食前酒 - それは何ですか？ どのような飲み物は食前酒として提供することができますか？

偶数ワード「アペリティフ」確かに誰もが聞いたことが一度。 それは何ですか？ 誰もがそれを知っています。 アペリティフ - かなり弱いアルコール飲料は、今後のごちそうにで喉の渇きを癒すためにとチューニングに食事の前に務めました。 このようなレモンのスライス、オリーブ、アーモンド、その他として、おやつに痛いことはありません ナッツの種類。 ネクターとドリンク、アルコールを含まない：ワインやスピリッツの製品に加えて、他の食前酒があることに留意すべきです。

後者は、ソーダ、ソーダ、ミネラル又は通常冷たい水を供給することができるように。 レモン、グレープフルーツ、トマト、ブドウ（甘すぎないが）ほとんどの食前酒ネクターのために好ましいです。 また、適切なオレンジ、ザクロ、バーチ。 人気の高まりは、ベルモットを獲得しました。 彼は非常に人気の食前酒です。 多くは、彼はすでに空想をキャッチするために管理しています。 食事の後食前酒が提供されていないことを理解すべきです。

三つのグループ

混合、シングルとしてだけでなく、組み合わせ：食事の前に提供されている飲み物の3つのカテゴリがあります。 名前は、自分自身のために話します。

後者は何か1からのみからなる、食前酒が含まれています。 例えば、唯一のシャンパン、ベルモット以上の頑丈なもの。

組み合わせの前菜としては、それは、例えば、ワイン、ミネラルウォーター、ネクターのために、同時にもたらす飲み物のいくつかの種類を表します。 もちろん、このすべては異なる料理で提供しています。 ウォッカ、コニャック、ワイン - ガラスで、水 - ガラスによって、ネクター - スタックでは、シャンパン - ワイングラスインチ このすべてが1つのトレイに立って、そして誰もが、彼が好きなものを取ることができます。 ワイン - 宴会に適して食前酒、。 このようなイベントではアルコール飲料でなければなりません。

何混合前菜で、おそらく説明しても意味がありません。 示唆名はすべて明確です。 彼らは飲み物のすべての種類の混合物です。 多くの場合、それはかなり美味しい判明します。 最初の場所で混合食前酒に甘いワインやカクテルではありません。

最高のアペリティフ

ゲストがちょうどテーブルに来て始めている食事の初め、前には、通常、食前酒を務めました。 彼らは布で覆われた小さな皿、上に立ちます。

それは食前酒としてどのように役立つのでしょうか？ 夕食の前に、あなたは少しウォッカ、ブランデー、ホットリキュール、ウイスキーやジンを提供することができます。 夕食に適した強力な高価なワイン。 また、ビターを歓迎します。 専門家は、果実からミネラルウォーターやジュースを希釈し、理想的な食前酒ベルモットは、氷が供給されていると言います。

ドリンクの巨大な選択

一般的に、食品は、任意の無糖飲料を提供することができます。 それらは別々に又は混合した形で提供されてもよいです。 現在までに、食前酒に関する一切あまりにも過酷なルールはありません。 そのような飲料を供給し、シャンパン、コニャック、アルマニャックとやリキュール、ブランデー、ワインられるように。 選択は十分な大きさである、同意。 飲料は飽和および強い、水またはジュースで希釈した低アルコールの両方であることができます。 一般的には、選択肢が多くあります。 アペリティフ - 頻繁に食べる前にレストランで提供していますドリンク。 あなたは権威ある機関に行く、これを認識する必要があります。

食前酒詳細については、こちらをご覧ください

寒い天候では、食前酒をすることができます：小さなコップ（50の最大値）に「モカ」と呼ばれるホットチョコレートウォッカ、パンチ、ワイン、ガラス（50〜100グラム）で作られた小さなカップでグロッグをグリュー。 まあ、後者は木製のコースターが供給されている場合。 セラミックカップとして適当。

あなたがゲストで本当に良い印象を作りたい場合は、食前酒として彼らにシェリーやベルモットを提供する必要があります。 それは何である、おそらく誰もが知っています。 最初に関しては、主菜としてのスープに添加してもなります。 この重要なポイントを覚えておく価値があります。 シェリーに追加されたスープとよく合い黒豆。 まず、通常カラフで満たされている温かい飲み物。 そして、それはところでV.の形をした小さなワイングラスに注がれ、シェリーは長い間デカンタに立つことができます。 その他の飲み物は異なる方法でトレーことができます - 氷の美しい小さなカップに、または冷たい、または前菜のための特別な料理でどちらか。 あなたはゲストが幸せにするために、これらの規則に従わなければなりません。 非常に重要で食前酒であるか、理解されるべきです。 あなたが知っている、それは何ですか。

食前酒のための料理

トレイ用として、彼らは小さいはずです。 ブランデーとして35〜50グラムの最大のために適したアルコール食前酒のガラスについて、それは西洋ナシ形25〜30グラムで大きなガラスをもたらすべきです。 風味、甘いワインはまた、ドリンクはつばにそれらを埋めるべきではありませんマデルナ'75のグラスに注ぎました。 テーブルワイン適しlafitnyeとライン川のワイングラスのために。 ミックスドリンクのために、彼らは中に、他の言葉で、トグルスイッチで提供し カクテルグラス。

食前酒のためのスナック

ゲストはゆっくりと行っている、と一部が遅れている場合、飲み物の軽食と一緒に、提示する必要があります。 しかし、例えば塩漬けアーモンド、果物、ローストナッツ、いくつかのケースでは、小さなカナッペ（小さなサンドイッチ）、を十分に得ることは不可能であるものだけを提出することが許可されています。 そして、もう少しシンプルなものを提供することができます。 例えば、塩スティック。 この食前酒です - いくつかは、食事の中で最も重要なことは、と考えています。 それはどんな教育を受けた人を知ってどのようなものです。 そのため、あなたはゲストを失望し、誰もが唯一の良い印象を残したように、最高レベルの饗宴を保持しないように試してみてください。