野菜スープのレシピ

多くの人々が家族の中で誰を味わうために来ると野菜のスープ、のための普遍的なレシピを学びたいと思っています。 しかし、どのように調理する 野菜スープの 権利を、誰もが知っています。

そこで、この記事では、我々はどのように野菜スープを調理し、最も興味深いのレシピを公開する方法を教えてくれます。

だから、最も簡単で、あなたの目の前での標準バージョン：

水、のとハーフリットル セロリの根、根 大さじ1 -パセリ、1本のニンジン、植物油。 一つタマネギ、味に季節、塩、ハーブ - あなたは素敵な培養液を準備するために必要なすべての材料。

沸騰の水を開始します。 次に、セロリ、パセリの根がスローされます。 塩で味付け。 15分後、あなたは他の成分を追加する必要があります。 玉ねぎ、にんじん、皮で十分に洗浄し、細かくタマネギ、キャロット・グレイトチョップ：この時間の間に、あなたは準備するためにそれらを必要とします。 ニンジンと玉ねぎは弱火で炒めます。 それだけでスープに追加するためにそれらを揚げた後でした。 次に、あなたの裁量で水のスパイスで味付け。 あなたは医療目的のためにスープを調理する場合は、調味料を使わない方がよいでしょう、そして塩の量を最小限に制限します。 さらに15分間パンの中身をゆでます。 そして、プレートをフィルタリングすることをお勧めします。 食べてスープを取る前に、あなたは緑をチョップする必要があります。

しかし、野菜のブイヨンは、原則として、裸で食べていません。 彼らはしばしばのための基礎となる野菜スープ。 あなたは野菜スープを必要とどのように台所でそれを使用する理由を知ることができるように、それらのいくつかのレシピと私たちはあなたを教えてくれます。

あなたがより面白くするために、我々はさまざまな国の料理からレシピを見つけました。 このように、野菜のブイヨンを調製することにより、あなたは世界中を旅することができます - 食品の面で、もちろん。 私たちが住むする最初の国 - ドイツ。

そこでは、野菜スープで調理し たジャガイモのスープを クミンと。 、沸騰スープに投げ込ま半分に切ったジャガイモ、同じクミンまで追加：フィルタそれの後に、野菜スープ（野菜スープレシピ我々は上に引用）を準備、開始するには、スープを調理し始めます。 ジャガイモを調理しているときに、パンを熱から削除することができます。 これは、マッシュポテトにのみ残ります。 塩、コショウ味します。 準備スープドイツ語！

今、私たちはフランスに行くとオニオンスープを準備します！

野菜スープのレシピ類似し、沸騰し、それをフィルタリングします。 その後、クリーン玉ねぎと半分にカットして、半円にカット。 その後、バター、posoloditで玉ねぎを炒めるする必要があります。 その後、ニンニクを粉砕タマネギの混合物に追加して炒め続けています。 続いて時々かき混ぜながら、沸騰、野菜スープでそれを埋めます。 白ワインに注ぎ、さらに1時間煮ます。 スープを調理している間、あなたは揚げるする必要が クルトンやチーズを。 あなたはこれらのクルトンで必要なテーブルにスープをサーブ！ ボン食欲！

なお、野菜スープレシピは、菌を添加して、例えば、異なっていてもよいです。 これを行うには次のものが必要です。セロリ、2本のニンジン、パセリ、4つの玉ねぎ、マッシュルームタイム、ローズマリー、ベイリーフ、黒胡椒、4個のトマト、水4リットルの2つの支店の250グラムを。 また、すべての大きなチャンク、セロリ、パセリをカット。 球根は半分にカット、皮をむいていません。 4分の1にカットしたトマト。 すべては沸騰したお湯、塩、コショウで眠りに落ちると煮ます。 時間後、熱やフィルターから外します。

多くの人々は、ブロスの色を軽量化する方法だろうか？ 色 - 野菜を調理した結果。 多くの場合、しかし、野菜のこれらの小片はまだブロス中に残っています。 ふるいを引っ張らないようならば、それは、可能で明るく、そして厚い布やガーゼで。 ニース黄金色がブロスタマネギの皮を与え、ニンジン生姜のスープはありません。

だから、どんなレシピあなたが選ぶ2の野菜ブイヨンを、彼らは汎用性と医療目的のために人間の消費に適して両方ではない、と任意の野菜スープの基本であることを。