ロシアでの事業所を飲みます

ロシアはの一つと考えられ、今日で最も飲料国の世界インチ 他人、それさえ誇り、そして他の人が中性である間、いくつかは、この声明に同意しません。 しかし、彼は最初に登場したときに、ロシアでの事業所を飲みますか？ 誰が、改質器になりましたか？ 私たちは、さらに問題を調査しようとします。

酩酊 - 永遠のロシア副？

多くの人が飲ん設立はすでに、昔に存在して登場し、その状態の形成の当初から、話すこと、そしてロシアの農民はすでにアルコールだったと思います。 しかし、これはそうではありません。 ブラガ、蜂蜜、ビール、醸造：Rusichi 1-6％を超えない強度の唯一の低アルコール飲料を消費します。 その効果はすぐに消えます。 ロシアビザンチンとの文化交流の期間中に赤い輸入されたギリシャのワイン、公国の「最良の」人々の間でのみ、宗教上の祝日のために使用されました。 しかし、これらの飲み物は非常に強力ではなかった - 以上、12％、およびのみ使用、それはギリシャとビザンチンにやっただけでなく、水で希釈しました。 それはロシアで最初の飲酒施設が登場すると？ どのようにすべてが始まりましたか？

食事 - 王侯伝統

「テーブルがいっぱいだった。」とは、旧ロシアの叙事詩、物語と物語は豪壮なお祭りに言及します これらは、彼のboyarsの王子のために配置された民間のお祭りでした。 同様の集会は、「Bratchina」と呼ばれていた、と女性は彼らに許されませんでした。 しかし、「ばち」と呼ばれるこの場合は弱いセックスが存在したときのイベント、および、そのようなごちそうがありました。 今までは、そのような言葉は、例えば、ますます同様の表現が消えているが、一緒に何かを購入するために、同じようにコストを共有することを意味し、「財布を弾く」、話し言葉で発見されました。 そして、我々は我々の対象に戻ります。

古代ルーシでこのようなイベントで最も人気のある飲み物は以下の通りでした。

• （モンゴルの侵略まで）ビザンチウムからの赤ワイン。
• ビール。
• クワス、である、実際には、味にビールのように見えました。
• メッド。 現代の言語に翻訳単語の意味は「ミード」を意味します。 常にではないが、「酔わせるはちみつ」 - 時々、私たちは洗練を行っています。
• ブラガ。 実際に私は蜂蜜を作るが、砂糖がまだ存在していなかったので、それは、より少ない量で追加されました。

各王侯やボヤー中庭に独立して作られた飲み物。

「Pituhは！追い払うない」、あるいはロシアで最初の飲酒施設

「バー」の最初の公式の開口部はピョートル大帝の名前に関連付けられていない、などの多くはすぐに思いますが、私たちの歴史の中で別の論争の文字でも - Ivanom Groznym。

後 カザンのキャプチャ 飲み施設モスクワと呼ばれる居酒屋に表示されるようになりました。 しばらくして、彼らは、「王の居酒屋」と呼ばれるように始めた「kruzhechnyh家。」 それだけで、彼らは「飲酒の場所」の定義を得た18世紀半ばにありました。

自宅で同様の機関ドリンクの開口部で生産を停止。 誰もが混雑した場所で時間を過ごすために望んでいました。

最初の公式の液体ユニットが最初に「バー」から呼び出したことを非常に好奇心が強い事実：バケット、足、マグカップなど。

非常に同じ単語「居酒屋」タタール原点は「旅館」を意味しました。 つまり、最初はそれはアルコール飲料の多様性を与えた衛兵や兵士への最初のホテルでした。

しかし、居酒屋は一般大衆を引き付けるために始めた、と自己へのアルコール飲料の売却による収入は、すべての期待を超えています。

「（ドリンク単語から」）Pituh「ロシア皇帝の居酒屋からは離れて運転していない、kruzhechnyコレクションは、前の利益に対してとる」、 - 政令は述べています。 これは、モスクワ州当局は国でアルコール依存症と戦うませんでしたが、逆に、これらの機関を開発し、一般集団の中でアルコールの使用を奨励するだけでなく、ことを意味します。 パブの名前が異なっていた：「ビッグツァーリの居酒屋」、「消すことのできないキャンドル。」 しかし、それらのすべてが正式に「皇帝の居酒屋」と呼ばれ、1651年以来ました - 「kruzhechnyhヤードを。」 これは、1765-mは呼ばれているだけだった「自宅で飲みます。」

ロシアで最初の「ドライ法則」

アルコール依存症の状況は、皇帝アレクセイミハイロヴィチを招集することを余儀なくされたことをそれほど深刻開発しました ゼムスキー・ソボル、 そのような「バー」の運命を決めました。 当局は賢明な事業所数を制限し、お持ち帰りを販売する高々1杯を可能にしました。 しかし、そう簡単ではない人々の習慣を克服します。 通常のボトルは簡単ではありませんでした、今日ので、ウォッカは、バケットを買いました。 そのような容器の「生命を与える少量の水」や「ホットワインは、」ドリンクは約14リットルを保持しています。

興味深い事実：重量はウォッカの品質を決定しました。 バケットが30ポンド（約13.6キロ）であった場合は、アルコールは良い品質のものと考えられた、希釈していません。 より多くの場合 - 所有者が深刻な解体を待っていました。 ところで、今日は検証のこのような方法に頼ることも可能です。 純粋な40％のウォッカの1リットルは正確に953グラムの重量を量る必要があります。

近くにパブ - レストランオープン

1881年以来、国家のアルコール政策の質的な変化がありました。 今、閉鎖からパブ。 パブや居酒屋（元々用語は醸造するために使用された） - しかし、その代わりに小さな公共の家があります。 いくつかの違いがありました：

1. アルコールに加えて、彼らが実施されていないスナックを販売し始めました。
2. 導入された 国家独占 国では、そのため、同様の施設は、唯一の国有企業の蒸留所でアルコールを販売し、購入するために特別な許可を取ることが義務付けられました。

メンデレーエフはウォッカ「を発明しましたか」？

その時、それは有名な化学者メンデレーエフが率いる特別委員会を招集しました。 それはすることが、集団における飲酒の文化を植え付ける方法を決定「ごちそう要素としてではなく、深刻な中毒と物忘れを引き起こす手段として、ウォッカを探すために学びます。」

どうやら、それゆえ、私たちの国で、それはウォッカ「を発明した」メンデレーエフたことを共通の神話です。 実際にはそうではありません。 彼は、この用語は、公式のレベルで、強いアルコール飲料を呼ぶようになっただけでは初めてでした。 その前に、それは異なった形で呼び出されました：「ゆワイン」、「パンワイン」、「舵取り」、「水よりも厚い火。」 この前に考慮用語「ウォッカ」のスラングは、小柄な「水」、「水よりも厚い」から来ているとアルコールのみに基づいて薬物チンキ剤に関して使用されました。 したがって、それは「発明」というウォッカ私たちの有名な化学者と考えられています。 - 水40から45パーセントのアルコール、残り：しかし、それはメンデレーエフは、現代の最適な比率の飲み物をもたらしたことは注目に値します。

問題が解決されていません

消費税の改革は逆効果につながっている：高品質の製品を置き換えるために、いくつかの承認工場は、いずれかの輸出や軍の医療のために働いていたとして安価なジャガイモのウォッカは、低品質である来ます。

革命後、完全にアルコールの貿易を禁止したが、その売上高は1924年以来、再開しました。 その後、別のは、調整期間中に「乾燥法」を入力しようとする試みだったが、この政策は彼らの輸出の主要な割合はワインの原料とワインあったようにグルジアとモルドバは、倒産の危機に瀕していたような共和国として、国の唯一の定性的なアルコールを破壊しました。