ホタテ。 ホタテの料理を調理する方法

海のホタテの肉は、調理や豊かなミネラル、タンパク質、ビタミン、炭水化物で使用されています。 その体系的な使用は、ヒトの健康にプラスの効果を持っています新陳代謝を刺激し、体全体の緊張を高めます。

醤油とクックのホタテは、上に置くことができ レシピ。 ホタテの 海は、あなたは、短冊状にカットし、沸騰より数分間サワークリームソースと沸騰でカバーする必要があります。 それを提出し、緑を振りかけ、それはジャガイモ、米、ジャガイモと簡単にパスタや、調理されたスライスをマッシュすることができます。

製品のセット：海ホタテ300gを、サワークリーム、塩およびスパイスと同じ醤油味します。

これは、調理ハンバーガーだけでなく、肉などに使用することができホタテ。 どのように料理するの？ だけでなく、通常のハンバーガー。 洗浄し、粉砕する水ホタテの肉挽き器に押し付け。 タマネギ、地殻カットと白パンの結果の重みに追加し、牛乳、コショウ、バター、塩に漬け、およびすべてのコンポーネントが再び粉砕する肉挽き器で混合されます。 得られた混合物をスタッフィングし、フォームパテの中心に配置される小さなペレットに分割しました。

洗浄後、ストリップに切断し、調理、白キノコから調製し、その後、植物油で揚げたミンチ。 冷却は、バタークリーム、ハーブとの混合ミンチ、充填のために使用します。 形のパテは、まず、小麦の小麦粉に溶き卵で泳ぎをロールして、パン粉のためのパン粉でなければなりません。 揚げミートボールのための脂肪はフライパンでたくさんでなければなりません。

以下のよう カツレツにガーニッシュ 適したナス、揚げズッキーニ、カリフラワーやグリーンピースをホタテ。

ミートボールのための成分：250〜300グラム海のホタテ、白パン - いくつかの小さなスライス蒸気電球、塩、バターと小麦粉のスプーン、コショウ、植物油の半カップ、卵。

詰め物のための成分：みじん切りネギ - オンスプーン、乾燥キノコ - 2-3個大さじ2バター。

レシピホタテは、あなたが思っているより多くの多様です。
例えば、充填のためにも、ホタテに動作します。 パンの上にアスピック筋肉ホタテを準備する方法を、以下のレシピを教えてください。 筋肉は、必要に応じて、水の沸騰と塩漬けに入れ、流水でよくすすぐ、海の霜取りをホタテ。 1：肉3に対する水の割合を観察する必要があります。 10分間沸騰、沸騰して、それから数えてまで待ちます。 海のホタテの肉は、ふるいやストレーナーに入れて、流体の流出を防ぐ6-8グラム重量の肉のスライスをカットする準備ができています。 それはサービス提供や緑とガーニッシュあたり2-3スライスの割合で、ゆで肉ホタテ海でトップを硬化させる際深皿は、少しゼリーを注ぎます。 すべての寒さではなく、まだ凍結されたゼリーを注ぎ、凝固を完了するために、風邪を作ります。 テーブルに提出することにより、ゼリーは、それぞれ20〜25グラムの部分に切断しなければならないとパンのスライスの上に置きます。

サービングあたりの成分：海ホタテ筋120gの、ゼリー、ハーブ及びパン150gを100gの。

使用して、基本サンドイッチを構築することも簡単 ：非魚魚介類 イカ、エビやホタテを。 どのように料理するの？ 筋肉は、パンのスライスの上に置く海の沸騰、カット、ホタテとマヨネーズを注ぎます。 新鮮な野菜（トマト、キュウリ）、レタスでサンドイッチスライスを飾るために余分ではありません。 100グラム調理された魚介類、野菜の80グラム、レタスの20グラム、マヨネーズの匙のカップルやパンの200グラム（好ましくは小麦を）取る必要があります。

スターターホタテとして良いです。 食事を調理するには？ 非常にシンプル。 海のホタテ貝肉（200g）を水に浸漬した塩、ニンジン、ピーマン及び付加された パセリ。 およそ10分間ゆでます。 同じブイヨンでホタテを冷却するままにしておきます。 肉は、その後、スライスしない厚さに切断し、プレート上に置き、薄くスライスされたレモン（1/2レモン）の数を入れています。 スカラップマリネ野菜（ - 300グラムピーマン、キュウリ、トマト）に適し。 塩は、ニンジン、ピーマンとパセリのスープは味に追加します。

あなたはまだ稚魚は、シチュー、サラダに使用することができますので、もちろん、これらのレシピホタテが、これらに限定されません。