青鯛の魚。 魚のzopeを調理するには？

水生生物からの料理のファンは常に魚青鯛が好きでする必要はありません。 属鯛のすべてのメンバーのように、この魚は骨が上昇している、ので、特別な様々な料理のレシピは、自慢することはできません。 骨がそれほど小さくないため、これには、まず、青鯛より肉質、そして第二に、その死体がはるかに大きい：しかし、それはまた、彼らの「親戚」上の利点があります。 そして、最も重要な：おいしいと入札での魚の切り身、それに注意を払うように価値があります。

塩漬け珍味

高生、骨太での魚の多くの他の種と同様に、取得した非常においしいが青色鯛をマリネ。 レシピは準備が、良好な結果が保証され、いくつかの時間がかかります。 2つの中のスライスにカーカスキロと半分をカット。 すべての調味料を裁量を調理する - 水の2リットルであなたのスパイスを喜ばせるLavrushka、ピーマン、エンドウ豆、唐辛子（赤と黒）を入れ、塩のガラスを注がれています。 プレートから除去し、ブライン（数分以内で）煮沸し、; 少し冷却した場合、それに強い酢の半分カップを注ぎます。 最も成功したがアップルサイダーの使用です。 コールドマリネは、数独青鯛の魚を折ら閉鎖し、半日のために寒さの中に入れて注ぎます。 次いで塩水デカントし、ピースが注がれているオニオンリング（どこ第キログラム）と半分充填されたカップは、希薄 未精製油。 そこ時間の四半期内とすることができるが、より美味しい 塩辛 青鯛は翌日になります。

Zopeのアーモンド

ホットこの魚ではいくつかの問題があります：骨が難しいです、彼らは唾する必要があり、それは私の気分を改善しませんでした。 しかし、人々は考え出した魚調理する方法を青鯛のローストを、しかし、骨の軟化に。 乾いた鍋に肌やローストを洗浄熱湯に数分間このpolstakanaアーモンドzaparivatについては、その後、研削のための任意のキッチンツールを通過しました。 ナットは、パン粉と注ぐ海塩 （ -半分未満ナッツクラッカー）。 さらに、青、その後ナットで、卵で通常のパン粉マカオのように、魚を揚げた鯛 - とパン。 しかしによる密な「シェル」にかなり優しい一品です。

タルタルソースの下のZope

料理のもう一つの方法。 ブルー鯛の魚の部分カットしてボウルやバケツに入れました。 調製 タルタルソースを 次のように光マヨネーズと混合細かく砕い塩（酸洗いすることができる）およびキュウリ。 比率は、経験によって発見された：誰もが異なって好きです。 レディソースはマスタードと半分に混合されます。 得られたマリネは、青色鯛を塗りつぶし、冷蔵庫の底棚に夜間に除去しました。 必要のないものにパン粉をつけ油ちょうする場合。 パンは、マリネを拭くことなく、普及しなければなりません。 スパイシーでおいしいです！

Zopeはビートルートで煮込み

蒸し焼き - 柔らかく、ジューシーかつ有用な魚を調理するのに最適な方法を。 同時に、骨を柔らかくします。 思い出すだけで十分 サワークリームで鯉を。 しかし、このレシピの魚青鯛は野菜で調理しました。 カーカスは、粗いカットのキログラムについて計量全焼、海の塩と胡椒で擦っと時間の四分の一を取っておきます。 任意の大きなタマネギのカット、大きなニンジンと大根のキロの3分の1はこする - それは韓国おろし金で可能です。 野菜は、鍋内に形成された塩とコショウを振りかけ、植物油とソフトになるまで揚げ注ぐされています。 野菜の半分は、取り出したレイアウト青鯛と野菜で覆われている作品を置いています。 水の半カップを注ぐ、（魚が粗く切断された方法に応じて）40分程度急冷鍋蓋皿をカバーしました。

キノコを持つ独自のジュースでブルー鯛

料理のための通常のキノコをフィット。 Dvuhkilogrammovy鳥青鯛、SPLIT、洗浄し、軽くobsushennayaは、塩、スパイスや高齢者は少なくとも10分でこすっ。 キノコのポンドは移動して掃除しました。 彼らが小さい場合、全体としてのビジネスに大きなカットスライスを行きます。 植物油における厚肉容器は、第pripuskayutキノコです。 彼らはジュースを与えた場合、大規模なオニオンリングの宿舎を注ぎます。 5分後、魚は（青鯛によって占め半分の高さまで）の水を加え、青色の鯛を築いています。 沸騰させた後、火を最小限に減少し、密閉カバー - 柔らかくなるまでバブリングしてみましょう。 あなたのために十分な飾りのためのいくつかのキノコ場合は、ピューレを作るか、蕎麦を調理。

オーブンでジャガイモとブルー鯛

この繊細さのためにあなたは、全体としてではなく、作品にそれらを使用することができますので、小さな死体を取ることをお勧めします。 洗浄魚、全焼は、塩、コショウで擦られ、切開部が交互にレモンやタマネギのスライスを挿入されている横リブを、形成されています。 ジャガイモまたはスライス、またはスライスをカット。 わずかに潤滑されるべき箔で裏打ちベーキングシート。 それに周りに魚を置いている - 根のスライスは、適切なスパイスを振りかけました。 枝肉は、少量の油を振りかけるする必要があります。 慎重にホイルでトップを包み、40分間オーブンに入れ、ベーキング。 ブルー鯛はおいしいと栄養価の高いジャガイモ、焼き。 そして、あなたがそれに塩辛いや新鮮な野菜を適用した場合 - とすべておいしいです。

Zopeのからのカツレツ

どんな魚（と魚のzope - 例外なく）の素晴らしいハンバーガー、ミートボールやハンバーガーを得ています。 すべては料理 - 彼らの秘密を。 このレシピでは、肉を準備するやや異常な方法を提供しました。 当然全焼Zopeは、フィン、頭と尾を切り落とし、スケールを削除しました。 切り身にカットする必要はありません。 魚は大きな塊に切断し、大きなグリルと肉挽き器をスクロールされます。 そして、より細かいと牛肉の純変化は、タマネギ、ニンニク3つのポテトスライスとセカンダリ（魚のポンドで）と一緒に今、再び処理されます。 質量は、卵を駆動し、スパイスは、追加パテに成形し、完全に従来の方法を揚げています。 あなたは小麦粉やパン粉でそれらをロールバックすることができますが、これはオプションです：ジャガイモのパテをバラバラにしていないと固執しないでください。 また、ルートが大幅に彼が嫌いな人たちのために重要であることができ、魚、の精神を阻止します。