ラザニアボロネーゼ。 レシピ

生地の層から作られた「ラザニア」と呼ばれるイタリアの伝統的な料理。 それらの間で、詰め物を置くと、すべての繊細なソースで埋めます。 また、ハードチーズ作られたラザニアを振りかけます。 このように、皿をおいしいキツネ色になるまでオーブンベークに配置されます。 この記事では私が準備する方法について説明します ラザニアボロネーゼを。 この料理のレシピは、ハードチーズ「パルメザン」の使用を含みます。 今日では、ほぼすべてのスーパーマーケットで購入することができます。

ラザニアボロネーゼ。 古典的なレシピ

成分：

1kgをラザニア、5個のトマト、バルブ2、ニンニクの3つのクローブ、2本のニンジン、牛乳1リットル、小麦粉250gを、100gのバター、チーズ、塩とオリーブオイルを300gの葉を刻みました。

レシピ

まず、あなたは詰め物を準備する必要があります。 ニンニクと玉ねぎをカットした後、油でそれらを炒めます。 また、すりおろしたニンジンをそこに追加します。 蓋の下の野菜煮、彼らは十分に柔らかくなる瞬間まで閉じました。 そして、フライパン、塩、コショウでひき肉を追加します。 調理詰めまで煮込みます。 最後に、トマトペーストを配置し、別の10分の充填に煮るし続けています。 さらにラザニアボロネーゼを準備する方法？ この料理のレシピは、ベシャメルソースの使用を含みます。 私たちはそれを調理してみましょう。 バターを溶かします。 それには、小麦粉に少し振りかけるために、絶えずかき混ぜます。 醤油を沸騰した後、そっと細い流れに牛乳を注ぎます。 すべてのミックス茹でしたら、そのベシャメルの一貫性が濃厚なクリームに似ていなくなるまで、それまで煮込みます。 好みに応じて塩を追加します。 煮沸ドロップ事前の耐熱形 ラザニアのシート。 醤油を注油し、半分の肉詰めでトップ。 スタッフィングは、ラザニアの一つでもシートをカバーしています。 また、ベシャメルを潤滑することができます。 充填、三位のトップシートを注ぎます。 それは徹底的に醤油の残党を潤滑し、チーズを振りかけます。 ラザニア ボロネーゼ料理レシピ 約40分間^180°Cで焼成非常に簡単、。 appetitボン！

ラザニアボロネーゼ。 サワークリームとレシピ

成分：

ひき肉を1kg、缶詰トマトジャー、チーズ400gを、大さじ2トマトペーストニンニク鱗茎2の3つのクローブ、バジル、塩、コショウ、ラザニアシート、パイントクリーム、オリーブオイル、ワイングラス乾燥のビーム。

レシピ

細かく玉ねぎをみじん切りに。 ガーリックプレスをつぶします。 軽くミンチを追加し、柔らかくなるまでそれを調理した後、オリーブオイルで野菜をソテー。 ワインに注ぎ、その後、アルコールを蒸発させるために、別の3分を埋めます。 次にトマト、トマトペースト、ハーブやスパイスを追加します。 混合し、約20分間（カバー無し）、低熱上煮るドレッシング。 水ラザニアシートで煮沸金型プットの底部にあります。 フィリングの上に置きます。 以下 - 再度シート被覆した充填。 だから、フォームの高さに応じて、数回行います。 最後の層は、適切にサワークリームと粉チーズを振りかける記入してください。 ラザニアボローニャ、この記事で紹介されている写真は、40分でできるようになります。 テーブルには、最高のホット提供しています。 あなたはこの料理を愛します。 appetitボン！