レシピ：ガーリック炒め茄子

茄子 - 素晴らしい前菜。 自分自身で、彼らは顕著な味を持っていませんが、ニンニク、ハーブや他の補完的な製品、この野菜の顕著な変化とそれらを一緒に調理している場合。 だから、ナスを準備します。

ニンニクとチーズと揚げ茄子

あなたはナスを準備何であれ、この野菜は苦い味がすることを忘れないでください。 使用前に、簡単な手順を実行する必要があります。 ヨークのプレス板、塩を振りかける、あなたのレシピのために必要とされる、そのような作品に野菜をカットし、しばらく放置。 行われた後、過剰の塩のナスをすすぎ、調理を開始します。 私たちの最初のレシピのためには、ナス、チーズ、ニンニク、小麦粉、必要があるでしょうチェリートマト、植物油、マヨネーズを。 野菜をカット マグにし、小麦粉に転がります。 今、あなたはナスを揚げるする必要があります。 chesnokodavilkuまたはブレンダーでそれをチョップ：ニンニクでこれを行います。 マヨネーズと粉チーズを混ぜます。 タレットを構築：ナスのスライスを置き、それはニンニクの混合物を広げ、チェリートマトは、先端を切断することがまず必要であるトップガーニッシュ。 あなたはパセリやディルの枝を追加することができます。

ニンニクとトマトと揚げ茄子

必要なもの：ナス、ハーブ、ニンニク、塩、油、コショウ、マヨネーズを。 それらのそれぞれは、油炒め、プレートの上に野菜をカット。 にんにくをつぶします。 マグは、トマトを切ります。 プレート上の揚げナスはきれいトマト、パセリ小枝、ニンニクのピンチの部分をレイアウト。 ロールで包みます。 中央にプラッタが分岐野菜を入れて、サーブの上に置きます。

ニンニク、コリアンダーや唐辛子炒め茄子

あなたは必要となります：ニンニク、赤唐辛子、バター、タマネギ、ナス、コリアンダー、レモンと唐辛子を。 左の苦味に茄子prisolit。 その後、油で揚げます。 みじん切りコリアンダーの混合物、半環、唐辛子、ニンニクのみじん切りタマネギを準備します。 半分レモンの汁を絞り、塩とコショウを振りかけます。 数時間のナスの結果の給油のマリネに。

ニンニクとハーブと揚げ茄子

レシピは、酢、ニンニク、ナス、植物油、パセリ、コショウと塩を含んでいます。 ナスは、塩を振りかける、輪切りにし、すべての左苦味に立ってみましょう。 ハーブとニンニクをみじん切りに。 便利なブレンダーでそれらを挽きます。 その後、酢の匙のカップルを追加します。 ナスは、塩や稚魚を洗います。 緑のミックスをレイアウトする準備ができて、野菜のスライス上。 もう一度、酢と少し振りかけます。 レシピ「ニンニクとハーブと茄子»習得！ 料理は20分間放置し、その後、あなたが食べることができます。

煮込みナス フランス語でニンニクと

作曲：ピーマン、ニンニク、ナス、植物油、塩、パセリ、スパイス（バジル、マジョラム、オレガノ）。 ピーマンやナスを洗う、中規模のキューブにそれらを切ります。 ニンニク - グラインド。 パセリは粗くみじん切り。 鍋に塩を追加し、スパイスを注ぎ、すべての材料を入れました。 蓋で約15分間煮る閉じました。 もう少し時間を混ぜ、火の上に保持します。 ナスはソフトでなければなりません。 料理はよくサワークリームを添えています。