冬にトマトとピーマン。 最高のレシピ

ペッパーとトマト - サラダの様々な収穫最も人気のある野菜です。 右の準備保全と冬は、家族全員を喜ばせます。 これらの野菜は、多くの場合、追加され、他の製品です：キャベツ、ナス、ニンジン、ニンニクなど。..

以下のような多くの人々 の冬の収穫トマトとピーマンの。 紙は、最もおいしいレシピを選択しました。 準備の技術に準拠 - 冬においしいサラダをお楽しみいただけます。

マリネトマト、コショウ

環境保全に取り組んで夏にはほぼすべての女性。 多くのサラダ、トマトとピーマンが大好きです。

冬野菜で任意の皿に収穫されています。 のは、唐辛子でマリネトマトを準備しましょう。 これを行うには、1 3リットルの瓶で、これらの製品が必要になります。

1. ピーマン - 300グラム又は4個。
2. ニンニク - 3つのクローブ。
3. トマト - 1キロ500グラム
4. セロリ - 1つのブランチ。
5. 西洋わさび - 2葉。
6. 赤唐辛子 - 1台のPC。
7. 桜やスグリの葉。
8. 黒胡椒オールスパイス（エンドウ） - 4個。
9. 塩。
10. 酢。
11. ベイの葉 - 3枚。
12. 黒胡椒（エンドウ） - 4個。
13. 水。
14. シュガー。

さまざまな方法で製造したマリネトマトとピーマン。 しかし、最もおいしいと最も一般的なオプションを検討してください。

損傷していない熟したが、しっかりしたトマトは尾を削除し、洗います。 唐辛子は、コアからクリアし、4片に切断します。 ニンニクとハーブを洗浄し、剥離。 乾燥するためにタオルの上にすべての材料を入れてください。

銀行の底面に（ブルガリア語および急性）2種類のニンニクのみじん切り、パセリ、コショウを入れなければなりません。 今、完全に同じコンテナのトマトを埋めます。 レシピは、野菜の概算を書かれています。 結局のところ、それはすべて自分のサイズに依存します。

お湯を茹で野菜やハーブコンテナを記入してください。 2分後、（ポット内の液体を排出ビーカー）。 次に、3リットルの瓶のために必要とされるどのくらいのマリネの決定します。 ドレインその後、数分間、再びトマトの中に熱湯を注ぎます。

マリネを準備します。ビーカーに合うパン、中の水の量を注ぎます。 沸騰に液体を持参し、同じ鍋に'50置くために、塩と砂糖を追加 コショウ（オールスパイス 処方箋と黒）。 12分ゆでます。 今酢（50グラム）を追加します。 マリネを沸騰期待しています。

トマトとボトルは、ホットマリネを注ぎ、すぐにロールアップ。 準備ピーマンマリネトマト。 あなたは簡単に休むことができます。 マリネ十分な酢と残りのスパイス場合 - あなたの保存は問題なく冬に耐えます。

冬野菜のLecho

このオプションは、非常に便利保全です。 誰もが調理する方法を知っている lecho唐辛子 やトマトを。 これはサラダ、だけでなく、ボルシチのために優れたドレッシングだけでなくなります。 ブルガリアコショウを5キロとトマトの2キロを取るlecho準備するには（ - 心配しないで、好ましくは、赤、しかし、あなたは緑や黄色を購入した場合）。 2個 - その他の情報あなたはタマネギの1キロ、ヒマワリ油（0.5リットル）、砂糖（約1カップ、味をみてください）、ニンジンの2キロ（彼女を愛し、そして1.5キロに近づくない場合）、唐辛子が必要になります。 （あまりにも急性場合は、1を取る）、味に塩を振りかける（通常大さじ2を。L.）。

まず、トマトを洗って、肉挽き器を介してそれらを切ります。 あなたは皮膚から洗浄する必要はありません。 中火にかけトマトとリキッド。 少なくとも40分間沸騰してみましょう。

一方、ニンジン、ピーマン、必要なストリップに切断します。 トマトジュースが沸騰し始めると、彼のニンジンに入れ、30分間煮ます。 そして、刻んだ唐辛子に送ります。 すべて一緒に別の20分を調理する必要があります。

一方、タマネギ半リング又は（処方による）油を多量にダイシング。 黄金の地殻が形成されると、砂糖とみじん切り唐辛子を注ぎます。 砂糖の稚魚とタマネギは、にそれらを注いだときに トマトジュース 野菜とし、約60分間煮ます。 10分間閉鎖塩を入れています。

単一のサービングを使用すると、約5リットルの缶を持っている必要があります。 今、あなたはlecho唐辛子やトマトを調理する方法を知っていること。 このサラダを作る、あなたは後悔しないように。 彼は非常においしいとどんな料理に適し判明します。

グリーン島は、トマトを漬け

休日のテーブルのためのおいしい前菜をしたいですか？ そして、このレシピはあなたのためです。 コショウ、ニンニクと緑色トマトはシャープとわずかにサクサクの程度に得られます。 緑色トマト5kgのを用意する必要があります。

• ニンニク - 200グラム
• パセリの束。
• 唐辛子 - 2個。
• ペッパー - 3枚。

ピーマンは種を洗浄しなければなりません。 肉挽き器でねじるように便利になるようにカットします。 クリーンとニンニクを洗います。 唐辛子は、 すすぎや茎を除去するのに必要なだけです。 すべての切れ味があるとして、コアに触れないでください。 細かくパセリをみじん切りに。

トマトは洗って4つのまたは6片に切断します。 彼らと仕事するのに便利だったので、彼らは、瓶に横たわっていたので、野菜を用意しております。

ニンニク、唐辛子の2種類がグラインダーをねじります。 混合物は、トマトとハーブと攪拌と接続します。 今マリネを作ります。 3リットルの水を沸騰させ、塩を150gと砂糖250gのを注ぎます。 ときpokipit 5分、酢の200ミリリットルを追加します。

調理マリネ銀行まで、非常にタイトなのシャープな混合物とトマトを置きます。 ホットマリネトマトを入れ、20分を殺菌し、ロールアップ開きます。 唐辛子とニンニクで非常においしいトマトはなかったです。

Adjika

私たちは、スパイシーな調味料の愛好家のためのレシピを提供します。 Adjikaトマトとピーマンは非常に厚いが、おいしいではありません。 もちろん、すべてが野菜に依存します。 彼らは肉質であれば、その製品はより厚くなります。 時には涙トマトと唐辛子に遭遇。 彼らは少し涙を取得adjika。

トマト洗浄（5 kg）を、ピーマン（1.5 kg）を、ニンニクの5大頭、唐辛子8~10個を作製した。ソルト約2.5のV。 リットル。 （味でガイド付き）。 これらの成分のすべては、肉グラインダーで粉砕します。 液体塩の必要量に注ぎます。 二日間のために立ち上がるしましょう。

ときに発酵adjikaは、沸騰するまで中火の上に置きます。 定期的に攪拌することを忘れないでください。 20分、滅菌瓶でホットロールアップのためにゆでます。 あなたは今、トマトと唐辛子の非常においしいadjikaを持っています。

多くの主婦は、リンゴとニンジンの密度に追加されます。 これらの製品では、右ピリッと風味を失いました。 あなたは甘いadjikaをしたいのであれば、苦いではない、あなたは、これらのコンポーネントを追加することができます。

ナスでadzhika

レシピの基礎 - トマトとピーマン。 彼らの助けを借りてadjikaが行われますが、それはナスに追加しました。 おいしいサラダを準備するには、完全にレシピに従ってください。

準備のためには、ナス、ピーマンやトマト10枚が必要になります。 これらのすべての野菜は肉挽き器を通してツイスト。 20のニンニククローブ（4頭）及び2ポッド唐辛子を磨きます。 彼らはまた、肉挽き器を通じてねじるする必要があります。 この塊に水、酢と植物油の一方のガラスを注ぎます。 砂糖と塩大さじ1を追加します。 スプーン

中火すべての液体を入れて、沸騰させます。 一方、スライスに茄子をカット。 沸騰液体になるまで待ってください。 その後、ナスを戻すとすべて一緒に30分間煮ます。

ホットサラダは、銀行やロールアップに注ぎます。 液体がちょうど沸騰し始めると、味にそれを試してみてください。 あなたは成分が欠落していると思われる場合は、追加することができます。

冬のトマトとピーマンのサラダこれは非常に有名ではありませんが、それのような多くの人々。 これは、最初のコースではなく、第二にはないだけに使用されます。 多くの男性に愛さadzhikaで茄子のスープ付き。 この素晴らしいサラダあなたの家族を扱います！

「レイジー」盛り合わせ野菜

このサラダを準備するようにしてください。 彼は、便利なだけでなく、非常においしいだけではありません。 それは非常に迅速かつ容易に行われているように、このサラダは、「怠惰」と呼ばれています。 トマト、タマネギ、キュウリ、ピーマン：それは、以下の製品が含まれています。 その冬には多くの主婦を準備します。

あなたは夏のサラダを作るとして上記の製品のすべてをカットします。 ボウルに、それらをミックス。 あなたは他の野菜を追加することができます。

それは全体主義です。 リットルジャーで混合された成分をレイアウト。 製品はしっかりとフィットしなければなりません。 さて、各ジャーに熱湯を注ぎます。 スパイスを振りかけます。

これとは別に、1時間ごと瓶に入れた。L. 塩、3時間。L。 砂糖と2時間。リットル。 酢。 それはおいしいとスパイシーなサラダが判明します。 あなたは冬のためにトマトとピーマンを調理する場合は、後悔しないように。 必要に応じて、ハーブや他の野菜を追加することができます。

キャベツのサラダピーマンとトマト

それは冬に各種野菜のjarファイルを開くことがうれしいです！ ニンジン、タマネギ、野菜、キャベツ、ピーマン、トマト：サラダを準備するためには、以下の製品が必要です。 冬にはこれは素晴らしい選択肢です。 まず、キャベツ中型ストリップを切ります。 任意にカットトマトとキュウリ。 ニンジン大きなおろし金を使ってチョップ、と玉ねぎ - semirings。

鍋では、すべての刻んだ野菜を混ぜ、調理用の中火上に置きます。 10分後、その後、別の5分pokipyatましょう150グラムで野菜を酢とヒマワリ油を追加ボードからそれらを削除。

ジュースと一緒にホット野菜ミックスクールダウンするために、無菌銀行、ロール、フリップ蓋に分解する。 あなたが見ることができるように、あなただけのトマトとピーマンの収穫はありません。 必要に応じて、その他の野菜が追加されます。

各種瓶と蓋を準備する前に滅菌すること、処理する必要があります。 その後、あなたは間違いなくサラダを長時間立っていることを確認してくださいます。

品揃え：冬のためのキュウリ、トマト、ピーマン

私はいつも水と熱い瓶を煮沸を台無しにしたくありません。 このレシピは、殺菌せずに行います。 冬の終わりまでも長く収穫を保つのを助ける自然の防腐剤がたくさんあります。 トマトとピーマン内の他の製品を追加します。 偉大なオプション - 冬に。

混合野菜の調製のために2キロの玉ねぎのためのトマト、キュウリやピーマン料理 - スパイスの保存と長期保存のための800グラムを、次のものが必要です。

1. 黒胡椒（エンドウ） - 6個。
2. ベイの葉 - 4個。
3. 黒胡椒（甘い） - 5個。
4. 植物油 - ½ST。
5. 酢（りんご） - STの1/2。
6. 砂糖と塩が味に。

レシピに記載されているすべてのスパイスを、省略し、鍋に注ぐ、酢と植物油：最初のマリネを作ります。 液体になるまで煮て、洗って、それが沸騰し始めると、すぐに液体に入れて野菜（トマト、キュウリ、タマネギ）の小片にカット。

30分を超えないクックサラダ。 一方、うまく瓶を洗います。 10分間沸騰水に蓋を下げます。 銀行は15分間オーブンに入れて。 サラダは暑くて乾燥し、無菌の容器をスプーン。 ロールアップして冷却するための暖かい毛布の下に配置します。

それは冬のトマトとピーマンの非常においしいサラダが判明します。 そのため、最初の部分の後に、より多くのことをしよう。 結局のところ、冬にあなたは非常に少ないが準備することを残念になります！

サラダ「10」

非常においしいプリフォーム、そこピーマン、トマト。 その冬に非常に頻繁に行います。 すべてのホステスは、彼独自の方法で実験しています。 多くの異なる野菜を追加し、互換性を求めています。 しかし、味は野菜ではなく、マリネからだけではなく、依存しています。 呼ばれたサラダ、作ってみる「10」を 彼は、おいしい香りと食欲をそそる判明します。

ナス、ピーマン、玉ねぎとトマトの平均：準備するには、そのような野菜を取ります。 すべてのコンポーネントは10枚でなければなりません。

4片に切断トマト、タマネギ。 ナスストリップをみじん切りに。 典型的には、それらは、タマネギのような大きさに切断されています。 大鍋に玉ねぎ、ナス、その後、最初にトマトを入れました。 そこニンニクの1もクリーン大クローブ、大さじ3。 リットル。 砂糖と大さじ2。 リットル。 塩は、9％通常の酢と植物油200gを100gのを注ぎます。

質量が干渉し、一度火にかけないでください。 沸騰したら、穏やかに（上方）回攪拌します。 小さな火を入れます。 40分の質量をしてみましょう、感傷れます。 一方、蓋付き瓶を殺菌。

40分が経過したときに、容器内の重量散乱。 取鍋を注ぐ方が良いので、野菜に登場した液体は、あまりにも、銀行に入る必要があります。 すぐにホットサラダロールアップし、それが冷えるまで暖かい場所に置きます。

多くは冬のための唐辛子やトマトを収穫します。 レシピは多様です。 「10」 - 最良かつ最も有名なサラダの一つ。 1食分をしよう - と第二の準備をしたいです。

ヒントは、コックを経験しました

この記事では、我々は面白いとおいしいレシピの多くをカバーしました。 多くの主婦は、冬（レシピは上記与えられている）のためのトマトとピーマンを収穫しています。 しかし、誰もが正確な調理技術を知っています。 銀行は爆発や保全が悪化する理由です。

不快な瞬間を回避するために、料理人は、適切な道具を使用することをお勧めします。 これは、ガラス、セラミックやステンレス鍋で作られています。 損傷を受けていない製品を使用してください。 あなたが腐った野菜をカットした場合、チャンスはそれは非常に迅速に銀行に発酵されています。

唯一の野菜と同じサイズを選択します。 結局のところ、あなたが持っているとき、彼らは小さな、大きなねっとり行くかもしれ煮、料理します。 酢は沸騰塩水に注ぎされるべきではありません。 彼は、防腐剤の特性を失います。 あなたはプレートから塩水を削除すると、その後、酢を注ぎます。

調理する前に、トマトで小さな切開を行います。 そして、調理時間は、彼らは割れません。 缶や瓶が終了する前に充填されます。 あなたは細菌を形成するために、空気のための部屋を持っている場合。 そのため、非常に多くの場合、それが立ち上がっていないと保全は、はるかに高速に悪化します。

常に熱い液体から泡を取り除きます。 結局のところ、それは銀行が財産を台無しにする製品を持っている理由である、発酵を与えます。 常に缶の蓋を確認してください。 あなたは、コンテナがしっかり閉じていることに気付いた場合は、沸騰し、再びロールアップ。

年以上ではないの保全を保管してください。 収穫が長持ちしなければならないとき、それは古いと考えられており、中毒の危険性があります。 だから、製造日を置くことを忘れないでください。 必ず容器やふたを殺菌します。

徹底的に野菜を洗浄しました。 最小の破片は、サラダの全体瓶を台無しにすることができます。 野菜サラダは広い容器に沸騰します。 そして、均等に調理盛り合わせ。

アスピリンや他の薬の保全に追加しないでください。 これは健康に非常に有害です。 濡れた表面に高温または低温の缶を置かないでください。 非常に多くの場合、それらは破裂したり割れ。

トマトとピーマンのバーは、あなたがレシピに固執する場合にのみ判明して経験を積んだ料理人に耳を傾けます。