ベーキングの準備にベーキングパウダーを置換する協議会のホステス

非常にしばしば問題に直面ベーキングの製造におけるホステス：レシピでは、ベーキングパウダーを持っています。 彼は家にいなかったという場合、そこ買い物に行く意欲/時間で何をしますか？ 何ベーキングパウダーを置き換えるのだろうか？ それは大丈夫です！ 製品プレハブである米粉、重曹、 酒石のクリーム 及び炭酸アンモニウム。 このすべて、台所で見つけることはもちろん、難しいが、他の従来の構成要素に置き換えることができます。

ベーキングにベーキングパウダーを交換する方法についての質問への答えは、非常に簡単です。 ここにリストがある： クエン酸、 ベーキングソーダ、澱粉、小麦粉や粉砂糖。 高品質の家庭用品を取得するには、小麦粉、レモン酸の茶さじ1杯とソーダの2つの茶さじ一杯分の4半杯の割合でそれらをミックスする必要があります。

これは、ベーキングパウダーを置換するだけのものではありません。 使用することができ、以下の変異体：フィラー（小麦粉、澱粉または粉） - 小さじ2杯、クエン酸 - 半小さじ、ソーダ - 小さじ2杯。 実際には、あなたは少し実験することができますが、バッターがその不快な味を感じることが、この場合のように、焼却灰を取得していないことを確認してみてください。

ベーキングパウダーを置き換えます、問題を解決する、様々な関連の問題を忘れることができません。 例えば、使用される構成要素は、必ずしもそうでなければ反応は所望の時間前に開始され、乾燥していなければなりません。 店舗で製品を作るために願望がある場合には、成分を混合し、そして彼らの車を共有しないことをお勧めします。 このコンテナは、閉じた形で必要であり、暗い乾燥した場所に保管してください。

主婦で頻繁に使用すると、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを置き換えることができるかどうかの問題を提起します。 もちろん、あなたが、だけ重曹ことができ、いつ組成テスト酸性である成分があります。 例えば、ジュース、酢、フルーツピューレ、乳製品、蜂蜜、チョコレート。 ソーダの数は自分でかつ実用的な方法で決定する必要があります。 ベーキングパウダーの工場に比べて、その容量が2倍以上、通常は以下であることを知っていることだけが必要です。

また、彼女自身は（関係なく、テストに酸を持つ製品であるという事実の）良いベーキングパウダーではないので、ベーキングソーダは、クエン酸や酢を返済するために必要とされることに注意してください。 灰が落ち着いたときに、反応はあなたが必要とするよう、必要かつこれになります。 しかしスポンジのために、必要のない消すために生地ベーキングソーダの製造にニュアンスがあるが、 - それは必要です。 また、いつでもレシピに注意を払う必要があります。 それはベーキングパウダーの1または小さじ2杯を追加することが推奨されている場合は、代替は十分と半分スプーンの量になります。 あなたは以下の茶さじ1杯を取りたい場合は、四半期のために十分です。 前項で書かれているもののこの実用的なアプリケーションです。 手が突然全くクエン酸ではないような場合に、酢を安全使用：酢の一杯は、ベーキングソーダの半分のティースプーンを消します。

私たちはかなりよくペストリーの製造にベーキングパウダーを置き換えることが理解されています。 なぜすべてでそれを使うのか？ このように、ホストは、容易に管理し、多くの操作が壮大でおいしいペストリーを取得します。