私たちは、イカを調理する方法を紹介します

私たちの時間では、多くの主婦は、標準オリヴィエ、毛皮のコート、および他のサラダの数とともに、魚介類を使用して、さまざまなを追加してみてください。 最も人気のエビ、イカやムール貝と考えられています。 そして彼らは、サラダのためにのみ適していませんが、また、ピザ用充填材だけでなく、独立したとして、 温かい料理。

この記事では、イカを準備する方法について説明します。 でも、料理がとてもおいしいと珍しい作るという事実にもかかわらず、まだ多くのロシア人はしぶしぶそれを試してみてください。 ホステスのいくつかはちょうどこの素晴らしいシーフードを調理し、おいしいする方法がわからないことがあります。

あなたはイカを調理する前に、（必要な場合）それらをアンフリーズして処理する必要があります。 冷凍製品は、少し塩味の水で解凍されます。 また、あなたは膜を除去することを確認する必要があります。 このプロセスを容易にするために、沸騰水中でイカの死体を浸します。 内部を洗浄することを忘れないでください。 洗濯や肉の入札をするために両側にカーカスを撃退 - 準備の最終段階。

調理イカ
任意の魚介類を準備する最も簡単な方法 - その煎じや焙煎。 この場合、適切にイカを準備するために、あなたは料理の機微のいくつかを知っておく必要があります。

1）醸造水はプレ塩漬けであるべきで、より洗練された味と香りのために、新鮮なディルとパセリを追加します
沸騰水に浸漬される2）カーカスイカはそうでない場合、彼らは硬くなります、以上の2-5分を煮沸していません
3）すぐイカを煮沸した後、室温まで煮沸水ostuzhennoyにスロー
4）イカは涼しくなるまで、ドライそれらを削除待ち、計画通り使用しています。

フライドカラマリ
また、次のいずれかの方法をおいしい調理する方法-すでに焙煎、言及した イカを。 レシピは 非常にシンプルで、特別なスキルを必要としません。 彼にとって、あなたは生またはすでに調理されたイカを必要とする - それはあなたがこのことについて疑問を持っている場合、カーカスを事前に沸騰した方がよい、新鮮さに依存します。 次に、キツネ色になるまで、タマネギおよびスパイスを添加すること、パン内など小片またはストリップに切断し、そして稚魚。 あなたが味を試してみたい場合は - フライパンの過程でトマトを追加します。

マリネイカ
漬けや塩漬け食品のファンはイカがおいしいと楽に調理する方法を知っています。 これを行うには、塩や調味料を加え、レモンの汁を絞るために上に皿にパセリと混合し、刻んだイカを入れました。 皿にそれを浸した肉のために時間をおよそ待つ必要がある、準備ができて考えることができます。

サラダ
我々はすでにイカを準備するのではなく、将来の使用のためにそれらを準備する方法を議論してきました。 いくつか考えてみましょう とサラダレシピ 調理済みイカ：

1）みじん切りとストリップに切断イカ追加するには、 漬物とゆで卵を。 材料を混ぜるとスパイスと塩の混合物でシーズンを忘れないでください。 料理をサーブします皿の底には、置く 中国のサラダ （過剰ジュースやビタミンを失うしないように、それをカットし、手を選ぶことをお勧めしませんが）。 ハーブとの混合物を覆い、浸しサラダにnastoyatsya10-20分を聞かせて緑の枕を取得します。

このレシピでは、それはあなたが、おいしいイカを調理する方法の問題を解決するだけでなく、できることでは顕著であるだけでなく、あなたは非常に迅速にこれを行うことができます。

2）第2の製造があまり簡単ではないサラダはなく、製品の所望のセットには、それは非常に高価なものにしています。 しかし、このレシピを使用して、あなたは自分の料理のスキルを持つゲストを驚かせるので、イカを準備する方法を知っています。

あなたはみじん切り卵とキャビアを追加細切りイカを、必要になります。 マヨネーズとサラダとは、彼らが料理を与えるため、特別な味が、また美しい美観だけではない、非常に慎重に卵へのダメージを受けていなかったかき混ぜます。 の裁量で、調味料（卵とそう塩辛いことに注意してください）混合プロセス中に塩を追加することを忘れないでください。 それは冷蔵庫でサラダのために醸造し、冷たいサーブしてみましょう。

この資料では、テーブル、新鮮でおいしいイカを多様化するのに役立ちます非常にシンプルなレシピを示しています。