調理穀物の穀物と水の比率：比率。 プロポーションを持つカシュガルレシピ

古代以来、それは「どんな馬鹿がお粥を調理。」と信じられていました そして、ここに現代の料理人とプロのシェフが正確に主張することができます。 お粥のいずれかの準備 - 料理の理論的なスキルだけでなく、必要とする特殊なプロセス。 全てのグリットは、液体および粘性の両方それらの特性に一意であり、穀類の割合を厳守を必要とします。

英語貴族 - オートミール

今日は、最も有用なオートミールの朝食として認識しました。 アルビオンは、この穀物に家であるステレオタイプ的思考、誤りました。 しかし、有名なフレーズは、「オートミール、先生は、」しっかりと私たちの心の中に定着し、この穀物のメリットを減少させません。 オートミール - 平坦化粒オート麦。 パルプ化プロセスは特に価値がある形成kiseleobraznoy質量、を伴います。 胃の壁を包む、それは全体として消化器系に有益な効果を持っている、ことが判明しました。 それは免疫系が低下した人の使用を示している不思議。

古代でオートミール

オートミール非常にクレオパトラの使用の既知の事実。 それは、彼女の朝は、この混乱で独占的に始まったと考えられていました。 レシピは非常に簡単です： オートミール と水。 遠い過去の穀物の割合は、重量の実際の尺度ではなく、液体と粒子の比率と異なっていてもよいです。 4分 - 今お粥を調理するためには、穀物や水1リットルの1.5カップ、調理時間を取る必要があります。 現状では、現代の女性を再現しようと、女王を開催しましたオートミール風呂で有名レシピ。

女王の停止 - そば

「キャベツのスープ粥はい」 - これはロシアの人々のために必要な最小値です。 穀物の様々な事実にもかかわらず、私たちの国籍は無条件の女王は蕎麦である誇っています。 穀物の発祥の地は、それがギリシャの土地から来た地面の上に、インドとロシア語を考えて、それ故に名前。 他の国では、それは別の名前を持っていることは注目に値します。 ソバは、価値のある物質のその微生物学的組成物中で非常に豊富です。 貧血に苦しむ人々のために使用することをお勧めします理由です。 広く体重を減らすための最小限のストレスで減量をスピードアップするために、生産そばダイエットとして知られています。 食品の製造に有用な割合が観察されなければならないとそばの液体を使用します。 後者は、牛乳、水、またはミックスすることができます。 液体のように、1つのカップのそばに2杯 - そのようなソバのような従来の割合の穀物。 そばは冷たい水でそのカバー場合栄養素の最大含有量を維持し、一晩おきます。 このお粥は非常食用と微量元素で非常に豊富です。

子供の気まぐれ - セモリナ

セモリナancestorのは、通常の小麦です。 ある日、それは小麦粉に似た状態に粉砕しました。 そして、穀物、仲間ソ連の男は幼児期に常にありました。 古代に細かい状態に小麦をもたらすプロセスは時間がかかり、その価格に影響を与えました。 私たちの時間では、この大麦は最も手頃な価格の一つです。 最大の人気は、ベビーフードの主な要素として、共産主義の建設中に得ました。 古代の人々は、子供たちを供給するための粉ミルクや穀物の混合物を使用し、それは「弱虫」と呼ばれていたことは興味深いです。 危険なアレルゲン - 現時点では利点と早い年齢でデコイを使用する可能性が原因グルテン中に存在する横行の批判にさらされています。 健康的な世代は、お粥に恐怖だけしこりを覚えてますが、それは反対のことを証明しています。 彼の特徴は、料理とセモリナ粉を持っています。 次のようにこの場合の水と粒子の比率は、水の1カップ（牛乳）の穀物の2杯に。 約4分煮ます。 塩は、砂糖、油は調理中に添加し、そしてそれの後にすることができます。 栄養の支持者は、このような組合せから拒否する傾向があります。 セモリナ果物、とお粥ナッツと蜂蜜-非常に便利と神おいしいです。

中国のパン - 米

ライスは古代の作物です。 そのほとんどが中国で栽培された - 祖国を。 米の価値、そして人生を等しくする仏のことわざがあります。 Dlino-とラウンド、白と黒 - 各タイプは、パン、麺類や穀物を作るために使用されます。 ロシアでは、お粥が正常にキャッチ。 その製造のための粥調理の比率に適合しなければならない - すなわち、穀物および3部の水の一部を。 お粥の丸粒米を購入しないで、粘性なりました。 もろいピラフは、長粒米から得られます。 最大値は異なり 、野生イネ が処理されていないので、栄養素がほとんど無傷で節約します。 しかし、「ロシア語で」お粥のために正確に調理されていません。 米軽く、よりそれが粉砕に供されます。 黄金色 - 異なる処理方法の記号：蒸し。 でんぷん質の構造米加工、栄養製品を提案しているので、そのような人気のあるコメのダイエットは、その浸漬の倍数に基づいており、米ではありません。

Hominy - トウモロコシの相対

東hominyで広まったが、ロシアの冷涼な気候でキャッチされていません。 沸騰したお湯、トウモロコシ粉で醸造、寛大にオイルとスパイスで味付け、それだけで視覚的にお粥に似ています。 おそらく、これが唯一の類似性があります。 グリッツの粗い-これはどのような本物に基づいており 、トウモロコシのお粥。 液体及び一部穀類3個以下のようにその製造中の乾燥および液体物質の割合です。 調理時間 - 少なくとも40分。 お粥の顕著味は果物やベリーを追加する必要はありません。 熱処理時間によって均等気まぐれ 、小麦穀物、 水及びコーングリットの観点割合は類似していることを特徴とします。

穀物の選択

穀物の様々なダイエットで存在に基づいて健康的なライフスタイル。 することにより、大規模、これはバランスの取れた食事の基盤の一つです。 各粒子は、自然は貴重な微量栄養素や繊維が含まれていることにより、すでにあります。 したがって、穀類の選択における主ガイドは、最小限の製造工程です。 もちろん、きれいな、滑らかでrovnenko粒がより魅力が、どのようにメーカーがプレゼンテーションを作っている、それは常に買い手には使用できません。 未処理の大麦はあまり魅力的であるが、それは最も有用です。 それは安いですし、下の棚の上に位置しています。 マーケティング担当者は慎重に顧客の目から安価な製品を非表示にします。

穀物の重要性は否定できない。 この事実は、多くのことわざ、および実際の歴史的な出来事によって証明されます。 世界は状態の間で作られた紛争当事者を食べてお粥で締結されている時間がありました。 おそらくそれは、穀物のさまざまな品種と呼ばれるの秘密の割合含まれる「友情を。」 だから、お粥 - すべき！