自宅でドーナツを調理する方法：ヒントとレシピ

揚げ甘い揚げパンのカフェ香りに聞いて、でも重鎮ダイエットは、ドーナツを食べたいという欲求を感じます。 しかし、場所を食べることは、常に多くの場合、フライ用油が変わることを確認してください、そして製品の成分は、最高のを選んだことはできません。 家庭でのドーナツの準備はあなたがいない最良のケースで最も有用な、しかし非常においしい料理を楽しむことができるようになります。 まず、私たちはフライパンのために準備する方法を見てみましょう。

自宅でドーナツを調理するには？ フライ用油脂の調製

酵母、keksovogo、カスタードとさえ麺 - 揚げが異なるテストから製品を調理することができます。 あなたはフライパンのための特別な装置を使用することができます。 しかし、 どのようにドーナツを作るためにあなたが天ぷら鍋を持っていない場合は、自宅で？ それは助け 鋳鉄フライパン や大釜を。 植物油と豚肉の脂肪や野菜、純粋な（も適してピーナッツ、ブドウの種）の混合物を取ります。 製品は、完全に油に浸漬されなければなりません。 これは揚げされる製品よりも少なくとも4倍を必要とすることを意味します。 ボウルに油を入れて、それがわずかに喫煙を始めたように、それを加熱。 温度が十分なオイルが湿潤フォーク又は生地の小片に低下させることができるされているかどうかをチェック。 ヒスと積極的にはじける開始する必要があります。 不足があっても、あまりにも多くのオイルを吸い上げ、無味になります脂肪製品を加熱しながらドーナツレシピ家庭では、あなたは完璧な生地を準備するのに役立ちます。 脂肪フライパン過熱した場合は、その温度になることはあなたのドーナツがわずかに書き込むことができ、以上の190摂氏度であってもよいが、重く、しっとり内に留まるだろう。 あなたは洗練された植物油を除いて、他の脂肪を取る場合、それは、不純物をきれいにするために20分以内に発火し理にかなっています。 小さな部分に必要な石油製品の容器にレイ - 多数の試験は、あなたのフライパンを冷却することができたら。 揚げドーナツの間に余分な脂肪を積層する紙の上に広げられる準備ができて、オンにする必要があります。 深い稚魚を数回使用することは推奨されません。

自宅でドーナツを調理するには？

そして今、テストのために。 製品数の減少は、10中規模ドーナツ持続します。 私たちは、ファーストクラスの小麦粉の265グラム、乾燥酵母の8グラム、塩の小さなピンチ、そして砂糖の30グラム、水の155グラム、マーガリンの15グラム、卵の10グラムを（これは1個の卵黄の半分である）取る必要があります。 ストレート生地を準備し、それが4時間（2〜3回必要obmyat）のために行きましょう。 10個、フォームボールに分け止血帯を、作りが続きます。 ショート校正後、彼らにリングやボールの形状を与える必要があります。 あなたが自宅でドーナツを調理する前に、彼らはジャムを充填することができます。 揚げた後、バニラやシナモンと混合粉砂糖を振りかける必要があります。