キャベツと卵、細かくした肉、缶詰でパイを準備する

パイは伝統的なロシア料理です。 古くから、この料理は昼食だけでなく、厳粛なお祝いのテーブルのためにも用意されていました。 詰め物は、リンゴからキノコまで、すべての味のために多種多様な製品を使用していました。 だから、この素晴らしい料理は、私たちの多くにとても愛されています。

非常においしいのは、キャベツと卵のパイです。 この皿を焼くためには、小麦粉2杯、卵5杯、コテージチーズ250グラム、砂糖のスプーン、½tspが必要です。 ベーキングパウダー、125グラムのバター、そして1/4のキャベツ、100ミリリットルのミルク、ディル。

私たちはキャベツと卵でパイを作り始めます。 まず、詰め物を扱います。 キャベツを大きく切ってフライパンに入れて蓋を閉め、少量のミルクを加えます。 卵は茹で、細かく刻んだ。 別のボウルに、チョップドディール、キャベツ、バターを混ぜる。 また、詰め物には卵と塩を入れました。 キャベツと卵のパイ はコテージのチーズ生地から作られています。 深いボウルで、卵と砂糖を混ぜる。 そこにコテージチーズ250グラムのパックを入れます。 次に、あらかじめ溶かしたバター、小麦粉、ベーキングパウダーを生地に加えます。 我々はすべてを徹底的に混ぜる。 生地を2つの同じ部分に分け、そのうちの1つをローリングピンで巻いてベーキングトレイに置きます。 上の偶数層は、あらかじめ準備されたスタッフィングの上に配置される。 ケーキを生地の2番目の層で覆い、慎重に縁を貼ります。 上から、ホイップされた 生の卵で ペストリーを包み、それをオーブンに入れます。 キャベツと卵のパイは約40分間調理されます。

キャベツと細かい肉のパイ。

調理には、ミルク0.5リットル、乾燥酵母2杯、砂糖100グラム、キャベツ250グラム、小麦粉、卵2個、塩250グラム、刻んだ肉250グラムが必要です。

牛乳を鍋に注ぎ、軽く火にかけます。 そこにも、卵、酵母、塩、油が置かれています。 生地は、小麦粉を加えて混練され、手に付着しなくなります。 パイの基礎は30〜35分間冷蔵庫に入れます。 充填物を準備する。 唐辛子と塩を加え、次に別々にキャベツを細断して、ナツメを炒める。 生地は2つの等しい部分に分割される。 それらのうちの1つは、層にうまく巻かれ、ベーキングシート上に置かれる。 上から、充填物を均等に分配し、第2層の生地で覆う。 慎重に端を裂き、ケーキをオーブンに入れてください。 ベーキングには約30分かかります。

キャベツと缶詰のパイ

必要な成分：卵、ミルク半分リットル、酵母のパケット、塩、野菜とバター、砂糖、小麦粉。 充填のためには、缶詰食品（ピンクサケ、シュリー、マグロなど）、タマネギ、キャベツ、ピーマンを摂取します。

生地の調製に必要なすべての成分を混ぜる。 それは弾力性と柔らかさに変わります。 生地をビニール袋に入れ、30分冷蔵庫に入れます。 30分後、私たちは暖かい場所に保管し、充填を準備します。 キャベツを切って、油で玉ねぎを切り、揚げる。 深皿の缶詰食品とフォークで軽くマッシュ。 生地は2つの部分に分かれています。 大きなものは、平らなケーキに丸められ、ベーキングトレイに置かれる。 その上にキャベツの層を置き、次に缶詰の食べ物を置く。 上から、小さなバターを入れることができます。 生地の小さな部分がロールアウトされ、閉じたケーキが形成されます。 上から、卵（脂っこい）をつけておくことをお勧めします。 料理は30分間調理します。

簡単な料理と楽しい食欲！