梅のチンキ。 レシピ

非常にシンプルな調理プラムのチンキが、あなたは熟した梅の果実を使用している場合、それはもちろん、その場合には、驚くほどの味と香りを持っています。 このドリンクは、家庭で行われている霊の最善であると考えられています。

梅のチンキ。 レシピ。 製品の選択

リキュールのためには、梅のほぼすべての種類に適しているが、主にミラベル、ハンガリー、カナダの梅を使用します。 彼女の料理の中で最も重要なことなので、果実が熟したが、熟れていないか、甘やかされて育っていること。 そのため、彼らの必要性を準備する前に慎重に整理します。 一つでも悪いの放電が飲み物を台無しにすることができますことを想像してみてください。 またはピットそれらなし - あなたは、注入の準備として、別の非常に重要。 一部には梅のピットが有毒であることを、彼らは彼らの組成物中に含まれていると信じて 青酸 とシアン化物。 しかし、物質の濃度が小さいので、彼らは毒することはできません。 したがって、あなたがまたはピットそれらなしで、チンキを作る、決定します。 しかし、飲み物の味が傷つけることはありませんことを覚えておいてください。

梅酒。 梅のチンキ。 レシピ

自然発酵の場合には、我々は準備をしている梅酒を。 唯一の発酵によって得られた同じチンキ、。

私たちは、必要があります。

- 冷たい水 - 3つのカップ。

- 砂糖 - 3キロ。

- 皮をむい梅 - 6キロ。

梅のチンキ。 レシピと料理

1.梅は半分にカットし、それらからピットを削除します。

2.ガラスポット（コンテナ）に梅を入れて、砂糖と水を追加します。

3.次に、ガーゼで首をネクタイと暖かい暗い場所で2-4日にそれを置きます。

発酵の徴候は（注入に泡や気泡が発生する面）に、ボトルに指のホールインワンで（カウンター上で利用可能な）医療用手袋を引っ張ったり、設定4 水トラップ。

5.発酵で最後まで30-40日の注入を維持します。

6.次に、チーズクロスを通して注入をフィルタリングします。

7.飲料瓶詰め、その後、彼らのタイトなzakuporte。

暗い、涼しい場所に老化との8 3-4ヶ月後には、消費することができます。

梅のチンキを作る方法

すべてのチンキとは何ですか？ さんが調査してみましょう。 このドリンクアルコール、果物、ベリー類、ハーブ、野菜のすべての種類を上の主張により調製。 準備のプロセスがあるため、単純です それだけで自家製ワインやブランデーとは異なり、異なる添加剤とウォッカを主張しています。 分割世帯のリキュールは、甘味、苦味と強いです。 肉や魚料理に適した強力な（約40度）。 （23度）は、好ましくは、甘いデザート皿に供給されます。 梅のチンキ、シンプルでレシピは、あなたの特製ドリンクになる可能性を秘めています。 答えの質のために、あなた一人であることは言うまでもありません。 果物、花、根、ハーブ、植物、葉、柑橘類の皮やナッツの殻さえ：点滴、そして新鮮で乾燥食品を使用します。 プラムのレシピチンキは、種々の添加剤やスパイスを補充することによって修飾することができます。 彼らが言うように、好みの問題。 しかし、ここで食材を使っ遠くに行くことであることは必要ありません。

チンキの簡単なレシピ

1〜3リットルのジャーは、2kgの梅を取る砂糖0.5kgの残りのスペースウォッカを埋めます。 10日間置き、その後、別の40日間濾過し、提唱者。 チンキは準備ができています！