鶏のためにおいしい、光とカリカリの衣を作ります

チキンは本日、主婦の間で非常に、非常に人気があります。 料理、焼く、ロースト：確かに、多くのそれを調理する方法があります。 そして、あなたはおいしいことができます 鶏用バッターを し、あなたのゲスト異例の休日の料理を驚かせます。 この記事では、いくつかのオプションとする打者の方法を見ていきます 鶏を準備します。

鶏のための光と風通しの良いバッター

小麦粉とビール：それはちょうど2つの成分が含まれています。 彼らは徹底的にビールの一方のガラスに小麦粉の5杯の割合で混合されなければなりません。 調理用アルコールを使用しないそれらの主婦は、ビールの高い炭酸ミネラルウォーターを置き換えることができます。 この量は、10〜12打者チキンドラムスティックのために十分でしょう。 はい、バッターは最高のドラムスティックや翼のために使用されています。 調理し、乾燥するまで塩水で沸騰するそれらの予備的な必要性。 次に、我々は、鍋やポットを取る無臭の油（約半分リットル）を注ぐ、適切にウォームアップと焙煎を開始します。 それらは均一生地の層でコーティングし、穏やかに熱い油に落下したように、スティックまたは小翼は、ニワトリ用のバッターに浸し。 同時に、オイルがより3-4の作品ではありません。 均一フライ打者するためには、定期的にオイルで鶏肉を覆します。 約準備ができた食事は黄金カリカリの出現によって判断することができます。 私たちは余分な脂肪を取り除くために紙タオルやナプキンに油やスプレッドから製品を取得します。

鶏のためのカロリー打者

打者のこのバージョンは、オーブンで料理の準備のために、より適しています。 以下のためにそれが必要になります：2個の生卵、1 杯の マヨネーズ、小麦粉の3杯、チーズの150グラム、おろし粗く。 全ての成分は、あなたが滑らかになるまでよく混ぜるする必要があります。 時間約ニワトリ（chesnokodavku通過した2つのクローブ、）植物油（半ガラス）、塩（味に）、黒コショウ、ニンニクの混合物中の部分とピクルスに切断枝肉（約1キロまたはわずかにそれ以上）とハーブ。 慎重マリネチキンナゲットとペーパータオルを使用して削除します。 オーブンは180度まで加熱しました。 部分が一様に全ての側面上の打者の薄層でコーティングし、ベーキングシートの上に配置されています。 40〜50分焼きます。

鶏のためのクリスピー打者

このオプションは、パン粉の製造のために、より適している鶏の胸肉。 成分：

• 1つの生卵タンパク質;
• 4-5大さじ小麦粉;
• 大さじ1ジャガイモデンプン;
• 1つのカップ氷水。
• 味に塩。

タンパク質の最初のステップは、それに塩を加え、固体フォームを泡立て器。 その後、小麦粉、澱粉と水を加え、泡立てを停止せず。 乳房、乾燥薄いストリップ、塩、に切断しました。 鍋や鍋は、植物油、無臭のウォームアップを適切にビールを注ぎます。 乳房ストリップは、ニワトリ用バッターに浸漬し、油に落ちます。 キツネ色になるまですべての側面にフライ。 ペーパータオルを敷いた広い皿の上に広げレディストライプ。 それらから排出余分な油が完了したら、サービス提供のために料理を提供することができます：ワイド版は彼らのために鶏レタスといい場所をレイアウト。

喜びとクック！