パスタを調理する方法

素晴らしいとユニークな 国イタリア。 それは離れて私たちから十分にあります。 そして、彼女のキッチンながらそう誰もが別の印象的なサービス提供のピザと、もちろん、リゾットを放棄すると思わないだろうことを、私たちの伝統とintermarried。 パスタのための愛と尊敬について言うまでもなく - この情熱は、私たち一人一人に住んでいます。 誰かがスパゲッティや角、およびいくつかの薄い春雨を愛し、それにもかかわらず、上記の製品のすべての組成は同じです。

しかし、まだ時々私は罰金麺と野菜と繊細なチキンスープにしたいです。 あるいは、味、例えば、細かい麺とご飯の朝食珍しい飾り用、ちょうど寛大チーズ味、それに麺を準備することができます。 それでは疑問が生じる：結局パスタを調理する方法を正しく？ 確かに、我々は完璧を得るためにそれを実行する必要があり、一緒に固執しないとバラバラにしていませんか？ だから我々は適切にパスタを調理する方法を理解しています。

パスタの約百グラムは、彼らが調理中に増加することを考慮してください、唯一の1食分のための十分なはずです。 スポーツに従事する若者は、百五十グラム、そしてさらに多くのを食べることができます。 あなたは春雨必要以上の調理なら、怒る必要はありません。

追加の熱の影響下での澱粉はカラメル化を部分的に影響を受けやすいので、これらのすべての料理は、ホットまたはトーストの形でも、より良く、より便利な味。 そして、夕食のために温められ、完成したパスタに、あなたは全く異なるガスステーションを考えることができる - それは完全に別の料理を出してきます。

だから、最初のルールは：どのように大量の液体でパスタを調理します。 注：パスタ、パスタや麺類100~150グラムを水1リットルよりも少ないがかかりません。

ルール2：塩漬け沸騰水でパスタを調理する方法について説明します。 水が沸騰すると、水が乾い沸騰しないように、パン15分近く勤務し、その後、熱を減らし、そして！

3番目のルール。 15分後、私たちは春雨を用意するかどうかを試してみてください。 用意した場合、ザル春雨を介して濾過し、春雨は、冷たい水で洗って、その後、パン春雨に入れて（ここでは、我々はそれが澱粉を下降知っている）ここで、メルトバターやマーガリン（1本のスプーン）。 五分には優しく、パドルを攪拌し、麺を温めます。

ここと準備麺。 今では充填です。 その準備であなたにさまざまなレシピを教えてくれます。

だから、どのように正確にパスタを調理するには？

私たちは、このおいしい製品で最も基本的なレシピを考慮すれば可能これらの素晴らしいパスタの準備の過程を理解します。

例えば、取る チキンスープを 細い麺で。

あなたは細い麺とスープを調理すると思われる場合は、黒味がする麺のカップ、鶏の小さなスライス、いくつかの新鮮なまたは乾燥ディル、もちろん、塩、オールスパイス、ベイの葉、唐辛子を取る必要があります。 洗浄鶏のワンピース、水を注ぐ、泡を削除し、ほとんど調理されるまで調理してください。 その後、肉を取り出し、小片に切断。 事前濾過ブロスを刻んだ鶏肉を注ぎ、塩、春雨を追加し、そしてもちろん、スパイス、約5分間煮沸しました。 その後、最も繊細なスープが10分を主張し、テーブルに役立ちました。

そして最後に、春雨の小さなトリック。 それは少し稚魚であればユニークな熱意は、パスタを作ることができます。 この目的を達成するために、麺は、熱いフライパンの上に直接注ぎ、茶色になるまで炒め。 キャセロールで、パンケーキ、パイ、パンケーキ：この手順は、他の料理にピラフや使用中、本製品を直接代わりにご飯を追加することが可能である後。

あなたが記事に記載されたアドバイスに従うならば、それは一緒に立ち往生しないように煮ていない、パスタを調理する方法を向き、そしておいしかった常にされます。