メキシコ料理 - 明るい色の国

メキシコ料理をされ 征服の、アステカとスペイン語-二つの文化の合併によって形成されます。 スペイン人自身が東から彼らの伝統を借りました。 したがって、例えば、ブリトー、shawarmaを連想させるとしてメキシコ料理。 この料理の多くの料理は、長い間、世界を征服しました。 メキシコ料理のデリバリーは、ほぼすべての主要都市になりました。 そして、正しい選択をすると名前の混乱を避けるために、旅に行く、地元料理の複雑さを理解することが必要です。

色の明るさ

ナショナル料理 メキシコのは非常に独特です。 彼らは、世界の他の料理と混同することは困難です。 まず第一に、彼らは彼らの鋭さを思い出しました。 典型的な成分： トウモロコシ粉 （ケーキの様々なタイプから調製される）、異なる品種と胡椒の豆（チリ、ハラペーニョ）。 ところで、料理の鋭さ。 科学者たちは、唐辛子に含まれるカプサイシンを示すエンドルフィンの産生を刺激しています。 おそらくこれは、メキシコ人の生活の秘密の喜びです。 結局のところ、彼らは、世界で最も裕福かつ最も繁栄国家されていない、多くの場合、心の偉大な存在を維持します。 豆、トウモロコシ、カボチャ、トマト、ピーナッツ、豚肉とチーズ - 主要コンポーネント、メキシコ料理が豊富です。 スナックは、多くの場合、ブリトーある - ナチョス、タコス、ケサディーヤ。 彼らは、トウモロコシ、小麦粉から作ることができます。 スナックは、野菜、チーズとコショウで、このようなメキシコ料理の肉詰め。 ロールにはいくつかの類似した、ほぼ団子のようないくつかの - トローチ剤は、異なる形状およびサイズのものとすることができます。

メインディッシュ

メキシコ料理は、温かい料理の多数のおかげで非常に満足です。 肉の異なるタイプから作られたグーラッシュ（OLLAのpodrida）、牛肉は、厚い豆おかずと組み合わせスープ、その複雑さと豊かさの一部は、欧州（チリコンカーン）に劣っていないです。 彼らはすべて同じブリトー（醤油とエンチラーダ、ブリトー、empanadas、タマーレ）を務めました。 別のエキゾチックなスナック - 酸味スパイシーなソースとワカモレ、つぶしたアボカドの混合物は、ニンニクとスパイスで味付け。 これは、トルティーヤの作品をダンク。 多くの料理は、パン、新たに調製し、ホットで提供しています。

スウィート＆ドリンク

デザートパンロスコー・デ・航海 - イエス・キリストの姿に埋め込まれている儀式の食事、。 ベーキングの簡単なバージョン - チュロス。 これらは、粉砂糖をまぶした甘い揚げパンの小片、あります。 チュロス東洋チャク・チャクを彷彿とさせる何かを。 ホットと消費の後にさっぱり 辛い食べ物を ソフトドリンクオルチャタを使用することによって。 ブレンダーでそれを粉砕し、そして得られたミルクをデカント、アーモンドの特別な品種から作られています。 シナモンとバニラの風味オルチャタは、冷やし務めました。 ホットチョコレート - そして、もちろん、我々はメインアステカ甘いを言及する必要があります。 この飲料のために使用されているメキシコのココアは、これらのカカオ豆の割合が高いが含まれています。 そしてそれは、特徴的な苦味があります。 テキーラ - 他の飲み物、なしの欠陥メキシコ料理。 名前は、多くの人に聞いているが、どのようにテキーラを飲むことはない、すべてのことができます。 一般的に考えられているようさらに、ひとつまみの塩は、半分ライム、レモンないスライスが必要になります。