日本の梅酒 - 梅酒

日本の伝統的な梅酒 - 梅酒 - 日本と韓国で非常に人気が、またそれは、「meytszyu」と呼ばれている中国で生産されています。 未熟な梅の注入によって生成千年の歴史を持つ芳香族アルコール飲料 （梅） 砂糖を加えてスピリット中（焼酎）、ウォッカまたは、。 梅酒、多くの果実酒のように-ない、厳密 デザートワイン、 それはスナックや軽食によって供給することができます。

梅酒は、甘酸っぱい味があり、10〜15％のアルコールが含まれています。 おそらく、我々はそれを好む人喜ばそうにないことを言うべき精神を。 カクテルのための理想的な梅酒繊細な味に。 ただ、生姜、緑茶、または単にアイス添えを追加し、トニック水と混ぜます。 寒い冬の日には、ワインはホットワインのように酔って暑いです。 異なるグレードの日本のレストランやバーでは梅酒は、注文しただけでなく、料理のおいしいカクテル（最も人気が「キャンディーを梅酒する」を意味し、「梅酒ロック」と見なされる）を依頼することができます。 どこpoodesh、どこでもあなたは飲み物を見つけるでしょう。 彼は、最も重要なのは、安価で簡単に酔っていると。 東京梅酒のレストランで活力の秘密と呼ばれます。

メーカー、色、香りと味に応じて、梅酒は異なります。 その理由は、任意のアルコール飲料を基礎として使用されているものです。 これは、焼酎やウォッカ、ブランデーや日本酒だけでなく、を用いて調製することができます。 山梨県では、東京の近く、最も有名なワイナリーや日本への観光客がツアーを企画しているその「ワインの谷」です。

人気ブランド梅酒 - 洞爺湖とタカラ修司。 それは最高の梅酒フー-KIの一つと考えられています。 それは、すでに百年以上あるユニークな方法で作られています。 梅夜明けに収穫し、同じ日に処理されます。 他の多くの品種は、梅酒とは違ったワインは、結露鮮度を保持します。 また、いくつかのバージョンは、ブドウや他のフルーツフレーバーの添加で作られています。 彼らは最高級の梅を栽培和歌山県で生産さGekeikan梅酒。 甘いと少し酸味のワインは、に最適です 日本料理。 一般的に日本では、210の良く知られているブランド、以上の300のドリンクのプライベートブランドが、さらに多くの家庭のレシピ。

自宅でワインを準備するには、流体の発酵生産物をたくさん中に梅のように、大規模なクリーンなjarファイルを準備する必要があります。 滅菌銀行 アルコール（ウォッカ）またはお湯で。

ワインのためのレシピ

成分：

- 未熟（緑色）の一キロ梅。

- ハーフキロまたは糖山の1キロ。

- 焼酎（またはウォッカ）の2リットル。

準備：

果物はよくすすぎ、完全に乾燥します。 次に、準備された容器に入れ、砂糖を記入し、ウォッカを注ぎます。 必要であれば、少し蜂蜜を追加します。 jarファイルを閉じ、暗く、涼しく乾燥した場所に置きます。

12ヶ月 - 6のために醸造与える方が良いですが、少なくとも3、数ヶ月になります飲みする準備ができました。 瓶からのユース梅酒エキスの前にしなび。