カボチャのクリームスープ：2つの簡単なレシピ

野菜からのスープはビタミンが豊富で、非常に便利です。 様々な食材や様々な方法でそれらを準備することができます。 この記事では、 クリーム パンプキン スープの調理方法 について 説明し ます。 私たちはいくつかのレシピを提供します。

カボチャ クリームスープ： 生姜入り レシピ

おいしいホットディッシュを得るには、次のものが必要です。

• 1kgの量の熟したカボチャのパルプ;
• 約50g（1/4パック）の高品質バター;
• 小さな新鮮な電球。
• おろしジンジャー - お茶のペア;
• ニンニクのいくつかのクローブ。
• 1/3カップ（約60ml）の容量のオレンジジュース。
• 塩、サワークリーム、コショウ、カボチャの皮をむいた。

ジンジャー クリームカボチャスープ ：調理技術

フライパンにバターを溶かしてください。 玉ねぎとニンニクを切り、少し振ってください。 皮膚からカボチャをひょうたん、種子を取り除き、肉を立方体に切ります。 鍋の中で、少し水を沸かし、カボチャを置き、20分間料理する。 詰めた野菜の中に、ショウガを加えてください。 かぼちゃが柔らかくなるとすぐに、フライパンを鍋に移し、5分間炊き、塩にしてコショウで味を振りかける。 水中ブレンダーを使用して、成分をピューレ状態に粉砕します。 その後、 オレンジジュースを 注ぐ 。 火を消す。 スープが枯れている間に、ドライフライパンでカボチャの種を揚げます。 その後、それらをきれいにする。 クリーム - カボチャのスープをプレートに注ぎ、各スプーンにサワークリームを置き、上に少しの種を振りかける。 必要に応じて、料理は緑に飾ることができます。

カボチャとコリアンダーのクリームスープ

コリアンダーを加えれば、非常に香ばしく、最初の料理を得るでしょう。 準備に必要なもの：

• 少し（約4-5大さじ）のオリーブオイル。
• 塩、ショウガ、赤カレーペースト、ニンニク、
• 2つの中実シラントロ束。
• 1新鮮なレモン;
• 赤と白のタマネギ - 1個。
• 熟したカボチャ1kg（パルプ）。
• 容量400mlのミルクまたはクリーム。

準備の技術

レモンウォッシュと火格子（あなたは素手に切り、ミキサーで粉砕することができます）。 受け取った体重から搾り出すジュース。 いくつかのコリアンダーの葉（装飾用）を脇に置き、残りの部分を洗ってカットし、ミキサーに入れます。 また、塩、ニンニク、絞ったレモンの皮と肉を入れます。 それを粉砕する。 オイル大さじ2を注ぎ、再びミキサーを始める。 電球をはがし、ナイフで挽く。 ジンジャーはきれいなおろし器できれいにして火をつけます。 カボチャが皮を剥がして、種を取り除き、肉を立方体に切ります。 タマネギは植物油で揚げ、ジンジャー、カレーペーストを加えます。 数分を出してください。 カボチャを鍋に入れ、2グラムの水を注ぎ、沸騰を待ちます。 火を減らし、揚げた野菜を鍋に入れ、ふたをして約15分間炊きます。 指定時間後、ミキサーで成分を粉砕し、牛乳を注ぎ、塩を味にします。 もう5分炊いてください。 スープをプレートに注ぎ、 赤いタマネギの 細いリングで飾り 、 美しくコリアンダーからペーストをレイアウトし、葉を加えてテーブルに奉仕する。 あなたは既製の料理のトースト、クルトン、揚げた種子を入れることができます。 スパイシーなファンには黒と赤のペッパーを加えて調理することをお勧めします。

マルチバークのカボチャクリームスープ

カボチャスープの2番目のレシピは、マルチバークで調理するために使用することができます。 これを行うには、 "ベーキング"モードで、タマネギとジンジャーを炒めます。 その後、ボウルにカボチャを入れてください。 指示された量の水を注ぎます。 多変量を「クエンチング」機能に1時間変換し、フタを閉じます。 30〜40分後、ミキサーでスープを粉砕し、ミルクを注ぎ、ビープ音が鳴るまで調理を続けます。 上記のように最初の料理を提供する。 お味噌汁！