Pripekでおいしいので、別のパンケーキ

古いロシアのレシピ、不当に愛人が、理由はシンプルさと優れた味バック安全に私たちのテーブルに皿の忘れてしまった - フル太陽とパンケーキ。 これらは、充填（Pripek）という点で、通常のパンケーキ異なる揚げ中生地に直接添加またはホットパン試験にレイアウトと注がれます。 Pripekはリンゴ、プラム、梨やマルメロ、ソーセージ、ハム、卵、エビ、野菜、ハーブとして使用されるように。 一部のファンは、現代に関連付ける ピザクローズド タイプ。 原因という事実のために パンケーキのための充填は 非常に多様であることができ、この料理は子供と大人の両方の間でそのファンを見つけました。

Pripekとパンケーキ

食材。 卵（4個）、牛乳（600〜700ミリリットル。）、りんご、甘い（5個）、2つのカップ小麦粉大さじ砂糖、バターの少数杯、塩。

準備。 黄身を分離し、牛乳、塩、溶かしバターと砂糖を混ぜます。 質量が平滑である場合、少しずつ小麦粉を加えます。 徹底的にこねる（プロセスをスピードアップするために、あなたはミキサーを使用することができます）。 卵白は泡を泡立てたし、非常に慎重に生地に追加されます。 彼らはベーキングパウダーとなるこのケースです。

りんごは、洗浄し、クリーン皮と中をカットしています。 どのような小さな薄いスライスにカットし、残っています。 あなたはパンケーキを揚げたり、別のボウルにすべてを一度に調達されるようにするために右の鍋にそれを行うことができます。 準備リンゴのスライスは赤熱フライパンに表示し、打者を注ぐされています。 いまいましいするには優に超えるなって、破れていなかった、リンゴのビットを置くとするほどの生地はほとんどカバーされ、果実を注ぐしようとする必要があります。

約12分、他方の側に5分間中火でフライパンケーキ。 Pripekとパンケーキを準備。

いかなる特定のテストは、これらのパンケーキのために必要ではありません。 あなたが好きなレシピを持っていると時間を確認した場合にそのため、あなたはパンケーキの甘さだけを調整することによって、それを使用することができます。 そして、この図は、選択したPripekに依存します。 ここではいくつかの人気のオプションがあります。

Pripek 1（卵から）

フォークで細かくチョップ又はマッシュ6個のゆで卵、塩、コショウを追加して少し炒めます。 パンケーキの準備ができてPripek。

（白カビから）Pripek 2

5時間水（牛乳）のために記入する乾燥キノコ（100グラム）。 排出し、細かくみじん切りに、稚魚みじん切りのタマネギ。 コショウと塩。

Pripek 3（弓とみじん切りの）

二つのタマネギは細かくみじん切りにし、少量の油で炒めます。 肉は、沸騰および肉挽き又はブレンダーを通過します。 玉ねぎ、牛肉を混ぜ、塩とスパイスで味付けは味に。

甘いPripek

リンゴ、ナシ、プラム、マルメロ、アプリコットなど 薄い小さなスライスに切ります。

野菜Pripek

ニンジン、カボチャ、セロリ、ビート、沸騰し、非常に細かく刻んだ（格子）。

あなたは弓を使用している場合、細かくみじん切りにし、稚魚Pripekする必要があります。

どのように奉仕するとについては どのようにパンケーキをラップするために 十分な太陽と、すべてが非常に簡単です。 パンケーキでは十分な柔軟性が得ているので、彼らはチューブ、折り畳まれた三角形（再び半々）をラップすることができ、スタックを提出します。 そして、あなたはパンケーキのケーキのようなものを作ることができます。

御馳走がなどリンゴ、ナシ、マルメロ、など完全な太陽の下で使用されていた甘いパンケーキから作られている場合には、ジャム、甘いカッテージチーズ、好きなクリームを再コーティングし、低温のオーブンで数分焼きます。 もしそれPripek卵、肉、ハム、マッシュルーム、ソーセージ、それは野菜、ひき肉、チーズと卵を再コーティングし、低い温度で15分間焼くことが可能です。 蜂蜜、クルミ、ジャム、バター、サワークリーム、チーズまたはマッシュルームソースが供給パンケーキ（Pripekに応じて）。