簡単でシンプルな：揚げズッキーニを調理

おいしい料理を得るために、オイルとニンニクを調理し、いくつかの玉ねぎを持っていることだけが必要であるため、ガーリック炒めズッキーニは、多分単純すぎる、非常にシンプルに調理します。 そのような調理法でも、初心者を扱うことができます。 ここで最も重要なこと - プレートの上にそれらを無理しないでください、そうでない場合は、古いポッドゴーラ野菜や乾燥が、若いだけのパンの中にバラバラに。

（非常に古い野菜ならば、それは十分に懸命の種を持っている）、古い果物の皮を取り除き、種を取り除くことは注目に値するが、必要に応じて、それはバラバラにするために肉を与えることはありませんので、若いズッキーニは、必要に応じてさえ、彼らの皮で調理することができます。

もう一つは - もはやそれらを必要がないように、この料理は、揚げズッキーニは、柔らかくし、お粥のようなものに変わり、次の日放置してはならないということです。 一度に行うには優れている、とあなたは、必要に応じて、野菜を購入し、再び調理することができます。

だから、ニンニクを炒めたズッキーニはちょうど醤油との別個の皿（マヨネーズやサワークリーム）として食べ、肉を提供することができ、そしてゆで穀物に提供することができます。 いずれにせよ、それは非常においしいと健康判明します。

揚げズッキーニのレシピを調理

あなたがこの料理のように訓練したことがないならば、そのような居酒屋として、少量で始まります。 一人の若い野菜、小麦粉、食用油、塩、ディル、ニンニクzubochkov 5の四半期カップ：ここでは食材のリストがあります。

ズッキーニは洗って（古い野菜があれば）、それはセンチメートルを超えない厚いスライスにカットしなければならない皮を削除する必要があります。 塩とボウルや季節にすべてを入れて、均一な塩蔵混合するようにしてください。 揚げる時に「撮影」少し液体ガラスを強調するために、ボウルにしばらく野菜を残すので、油が少なくなります。

ボウルに小麦粉を注ぎ、油を加熱皿の上に置く前に、各サークルが崩れます。 キツネ色になるまで炒めます。 あなたは野菜が不明な場合は入札されている、単にナイフやフォークでそれらを貫きます。 スカッシュは（常に厚い果皮に近い）縁でソフトである場合は、取得することができます - ロースト野菜を。 プレートの上にいくつかの快適な布を置き、その上に準備ができて揚げズッキーニを築く - 同様の技術は余分な油を削除します。

今あなたが細かいおろし金でプレスや摩擦をスキップすることができ、剥離ニンニクをクリアしても、それを粉砕する必要があります。 得られた混合物を、サワークリームやマヨネーズと混合しました。 今とズッキーニサーブ ガーリックソースを。

ここですること、それにもかかわらず、簡単にビット珍しい別のレシピですが、 ズッキーニを準備します。

準備するには、3-4野菜、ひとつまみの塩、小麦粉の100グラムとディルの束を取ります。 フライ用油だけでなく、ニンニクを忘れないでください、あなたはまだいくつかの熟したトマトを必要とします。 珍しい料理は、それはチーズとマヨネーズを処理されます、詰め物を追加します。

このスナックはすでに熟したズッキーニを取ることが推奨され、それらは剥離や種子する必要があります。 前のレシピでセンチメートルと稚魚以下のスライス厚。

チーズは、すりおろそれはみじん切りやプレスニンニク、みじん切りディルマヨネーズを通過に追加する必要があり、よく混ぜます。 トマトを洗浄し、輪切りにする必要があります。

ズッキーニはナプキンにビットを消耗しますと、以下のように、彼らはプレートの上に置かれている必要がありますトマトとズッキーニの円を円の上に。 他と同じことを行う、中央に少し充填を入れて、スプーンで軽く押し下げ焼き野菜。 完成した料理は、パセリの葉で飾られ、休日を務め、そして日常のテーブルの上にされています。

このようなスナックは、トマトジュースは非常に迅速に意志としてズッキーニが柔らかくなる、一度食べて良いです。