何がベーキングで卵を置き換えますか？ 自家製のケーキに卵を何に置き換えることができますか？

ベジタリアンは卵を食べていません。 また、この製品は、四旬節の間に食べることができません。 何がベーキングで卵を置き換えますか？ このコンポーネントなしで好きな料理を調理する方法？

代替

多くの場合、私たちは、アメリカ人は自分の料理に長い以来、様々な食品添加物に卵料理の特定の形で交換することを学んだことをテレビで聞きます。 それらの構造中にしばしば存在タピオカ粉、ジャガイモ又はトウモロコシデンプン、ベーキングパウダー、 ベーキングソーダ、 酵母。 練習ショー、焼き菓子で卵を交換することができ、かつ安価で、かつすべての既知の添加物や製品など。

多くの場合、多くの料理の準備のために、私たちは、この成分は、すべてのコンポーネントを結合し、テストが焼成時に柔らかさとボリュームを与えるので、クリームやスポンジケーキの作成において、例えば、卵黄またはタンパク質を使用するために使用されます。 しかし、一人一人の生活の中で変更される可能性があり、卵を食べることは禁忌であるため、先の。 ヘルプについては、様々な代替を来るかもしれません。 しかし、それらを使用するためには、あなたは代替物質が生地に追加どのように多くの知っている必要があります。

ソーダ

何がベーキングで卵を置き換えますか？ ソーダ、消石灰 酢の本質は、それがソフトと緑豊かな作り、より良い生地を取得するのに役立ちます。 準備のためにあなたは重曹と酢のテーブルスプーンの小さじ1が必要になります。 これらの製品は、ビスケット、ケーキを焼くために使用されています。 レシピパンケーキの卵が存在する場合、彼らは簡単にサワークリーム、ヨーグルト、レモン汁と交換することができます。

卵の代わりにベーキングソーダを使用したパンケーキのレシピ

もちろんミルクとペストリー、おいしいです。 しかし、原則として、そのような料理の製剤中の卵があります。 我々はまた、菜食主義者を喜ばなければならない代替手段を提供します。 そのような試験の基礎についてサワークリームの1杯、ベーキングソーダの1と半杯、牛乳の半分リットル、塩の茶さじ1杯、砂糖のカップと小麦粉の4杯、植物油の60グラム、パンやマーガリンを給脂新鮮な脂肪の小片を必要とします。

ベーキングパウダーと自家製のケーキ

ベーキングパウダーは、フリッター、柔らかいビスケット、パイなどの料理に使用されています。 小さじ2は、小麦粉と混合し、このコンポーネントを、必要とします。 これは、水大さじ3及び植物油10mlを加えました。 得られた混合物をテストベースに添加しました。

また、ベーキングパウダーを使用して、あなたはおいしい調理できジンジャーブレッドを。 どうやって？ これは、3杯は少量の水を散水用粉末、半カップ、砂糖のきしみや砂糖ベーキングパウダー大さじ2杯、または牛乳の3杯、三杯の植物油、タイルビターチョコレート、半杯の生姜、シナモンのピンチ、ピンチを小麦粉必要になります塩およびバニリン。 生地をこねる、あなたはクッキーを作ることができます。

バナナ

何がベーキングで卵を置き換えますか？ ワン中型のバナナはケーキ、マフィン、パンケーキに使用されています。 また、すべてのシャーロットの好きなの外観と味を傷つけることはありません。 小麦粉（2杯）、砂糖の半カップ、マーガリンやバター、重曹のティースプーン、バニラのパック：それを準備するには、以下の製品が必要です。

でも、卵なしで本当によくミルクを焼きます。 レモン汁+ソーダの同じ量+牛乳大さじ2杯の半分大さじ：これらのレシピでは、あなたは、交換の次のバージョンを見ることができます。

その組成物中に単純なケーキやビスケットを調製するのに適した小麦粉、ベーキングパウダー、水と油を有する生地、。 その後、同様のペストリー卵を追加する必要はありません。

リンクとして動作する他のオプションの代替

• アップルソース（水またはミルクの百ミリリットルあたり3杯は）だけでなく、卵のテストを置き換えるだけでなく、ベーキングの独特の味を提供します。
• オート麦フレーク（同量の水のための2つの杯）が剥がれ詰め焼成防ぎます。
• 亜麻の種子から、あなたはパン、ロール用生地を作成することができます。 これを行うには、グランド亜麻の種子の2杯を持っている必要があります。 彼らは、弱火で5分間水と沸騰の6杯と混合する必要があります。 その後、あなたはそれを醸造できるようにする必要があります。 その後、ベーカリー製品の製造でそれらを使用することができます。
• ジャガイモ又はトウモロコシデンプンの代わりに卵を使用することができます。 例えば、パイは豆腐や野菜のパンケーキでいっぱい。 デンプンは、「のり」の基本的な成分です。
• 小麦粉、セモリナ粉またはハードチーズは、彼らが広がっていないと、均質な塊を形成フライパン持っていなかったパテを形成する代わりに卵を使用することができます。 ムンクはマニカためのおいしいペストリーを作成するために使用されます。
• おいしいベーキングはすぐにでも卵なしで準備します。 意外に厚い地殻が可能と代替の助けを借りてできることを確認してください。 その組成物は、 ジャガイモデンプン、 タピオカ粉とベーキングパウダーを。 これらの成分は、本当においしいペストリーを作ることができるソフト、緑豊かで美しいです。 準備は非常に簡単です。 私たちは、小さじ半分のすべてのコンポーネントを取り、少量の水（暖かい）と混合する必要があります。 表面に形成された泡の後に適用することができます。 卵の代用品を使用して、厳密に示されているレシピを、従うことが必要です。 そうしないと、料理はそれがあるべき姿をオンにすることはできません。

店舗で販売のものよりおいしいと栄養価の高い自家製ケーキ。 しかし、多くの場合、このような高カロリー食品。 この問題は、使用することによって回避することができるベーキングパウダーを。

最後にレシピしば

あなたは、単純なベーキングレシピに興味がある場合、これはちょうどこのシリーズの外にあります。 小麦粉2カップ、粉砂糖の半カップ、ウォッカの10ミリリットル、2大さじ脂肪サワークリーム、塩ひとつまみとフライ用植物油の半分リットル：我々は必要な薪を準備するには。 すべての成分が混在しています。 あなたは硬い生地を取得する必要があります。 その薄層アウトロールとは、約15センチメートルの長さと5の幅の短冊状に切断します。 薪を形成し、黄金色になるまで溶かしバターで製品をロースト。 粉砂糖を振りかけます。

結論

今、あなたは焼き菓子で卵を交換することを知っています。 あなたは、変異体の多くを見ることができるように。 あなたはおいしいデザートや卵フリーの料理の多くを行うことができます。 ベーキングのためのいくつかの簡単なレシピは、私たちはあなたを提供しています。 私たちは、あなたがそれらを好きなことを願って、あなたが現実にそれらをもたらすことができるようになります。