食品および飲料ワイン、スピリッツ

自宅でベルモットとカクテル

このドリンクはベルモットのように、フルーツやベリーの追加で強化さについてあなたの多くは、おそらく何度も聞いたことがあります。 古代では、それははるかに人気がワインでした。 歴史家は、5世紀紀元前でヒポクラテスによって、自分自身の飲み物の味を楽しむ喜びを否定しなかったことを、言います。

今日では、多くの専門家によると、それは非常に不当に忘れています。 完璧な狂気 - ベルモットは安いワインに等しいです。 これは高貴な飲み物である、と彼は確かに注目に値します。

ベルモットの品種

純粋に女性の飲み物 - 多くの人がベルモットに基づき、カクテルと思います。 実際には、はるかにそれから。 カクテルはベルモット「ビアンコ」で作られた場合はもちろん、それは、甘いさえcloyingになり、女性の飲み物として考えることができます。

しかし、世界には「ビアンコ」、この飲み物の4つの主要なタイプに加えて、そこにあります。 ベルモットの最低糖度セコ(約4%)で。 それは多くの場合、「ダイエット」低カロリーのカクテルのために使用されるドライベルモット、です。 しかし、ローズとロッソ(ピンクと赤)ベルモットの甘いです。 それらには、砂糖の割合は、10から15まで変化します。

ベルモットの第五のタイプは、それはまれで、多くの価値がある国で発見されました。 このビター - 砂糖で低古典ベルモットが、点滴の一環として、さまざまなハーブの大規模なセット。

ベルモットとカクテル

このドリンクは、もともと白ブドウからのみ行われた場合、その後、1786年から、私たちは赤の品種を製造し、使用することを始めました。 任意のベルモットの基本は、特別な注入です。 これは、ハーブ、花、ベリー類、果物、種子、さらには根のもとになることができます。

これは、ベルモットとの果物やハーブの注入カクテルの存在に繊細な風味と強烈な香りを持っています。 飲料はベルモットの特定の型から作られる輸液、様々なによる多面。

ビジネスプロバーテンダー - 多くの人々は、このような飲料の準備だと思います。 しかし、実際には、ベルモットの食前酒は自分のキッチンで自分の手で自宅で行うことができます。 私たちは、カクテルやベルモットの様々なを調理することができます。 レシピは、詳細かつできるだけ簡単になります。

アップルマティーニ

これはおそらく、ベルモットと最も人気のカクテルです。 彼はかなり顕著リンゴとかなり強い味のタッチを持っています。 その準備のために必要です:

  • ドライジンの10グラム。
  • 40グラムごとにリンゴのリキュール。
  • ドライベルモットの40グラム。
  • アイスや装飾のためのいくつかのリンゴのスライス。

調理する方法

最初のステップは、ジンとリンゴのリキュールを混合することです。 その後、彼らはベルモットを追加しました。 私たちは、氷でガラスを記入し、飲みに徐々に追加します。 もう一度よく混ぜます。 リンゴのスライスを飾ります。

古典的なマティーニ

誰がジェームズ・ボンドについての映画を見て、または少なくともそれらのことを聞いていません! はい、これらの人々は、おそらく、ない世界インチ 彼らは古典的なマティーニを永続し、その主な属性贅沢な豊かな生活に「縛られ」。 家庭でのクラシックカクテルとベルモットは異なるレシピで製造することができます。

我々は古典の話なら、レシピはベルモットとジン存在です。 飲料は、氷を入れたビーカー中で混合し、特殊な眼鏡に注ぎます。 リクエストに応じて、我々はいくつかのグリーンオリーブ、ピクルス、玉ねぎのみじん切りやレモンの皮を追加します。

ドライベルモットウォッカ

ドライベルモットは、古典的なカクテルを調製するためだけでなく、使用することができます。 それはしばしばウォッカ、ジンやウイスキーと組み合わされます。 ドリンク自体は非常に低アルコールと低カロリーですので、あなたは安全に強いカクテル成分に追加することができます。

バーやレストランでも大人気ベルモット、ウォッカとオレンジジュースとカクテルです。 準備のために一部のウォッカ、二つの部分ドライベルモットと一部オレンジジュースを取る必要があります。 あなたは強い酒を取得したい場合は、ジュースは交換してくださいオレンジのリキュールを。 混合ガラス中の成分を、その後、最初の氷を加えます。 完全に混合し、背の高いカクテルグラスに注ぎます。

カクテル(ベルモットとウォッカ)は十分な強度があることを覚えておくことが重要です。 少し飲み物の強度を減少させるために、より多くのアイスやジュースを追加します。 ガラスが美しく、オレンジピールや全体の果物のスライスをスライスすることができます飾ります。

ベルモットのカクテル「ビアンコ」

我々が指摘したように、カクテルは、ベルモット「ビアンコ」は、しばしば、その甘さの女性の飲み物を指します。 あなたの会社は自宅で、異性の存在代表者である場合は、簡単かつ迅速に美しい女性のためのおいしい飲み物を準備することができます。 これは、(女性は甘い飲み物を好む場合は、しかし強い)ベルモットの100ミリリットル「ビアンコ」、トニックの80グラム、破砕ライム20-30グラム(ジュースを置き換えることができます)、ウイスキーの30ミリリットルで構成され、氷ます。

ベルモットを持つこのカクテルは、それが料理の数分を要することで良いです。 複雑な操作をしないかではないここ成分の添加の特定の順序。 ただ、シェーカーを取るすべてを混ぜて、いくつかの氷を追加し、グラスに注ぎます。 ご存知のように、ライムのくさびを飾ります。

ビターベルモットとカクテル

あなたはそれがこの希少種である店舗ベルモットに見つけることができたなら、素晴らしいカクテルを調製することが可能です。 あなたはレモン「ビター」(1部)と2甘い「ビアンコ」を必要とします。 少しレモンやオレンジジュース(彼は愛する)を追加し、シェーカーで混ぜます。 ガラスは細かい氷といくつかの大きなブロックを配置することをお勧めします。

ピンクと赤のベルモットのカクテル

これらの飲み物の中で最も人気のあるは、「ネグローニ」です。 このカクテルは飲み物国際バーテンダー協会のマスターリストに入っています。 それを準備することは、その高い地位にもかかわらず、非常にシンプルで早いのが特長です。 ドライジン、ピンク(または赤)ベルモットとリキュール「カンパリ」:1つの部分を取ります。 すべて同時に、ガラスに干渉するグラスに氷を追加し、飲み物を注ぎます。

マティーニとシャンパン

フェミニンな古典は、当然のことながら、ドライベルモットとシャンパンのカクテルです。 非常に簡単に自宅でそれを調理。 これを行うには、シャンパンのカクテルシェーカー三分の一に注ぐする必要があります。 そして、ピンクのドライベルモットを追加します。 このカクテルのハイライトは、イチゴシロップです。 慎重にすべての飲み物を注ぐようにしてください。 成分を混合することはできません。 ミントの葉のガラスを飾ります。

ピーチスパイシーなカクテル

ベルモットのもう一つの非常においしいと香りのカクテルは「キングスクロス」に選ばれました。 それは以下の成分で構成されています:20〜25グラムウイスキー、ドライベルモットの25グラム、レモン果汁の15ミリリットルと40ミリリットル 桃酒の。 レシピにはスキームがここにいないではないという単純な事実です。 ただ、シェーカーに注ぐ振る、ミックスやガラスでサーブ。

この飲み物を飾るする必要はありません。 彼はすでに誰も注意を払っていないでしょうガラスの装飾で、このような魅力的な色と魅惑的な香りを持っています。

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