迅速かつ容易に鴨を摘み取る方法：実用的なアドバイスを

通常店舗で販売され、すでに家禽の死骸をhewed。 そのため、多くの主婦は、アヒルや鶏を摘み取る方法を知っている必要はありません。 全く異なる問題で、あなたの夫の場合 - 熱心なハンター。 稼ぎ手する - 男のための主なものはので、家に帰るトロフィーを持ち込み、彼は特に、肉の死骸のさらなる処理について考えていませんでした。 だから、彼の妻は、必然的にゲームに対処する方法を学習する必要があります。例えば、アヒルを摘み取るするか、必要に応じて、ウサギをカットするのは簡単です。 最も単純なレッスンから始めましょう。 この記事はすぐにアヒルを摘み取る方法についてのいくつかの方法を提供します。 指示に従ってください、あなたは実際には非常に重要であるので、それは、初めてではない場合でも、成功します。

アヒルを摘採 乾燥方法 としては、

この方法では、カーカスがまだ温かい場合にのみ適しています。 多くの場合、容易に除去されている羽と一緒に家の若い鳥として扱われないより。 平らな面に鴨を置き、小さな房を捕捉、「コート」を摘みます。 方向 - 羽の成長に対して。 一方、それを引き裂くしないように皮膚を保持します。 その後に戻って、尾に向かって移動、胸や腹部を開始します。 後者は通常、翼を用いて処理されています。 Nevyzrevshie「Kolodochkaは」ナイフのエッジでそれらをキャッチ、削除します。 焦がす前に、彼女の手で小麦粉のカーカスと、「実行」をこします。 これは、毛羽を乾燥させるために行われる火炎を超える加熱することによって除去することが容易でした。 皮下脂肪層の緯糸を溶融あまりがあってはなりません。 その後、内臓を除去することにより、毛焼き、服を着た家禽を持って、お湯やソーダでそれを洗って、そして - 寒いです。

どのように湿式法摘採アヒルの最初の道

しかし、乾燥処理を行うことが常に可能ではありません。 最も一般的な方法は、いくつかの時間のために非常に熱い水に浸す死体を濡らすことです。 鳥の古い時代は、長い熱処理を摘採前には、溶液温度と火傷を超えるべきです。 そのような自由幅に収納され、緯糸に流域鉄などの容器を準備します。 70~90℃の温度に予熱水と容器にそれを注ぎます。 直ちに注意深くタブのいずれかに引っ張り、加熱の均一性のために回し、アヒルを下げます。 若い鳥を取り出し、皮膚することができdefeatheringで羽と一緒に、非常に高い温度の影響を受けて、5-7分間沸騰したお湯でおく価値はありません。 古い死体は、定期的に回し、10〜15分間熱い溶液を残します。 乾いた、平坦な表面上に緯糸を除去し、わずかに冷却させ、上述の方法をつまみます。 毛焼きの前に小麦粉を振りかけることができません。

どのように湿式法摘採アヒルの第二の方法

5~10分間の厚手の布の袋の上に熱湯を注ぎます。 その後、少しは、それを克服するアヒルを包み込みます。 死体を残すので、10〜12分に位置します。 ウォームアップ羽が容易に皮膚に損傷を与えることなく削除されます。 カーカスは、内臓や肉を公開弾痕を狩猟している場合は、この「優しい」方法は特に良いです。 進んで、通常は慎重に羽を取り除きます。 毛焼きは小麦粉で行われ、それなしですることができます。 このニュアンスは、銃の存在に依存しています。

あなたが見ることができるように、アヒルの治療を費やすことは非常に簡単かつ迅速にすることができます！