プルーンジュース。 自家製のレシピ

時々わずかに紫の色合いで、ソフトバーガンディ - ナチュラル梅ジュースは、美しい色をしています。 そのさわやかな味が心地よい酸味を与えます。 ドリンクは非常に香りと爽快です。

プルーンジュースの高い嗜好性に加えて、非常に便利です。 栄養士は、ビタミン含有量で1位と人体の利益の上に置きます。

組成との使用

梅は、ビタミンが非常に豊富です。 ベータカロチン、askorbinki、葉酸、ビタミンB群の内容によると、それは簡単に他の果物と競合することができます。 その中のカリウム、マグネシウム、リン、カルシウム、塩素、硫黄及び他の関連するマクロ生物の含有量が高いです。 リッチドレイン鉄、銅、ヨウ素、亜鉛、マンガン、フッ素、クロム、シリコン、ニッケル。 あなたは、シンクでこれらの栄養素は、リンゴ、ナシとアプリコット以上のものを含んでいることをご存知でしたか？

ビタミンのように豊富で、それは低カロリーを持っている - 製品の100グラム当たりわずか70キロカロリーを。 その天然の糖を消化するのは非常に簡単です。 また、ドレインはペクチンと繊維が豊富です。

プラムは、腸のために非常に有用です。 それは不快や痛みを伴う感覚を引き起こすことなく、非常に繊細に動作します。 それは、胆汁排泄を促進する消毒剤の特性を有し、毒素、重金属や放射性核種の体をきれいに、毒素を吸収します。 それは穏やかな利尿剤として機能します。 プルーンジュースは、彼らに強さと滑らかさを与え、血管壁に有益な効果を持っているコレステロールプラークをクリアします。 したがって、それは心血管系の疾患に苦しむ人々にお勧めします。

これは、食事やベビーフードをお勧めします。

購入するか、独自に作りますか？

お店やプルーンジュースの豊富な品揃えを提供しています。 一見独自の調理に対処するよりもはるかに簡単であるが、完成品のパッケージを買うようです。 なぜ、あなたの時間とエネルギーを無駄に？ しかし、国内の製品のいくつかの明白な利点があります。

• あなたは、その誠実さの100％確信しています
• あなたは、成分が、その構成要素であり、正確に知っています
• あなたはその純度と健康の安全が保証されています、
• 自然ジュースのコストは常に安いです。

そして、主な利点は、 - それは簡単です！

次に、自宅で梅ジュースを調理冬にそれを維持する方法をお読みください。

何梅選ぶのか？

ホームメイドのスーツのために絶対に任意のドレイン。 主なものは、果実が熟したと柔らかだったこと。 熟した、より良いです。 ドレインは汚染されてはなりません。 あなたが腐った果物からジュースを調理した場合、それはその味を失うことになる、湿ったの匂いを与える代わりに、強壮剤の醜い色と風味があります。

だから、良い品質の非常に熟した果実のホームにプルーンジュースを準備します。 プラム、必ずしも私の前処理は、1層で清潔なタオルの上に広げて乾燥させるためにそれを与えます。 その後、我々はsokovareniyuに進みます。

基本的なレシピ

冬のための標準調理プルーンジュースはとても：準備果実は水「頭」を追加ピットイン。 5〜10分間弱火で沸騰させます。 調理時間は、梅の種類によって異なります。 調理するときに泡を除去し、木のスプーンの内側に干渉することはできません。 私たちは、半完成クールを与えた後。

広げ容量への液体ドレインは、慎重にそれを拭くときザルの重量に排出します。 骨と残りのケーキは、別の鍋にシフトする別の7-10分間水と沸騰を追加します。 殻は、すりおろした梅の質量を持つ容器にザルによる歪みを調理します。

マッサはかなり厚いと非常に酸性ました。 これは、大量の水で希釈してください。 濃縮液カップの1〜2リットルで起動します。 砂糖を追加し、試してみて、酸を調整 - ジュース1リットル当たり約100グラム。 標準がないレディは、あなたの好みにターゲットとしています。

次に、ジュースは煮沸した後、5-7分間煮る清潔なホット瓶に注ぎ、ロールアップ、火の上に置きます。

プルーンジュースは冬の準備ができています！

レシピのオプション

プラムと鍋に、あなたはどんな果物を追加することができます - リンゴやGrushovayaスライス、アプリコットや桃を半減、サクランボ、ブドウやアロニア属、ピットイン。 その後、すべてが標準で用意されています。 出力は梅ジュースの組み合わせです。

経験豊富なkulinarkaは新鮮なオレンジ、グレープフルーツや追加提供 タンジェリンジュースを。 しかし、これは素人の実験です。

ヘルプsokovarka

自宅でクック梅ジュースはsokovarka役立ちます。 これは、シリコーンホースと上ザル有するジュースコレクタの途中で、下部にトレイから成ります。

プレート上に置くsokovarku収集し、沸騰させ、サンプ水に注ぎました。 スリープ状態に準備ザルのドレインには、蓋でカバーし、sokovarkuを煮るために去ります。 上の シリコーンホース 、常に特別なクランプを着用。

時間ほど後にクランプが削除されます。 梅ジュースのこの時間までに割り当てることがあります。 それが流れていない場合は、再度クリップの上に置くとsokovarke準備中で、今、約10分間正確にプルーンジュースは果物より多くのクックを与えます。

ジュースはきれいな熱い瓶に集め、すぐにロールです。 果実4kgのは、約1〜1.3リットルの製品を得ました。

パルプと砂糖なし、sokovarke透明、液体中にジュースを剪定。 一度甘い飲み物で調理する場合は、それはもはや、5-7分間リットルと沸騰あたり100グラムの割合で砂糖を加え、ボウルに注がれていません。 そして、閉じました。

私たちは、ジューサーを使用します

他にどのように主婦は梅ジュースを調理しますか？ 次のようにジューサーのレシピです。 （及び無核によって乾燥洗浄）調製果実一度ジューサーを通過します。 10分間収集ケーキ沸騰、得られた培養液を1の割合で水を加え、ジュースの容器に注ぐ：1。 火に入れて、沸騰させると5-7分煮ます。 缶で得られた濃縮ロール。

あなたはジューサーを使用する場合は、パルプと梅ジュースを取得します。

新鮮な梅

シーズンでもパルプと新鮮な梅ジュースを用意しました。 この目的のために、最高級熟した甘い果物。 彼らの洗浄は、種を取り除き、ジューサーを通過しました。 必ずしも水で希釈し、味を甘くします。 ビタミンドリンクは準備ができています！

おいしいと健康スムージー。 レシピは簡単です：一握りの皮をむいプラム、リンゴ、梨を取り、通過 オーガージューサー。 あなたは半分の小さなニンジンや大根を使用することができます。 得られた濃縮物を水と砂糖で希釈します。 時には半分レモンを追加するための推奨事項があります。 しかし、ドレインとそうカクテルが与えるには十分な酸であるので、レモンは余計だろう。

レシピミルク梅のカクテルを持っています。 フレッシュジュース 梅のは、低温殺菌牛乳に追加されます。 非常においしいと言われています。 胃をさせなかった主なもの。

正確にやる価値はない何か、バナナ梅のカクテルを調理しようとすることです。 シンクでは、ペクチンの多くは、飲み物は、それがかなり厚くなり、そしてあなたがバナナを追加した場合、あなたは何のジュースやフルーツピューレを取得していません。

注意してください

• 新鮮なプルーンジュースは確かに水で希釈され、それ以外の濃縮物は、膵臓がヒットします。
• 新鮮な梅ドリンクは、栄養士がお勧めという以上、週に2回以上かつ合理的な用量で：大人 - 200ミリリットル時、およびキディ - せいぜい100ミリリットル。 再び、ストレスから膵臓を保護する必要があります。
• 組み合わせのジュースだけで役に立たない、しかし、逆に、体に有害でないと考えられています。 なぜ？ それは異なる時間と各コンポーネントの消化に関与異なる酵素がかかるため。 したがって、それは、一成分ジュースを飲むのがベストです。
• 糖尿病患者は、いかなる形でプルーンジュースを飲むべきではありません。