メキシコのキュウリ：記述、有用な性質

メキシコのキュウリ野菜梨は-に属している植物である ウリ科。 その葉や茎はつると非常によく似ています。 1シーズンでは、植物は、洋ナシの形を80の果物まで生成することができます。 長さはメキシコのキュウリは12以上のセンチメートルに達することができます。 果実の重量に関しては、それは600グラムの平均です。 ピールは、様々なカボチャは十分、強い薄く、光沢あります。 果実は緑色または黄色にすることができます。 肉は、白ほのかに甘いジューシーです。 キュウリメキシコのズッキーニを思わせる味に。

この驚くべき植物の発祥の地は、中央アメリカです。 説明野菜は広範囲になり、多くの国で栽培されています。

メキシコのキュウリ：有用な特性

ハヤトウリ - おいしいと便利な野菜。 メキシコのキュウリ果実の組成物は、スレオニン、ロイシン及びアルギニンなどのアミノ酸を多く含みます。 また、野菜の梨は、ビタミンや微量元素が豊富です。 これらの製品の使用は、健康にプラスの効果を持っています。 アスコルビン酸は、例えば、免疫系を強化します。

これは、野菜の梨は、低カロリー食品を指していることは注目に値します。 そのため、メキシコのキュウリは、減量のためだけでなく、医療ダイエット中に使用することができます。 また、ハヤトウリはしていない禁忌します。 例外は、特異性です。

評価された植物と伝統的なヒーラーの利益。 その葉から腫れ、高血圧や腎臓結石症を支援するために、様々なハーブティーを用意。 塊茎は、しばしば、アテローム性動脈硬化症と血圧の正常化の治療のために使用されます。

メキシコのキュウリは便秘、痔、潰瘍や膵炎、乳癌と乳腺炎の治療ならびに、甲状腺の仕事に関連する問題を解消するために食べることをお勧めします。

料理に使用されます

メキシコのキュウリ - 完全に食べることができる植物。 例外は、ステムです。 植物の若い芽が沸騰してからおかず、スープ、最初のコースを追加することができます。

メキシコのキュウリの葉は、多くの場合、サラダに追加されます。 彼らも、おかずに配置することができます。 果物の味はズッキーニと非常によく似ています。 そのため、製造方法は非常に似ています。 ハヤトウリは、そうで煮込み、炒め、沸騰、焼く、などを詰めすることができます。

これは、メキシコのキュウリは、の写真がよく、そのようなトマトやナスなどの野菜と組み合わせて、上記提示されていることは注目に値します。 付け合わせとして肉や魚料理のための理想的なこれらの製品から作られたピューレ。 また、野菜の梨は、さまざまなソースとスパイスと組み合わせます。 メキシコのキュウリはまた、一緒に他の果物で、ペストリーの様々な追加しました。

塊茎植物は、その組成物中に存在するデンプンの大量として、小麦粉を作ります。 必要に応じてハヤトウリは、あなたはマリネすることができます。

塩漬け野菜梨

どのように私はテーブルメキシコのキュウリに提出することができますか？ この野菜のためのレシピは非常に簡単であり、特別なスキルを必要としません。 塩漬け野菜梨を作るために、必要です。

1. メキシコのキュウリ果実。
2. 塩。
3. 西洋わさびの根。
4. ニンニク。
5. セロリ、ディル、パセリ。

塩水が必要になります。

1. 水1リットル。
2. 塩50グラム。
3. ベイの葉、 コリアンダー、クローブ-味に。

食品の準備

すべてのサイズのメキシコのキュウリ果実を洗浄し、銀行に置くべきです。 可能な限り最大のカット。 Chayotesは、以前pilled砕いたニンニクとワサビを注ぐ必要があります。 各コンテナには、セロリ、ディルとパセリを入れなければなりません。 あなたは一つのことを選択することができます。

ワサビの根でない場合は、彼らは長い葉柄を持つこの植物の葉に置き換えることができます。 彼らはカットし、戦いオフのジューシーな部分べきです。

調理する方法

始めるには塩水を準備することです。 これを行うには、鍋は、必要量の水を注ぐ必要があります。 ここで我々はまた、スパイスと塩を追加する必要があります。 準備塩水必ずしも次いでハヤトウリでジャーに注ぎ、冷却します。 果物の上には、西洋ワサビの葉をカバーすることをお勧めします。 メキシコのキュウリを持つ銀行は酸味のために暖かい場所に残しておく必要があります。 これは、3〜5日かかります。 指定された時間の後、あなたは野菜梨を試すことができます。 味は完全に満たされている場合は、食べることができます。

私はロールバックすることができ

私たちは長い時間のために製品を保存したい場合は、瓶にそれをロールバックすることができます。 この場合、準備の技術は若干異なっています。 ブラインは、銀行に注ぐと、ビットを待つ必要があります。 タンクからの液体の10分が排出されるようにした後、次いで、沸騰させます。 熱い塩水は、銀行に注ぐ、その後、ロールアップしなければなりません。 コンテナの最後にラップする必要があります。 熱缶メキシコのキュウリは5時間放置すべきです。

3リットル容量の液体の約1.5リットル必要。 しかし、専門家は予備で塩水を準備することをお勧めします。 輸血や液体が蒸発し、スプレッドの繰り返し加熱した後。 レディーメキシコのキュウリは、純粋な形で使用することができます。 そしてまたrassolnik、サラダを追加します。

メキシコキュウリと豆

野菜梨を製造する別の方法があります。 どのようにメキシコのキュウリを調理するだろうか？ 冬のためのレシピは、あなたが長い時間のために製品を保存することができます。 この場合には、必要性の準備のため：

1. 豆（ブレード）500グラム。
2. キュウリメキシコの1キロ。
3. ニンニク。
4. 西洋わさび。
5. ハーブ - バジル、コリアンダー、セロリ、パセリ。 必要に応じて、これらの製品を追加することができます。

塩水が必要になります。

1. 水1リットル。
2. 塩50グラム。
3. クローブと月桂樹の葉 - 味します。

調理段階

始めるには食べ物を準備することです。 ハヤトウリは、断片に切断することをお勧めします。 豆（ブレード）は、両端をストリッピング、準備する必要があります。 二つの部分にカットするのに長いのが望ましいです。 その後、豆を5分間煮沸する必要があります。 その後、製品はクールでなければなりません。 豆と混合野菜の梨を入れてガラスの瓶を洗浄しました。 野菜の層は、西洋わさび、ニンニク、ハーブをシフトする必要があります。

今、あなたは塩水を準備することができます。 コンテナは、その後、残りの成分を追加し、水を追加する必要があります。 クールな液体や銀行に注ぎます。 ハヤトウリとコンテナは、5日間の熱に残すことができます。 指定された時間の後、あなたはサンプルを記録することができます。

必要に応じて、メキシコのキュウリをロールアップすることができます。 上記のレシピで説明したような技術はまったく同じです。

スカッシュとハヤトウリ

メキシコのキュウリは、ズッキーニと組み合わせてロールアップすることができます。 したがって、適切な製品を選択することが必要です。 この場合には、必要性の準備のため：

1. ヤングスカッシュ。
2. メキシコのキュウリ。
3. 西洋わさび。
4. ニンニク。
5. 緑の党。

ブラインは、前のレシピと同様に準備されます。 技術を継ぎ合わせることは変わりません。

準備の過程

スカッシュとハヤトウリは完全に銀行によって分解されなければなりません。 この場合、層は、ホースラディッシュとニンニクをシフトさせることができます。 必要に応じて、一つはズッキーニスカッシュを置き換えることができます。 小さな取ることが望ましいフルーツ、メディアリンゴの大きさ。 塩漬けカボチャ後無味であることは注目に値します。 これは通常、破棄されます。

野菜と銀行は、冷却塩水を注ぐ必要があります。 タンクは、あなたは5日間暖かい場所に残しておく必要があります。 必要に応じて、製品をロールバックすることができます。 主なもの - 慎重にコンテナを包みます。 暖かさで、彼らは、少なくとも5時間放置する必要があります。

の終わり

今、あなたはメキシコのきゅうりを調理する方法を知っていること。 この料理のレシピは非常に簡単です。 ハヤトウリは茶色トマト、ナス、キュウリ、キャベツとピーマンで調理することができます。 技術は、ほぼ横ばいのまま。 所望ならば切断調製することができます。

これは、メキシコのキュウリは生の形で食べることができることは注目に値します。 この製品は、中立的な味を持っています。 したがって、それはほぼすべてのサラダに追加することができます。 また、野菜はとてもジューシーです。 植物の挿し木を揚げすることができます。 キノコを思わせる料理を味わうために。 多くのメキシコのキュウリの葉で細かく刻み、調理されたロールキャベツを包みました。 多くのビーガンと生foodistsにも未熟な形でおいしい野菜梨と主張しています。