ミードスズダリ（スズダリミード工場）。 ビール飲料

ミード - 伝統的に、蜂蜜、水、酵母から調製されたアルコール飲料、そして味のすべての種類の - スパイスやベリー。 modovarenieは非常に人気があったときに、この飲み物は、数世紀前に始まりました。 ミードは、組成だけではないですが、また、蜂蜜や要塞を殺菌します。 人気ものの、これを飲むが、それはよく知られているスズダリのミードの非常にまれなので、すべてのファンを見つけるために管理しています。

スズダリミード

不思議この飲料は、ロシア全体で有名ではありません。 それは、スズダリの町であることは有名なミード異なる要塞を生産する唯一の企業です。 それは商人ワシーリーZhinkinの顕著な数字を構築する際スズダリミード植物は、19世紀に始まりました。 ロシア側に、このようなコーヒーやお茶などの飲料を表示されるようになったとき - 私たちは昔からロシアミードはピーターIの治世前に生じた飲み物であることを覚えておく必要があります。

でもウォッカは蜂蜜製品などの人気を持っていませんでした。 ドリンクは、貴族や王、および通常の庶民のテーブル上の料理として必須でした。 アルコール蜂蜜の存在によって決定され、市民のさえ、財務状況 - テーブルの上にその不在は、極度の貧困を意味しました。

植物の出現の歴史

スズダリの郊外エリアは常に修道院のその蜂蜜の生産で有名となっています。 ウォッカの出現により少しさびている人気の飲み物を、復活させるために、私は2番目のギルド商人ワシーリーZhinkinに決めました。 植物構築ミード（最初の国の1つ）に加えて、商人は、ワインを販売店の対を含みます。 また、ワシーリーは小さなvoskoboyneyを走った - その後、ワックスは非常に感謝し、たくさんのお金の価値があります。 この非常にvoskoboyni商人と開かれたミードの生産に基づいて。 都市でせいぜい30軒のに動作しないようにしながら、ことに留意すべきであるパブを。 しかし、製品のマーケティング、居酒屋、毎年開催され、人気の非常に多くを持っていたされ、公正Euphrosinia、上のものに加えてインチ

第二植物の生命

ロシアで「禁止」を導入されなかった場合の商人Zhinkinは、1914年まで栄えました。 半世紀以上、スズダリミードは、無料の販売から姿を消しました。 明るく、それがすべての伝統に準拠した古代のレシピからミード醸造さであるスズダリで最大のレストランの一つの発表でした。 これは特に行われていた - ミードは、この都市のコアバリューの一つであった、と（それが1967年に起こった）戦後、国は観光によって生成、通貨を必要としていました。

市では観光の中心は古いロシアの製品を推進しており、作成されました。 ベンチャーが完全に失敗しました - レストランで調理されていないミード、そして街の端にある小さな工場を、国内のためだけでなく、外国人観光客のためだけでなく、大きな魅力となっています。 蜂蜜もあった ビール飲料は、 甘さとわずかな酸味以下が異なります。

開花ミードケース

観光客を誘致するためのトリックは、ということでした ミード 誰を販売し、ミルクのように、大きな瓶で-市内各地に輸送します。 しかし、スズダリミードの町外に輸出されていません。 それだけでスズダリに到着した可能性が試してみてください。 一緒にリストラとを介して第2の下落スズダリMEDOVAR。 町はドリンクが未請求となっている、観光客の流れなしに放置し、工場は閉鎖されました。 しかし、これはミードの絶滅の原因ではありません - バトンは、地元の職人調理傍受しました。 幸いなことに、他の霊とは異なり、スズダリミードを準備することは非常に簡単です。

春の4リットルの水、蜂蜜の500グラム、砂糖の半分キロと酵母の100グラム - レシピは彼女にスズダリの毎秒居住者を知っていました。 要塞のためにアルコールや少しウォッカを追加しました。 大きな鍋に十分な厚さでなければなりません粘性麦汁醸造ハチミツ、 - プロミードように調製しました。 彼は、飲料が成熟している特別な部屋でさまようために送られた後。 ミードが柔らかい場合、または月以上かかる - - このプロセスは短命可能7-8度のミードの強さで。 飲みする準備ができましたし、濾過し、準備されたボトルに注がれます。

蜂蜜の川を注ぎます

二復活ミードものは90年代に起こりました。 モスクワのビジネスマン - ミードイガー・ザドオニーとセルゲイGorovojを解放することを決定してください。 「15 kopecks、」「Polupoltinnaya」ローズヒップ、スパイス、ノンアルコール、場所、何十年もの間、「スズダリミードコサック」 - - 似住民や観光客の好みに喜ば植物の配置は、当然のことながら、スズダリ選ばれました。

時間、労力とお金の多くは、古いミードプラント機器を再構築し、老朽化したために出してきました。 現在、同社はおよそ100人を採用しています。 起業家のための主要な優先順位は、ミード作る過程始まった - 「右」蜂蜜をし、古代の醸造技術を維持します。 工場では、時間忘れて少しして、蜂蜜をもとに、ビールと飲料を生産し始めました。

植物今日

今日では、誰もが試飲室でミードやビールの飲み物の多くの種類、ミードとのオープンプラントで処理することができます。 オーク材の家具、カーペット、シャンデリア、塗られた壁やセラミックマグカップ - インテリアは、その昔ながらのスタイルで設計されています。

来場者のいずれかが個人的にどのような真のロシアスズダリミードを見つけるためにここに来ることができます。 ご宿泊のお客様は、ドリンクを提供してロシア民謡風のスタッフに身を包んだ食べて、飲料の起源の歴史に耳を傾けるの一口を迎えています。 年に試飲部屋の壁には、少なくとも40万人を渡すことは注目に値します。 ミードも、あなた自身の休日に捧げられた - ミードの日を。 ミード味に成長したハーブを、私たち自身の養蜂場から蜜から作られたクールでややタルトは、酔ってバケツである - 彼らはロシアでそれを飲んだだけのように。 「ロシアのエネルギー」 - 海外でミードは、その名前を得ました。