。 ジャガイモを600グラム、皮をむき、3人を大量に摂取します。 この塊を殴られた卵2個と小麦粉3杯と混ぜる。 玉ねぎ150グラムとニンニク3クローブ3個を細かく秤量し、ジャガイモに加える。 この段階で、あなたが大好きならば、細かく細かく刻んだ塊を大量に加えることができます。 塩とコショウを加えなさい。 茶色の茶色になるまで植物油でパンケーキを炒める。

マッシュルームで ポテトパンケーキ を 作る ことができます。 これは、新鮮なまたは乾燥されたキノコであり、予め煮沸しなければならない。 塩漬けのキノコ を使うことができます 。 そのようなパンケーキのレシピがここにあります。 私たちはジャガイモ400グラムとタマネギ100グラムをきれいにし、これらの野菜を巨大な3つの大きなジャガイモとタマネギで細かく粉砕します。 生成された塊がジューシーすぎる場合は、余分な液体を絞ります。 今では、細かく刻んだ塩漬けしたキノコ400グラムの塊に、100グラムの小麦粉と2個の卵を加えます。 それは唐辛子と塩で季節に残っています。 ちなみに、塩漬けしたキノコを使用しているので、塩を非常に注意深く加える必要があります。 そして、塩の代わりに醤油を使うことができます、そして、食器はまったく異なる味を得るでしょう。

Draniksは野菜やキノコの添加物だけでなく、チーズ、ハムやソーセージのスライスを "生地"に加えることを好む人もいます。 そして、ポテトロゼンジに肉を詰め込ませることができます。 例えば、これらのおいしいdranikiを焼くようにしてください。 原則的に、この料理のレシピは上記のものとは少し異なります。さらに細かい刻んだタマネギと生の卵とを混ぜ合わせなければならない細かい肉が必要です。

細かい肉の小さな球から、そしてポテトのマス - トルティーヤから。 私たちはdranikiを作成します。 私たちは ポテトケーキ をとり、ミートボールを中央に置き、ポテト「生地」から2番目のケーキで覆います。それは一種のパイです。

ぬいぐるみのパンケーキは、いつものようにパンで揚げる。 そして、それらを鍋に入れ、酸っぱいクリームを注いで、約15分間蓋の下のゆっくりとした火の上で煮る。 焙煎後のそのようなdranikiは、オーブンで焼くことができ、サワークリームまたはマヨネーズでそれらを煎る。