食品および飲料レシピ

2つの処方箋の骨と桜プラムのジャムを調理

他の地域で発見された果物やベリーの品種のすべての種類の豊富な私たちの広大な国、南の端は(夏に彼らが持っているが、輸入)それほど単純ではありません。 種類によって、梅の品種の一つ、非常に、香ばしい甘さや酸味、甘い - これらは、安全に梅を帰することができます。 このベリーは、それも有用である、ただおいしいではありません。 あなたは喜びと利益と一緒に取得したいのであれば、あなたの食事に含める必要がある - ビタミンやミネラルの優れた供給があなたに提供されます。 そして、何壮大桜梅ジャム(種付きとなし)が製造することができます! 冬には、この繊細さのjarファイルは、本当の宝物です!

あなたは「迅速かつおいしい」のルールのサポーターである場合、これらの果物の種を運ぶためにわざわざすることはしたくないだろう - それを行うのは簡単ではありません。 したがって、あなたの仕事を簡素化し、全体の果実を用意した方がよい。これからの唯一の利点を味わいます。 処方は2です。 まず、考える ジャムの作り方を その後、梅、古典的なやり方のをもっとピリッと辛いの実施例を試してみてください。

開始するには、右の原料を準備します。 少しがあるでしょう:

  • プラム - 1キロ。
  • 水 - 500ミリリットル。
  • 砂糖 - 1〜1.3キロ。
  • 「手榴弾」 - 少し(味に)。

果物を洗って甘やかさヒットしないように整理。 私たちは、大きなボウルに梅をシフトします。 記入砂糖と水を沸騰シロップのこの量、のとベリー。 夜に、それはより良い自分自身作り(午前中だけで沸騰させる)、または約6時間放置。 桜プラム間隔のジャムを調理することは起こる:ジャムの表面に気泡が中心に向かってオフを実行するために開始した場合は、それは準備ができている3 varit.Tak時間を時折攪拌して泡を取り除く、15分以内に火を維持し、再度6時間に耐えるために、再度繰り返します。 ターンは明確なシロップ、チェリープラムやベリー全体を含める必要があります。 今瓶を滅菌し、空白のロールを築くこと。 最も重要なこと - 誘惑に抵抗すると冬を待たずに株式を食い入るようにありません。

種子とし、他の成分を添加して調製した梅ジャム。 たとえば、このベリーは良好Dittanyと組み合わされます。 このスパイスの風味と非常にアニスに似た、チキンと野菜の風味のリキュールにもチューインガムを含む様々な製品の調製に使用さを味わいます。 私たちは、桜の梅の私達のジャムに追加されます。 骨では、再び、ベリー全体を残して、気にしないだろう。

ライムの最初の半分を取るために、それは5分間の水の半分ガラスにスライス(ここで骨を除去することができる)とblanshiruemをカットするものとします。 これは、柔らかく剥離するために必要です。 次の秋眠って砂糖梅1キロ(500グラム)とは、ベリージュースをできるように、2時間のためにそれを残します。 その後、弱火にかけ、砂糖と同じ量、3-4スターアニスとライムを追加します。 私たちは、沸騰する前にジャム、その後、約20分間の準備ができるまで煮るでしょう。 暑くて頂いた準備銀行に注ぎます。

この方法で調理した種子、スパイスの愛好家とチェリープラムジャム。 彼の絶妙の香りと味はライムの酸味とわずかな苦味で、非常に快適です。 ちなみに、最初の処方のための最良の黄色の梅に合わせ、第二のために - 紫。 自分の好みや利益のためにそれらのそれぞれ。 両方を試してみてください!

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