ブランシュ・ド・ブリュッセル - ベルギーの醸造の傑作

ベルギービールは、遠い国を超えて有名です。 、最新のデータによると、900以上の品種をただ信じられないほどの選択。 すべての味のための飲み物、そしてそれらのほとんどは、500年以上の長い歴史を持っています。 最も深い秘密に格納されている古いレシピに基づいて設立され、このようなブランシュ・ド・ブリュッセルとして新展開、。

物語

古来セーヌ（ブラバント、ベルギーのフランス語圏）のほとりにKenast村は森林だけでなく、有名でした。 その周辺にはヨーロッパ斑岩鉱床で最大です。 真紅の彫刻を作るために広く使用されている色相、高級品、およびその他の石棺をロック。

進取の気性に地元の人Zhyul Lefevrは、お金を稼ぐために、両方の地雷を実現しました。 彼は、森林や農業に関わるいくつかのホテルを、所有、そして最も重要なこと - 世襲ビールでした。 パブ - 醸造所を建設した、ルフェーブルは、安価なパブの広範なネットワークを立ち上げました。 ケースはすぐに丘を上って行きました。 1876年には有名なビール醸造所ルフェーブルの基礎の年となりました。 今日、彼女は家族の第6世代を実行します。

1983年、女性の家族の代表は、会社で働くことを許されました。 これは、結果を与えた - その製品の範囲を拡大してきました、製品の優れたデザインに変更しました。 1989年には、白ビールの消費者ラ学生が発表されました。 ドリンクの信じられないほどの人気はブランシュドブリュッセルでの名前の変更につながりました。 この名前で、それは世界中で知られています。 同社は、商品の80％が輸出され、外国の消費者に、より焦点です。

生産

生産の技術小麦ビール十八世紀以来、ベルギー知られています。 その秘密を使用したと様々な「ブランシュ・ド・ブリュッセル」を作成しました。 これは、フィルタリングされていない、トップ発酵のカテゴリに属します。 醸造プロセス自体が、それはまた、輸液手順を含む、遅いです。

ダブル発酵産物は瓶詰めされた後、徐々に場所をdobrazhivaet。 これを繰り返し、砂糖と酵母を添加することによって達成されます。 この技術は、あなたが一年以上ブランシュ・ド・ブリュッセルの独特の味を保存することができます。 有名な「小便小僧」、ブリュッセルのシンボル - ラベルに。

ビール樽（15、30リットル）で0.33と0.75リットルのボトルで瓶詰めされます。 小さな容器は、通常、王冠（戴冠トップ）で閉じられています。 発酵プロセスは、ボトルの壁に大きな圧力を作成します。 それは厚くなったガラス製の理由ガラス0.75リットルの容器です。

だけではなく、あまりにもプラグ - シャンパンの種類（彼らは「撃つ」ことができます）、または特殊なクランプで固定し、オークの樹皮で作られました。 ガラスに人気のギフトセットブランシュ・ド・ブリュッセル。 カラフルなパッケージが注目を集めています。 ボトルを空にした後優れたパッケージのままになります。 マット仕上げのガラスと、背の高い、スタイリッシュなあなたにビールの味を思い出させます。 ガラスはロゴグレードが適用されているので名前は、忘れ去られることはありません。

説明

ビール「ブランシュ・ド・ブリュッセルは、」多くの国のファンを持っています。 ドリンクの説明：

• フィルタリングされていません。
• 光小麦;
• 要塞 - 4.5％。
• 密度 - 10％。
• 不明瞭。
• 何の土砂ありません。
• 雪のように白い、強い発泡。
• 素敵な黄色の色。
• 柑橘類のヒントとスパイシーな香り、繊細な、。
• さわやかな、酸っぱい味。

40％ - 飲料の天然の濁度は、小麦の高いコンテンツを提供します。 これは、コリアンダー、オレンジピール、大麦、ホップ、砂糖、酵母から構成されています。

特長

ビールブランシュデ|ブリュッセルは、光小麦飲料のラインで彼の同僚の間で際立っています。 その成分は非常に好奇心：

• 小麦。 その内容は、40％に達します。 ブラバントの東部は、より多くの世紀よりも国の穀倉地帯を検討しました。 どこにも見つからなかった小麦の特定の様々な、成長のためのユニークな地域の気候条件。 これは、ドリンクにきらめく光黄色味といくつかの濁り、沈殿物フリーを提供します。
• オレンジ。 そこキュラソーのカリブ海の島の南に。 これは、オレンジのlarahaの珍しい品種を栽培しています。 最初の入植者は、従来のオレンジを植えしようとしていたが、悪天候は、所望の結果が得られませんでした。 低収量は酸っぱい少し果実はスペイン人は島で果物の栽培に従事しようとする試みを放棄しました。 偶然発見されたという微妙な心地よい香りとエッセンシャルオイルが豊富日干しオレンジピールlaraha。 彼らは、調味料として使用されました。 果物は熟しすぎて、薄い皮で、緑を引き裂きます。 オレンジは高い（3メートル）の木の島の東部を中心に成長します。 オレンジの皮の部分はブランシュ・ド・ブリュッセルに追加されます。 彼らは、柑橘系の風味と辛光の繊細なノートで、独特の酸味、甘いを与えます。 暑さで完全にこの爽やかなドリンク。

ユニークなビールの風味と味は広く料理に使用されています。 ドリンクは、ソース、特に人気の白身魚醤の一部です。