自宅で料理：リンゴとカボチャのオーストリアのコンポートを

オーストリア料理は、 歴史的な故国の外に残されている、その多くの素晴らしい料理、が充実しています。 りんごのコンポート 、およびドイツの異なる国の好きカボチャとは全く母になりました。 この珍しい飲み物異なる密度、液体の果物や野菜の一部の重要な優位性だけでなく、味の信じられないほどのミックス - 、甘酸っぱいスパイシー。

だけでなく、レストラン、伝統的なヨーロッパ料理で、世界中のさまざまな部分であることができ、オーストリアのフルーツのコンポートをお試しください。 そして、あなたはピックアップし、それを自分で調理することができます！ それについて複雑な何もありません。

煮込みの古典的なレシピ

主成分は、香りの血色の良いカボチャを提供しています。 これは、飲み物に甘いと素敵な琥珀色を与えます。 オーストリアのコンポートを調製するためには、より優れた400グラムの重量を量る、非常に熟したカボチャの作品を選択します。

甘い選択することも好ましいりんご。 3-4枚に十分です。 それでも約100ml自家製フルーツやぶどう酢と砂糖の半カップを必要としています。 このレシピではスパイスの義務クローブです - 1-2の事。 オプションで、ナツメグ、シナモン、アニス、バニラ、アニスのビットを追加することができます。 ミントのペアは、新鮮さの色合いを追加残します。

水の唯一の500ミリリットルに十分な生成物の量で。 実際には、多くの料理人が中に水を交換することをお勧めします リンゴジュース、 サイダーや リンゴワイン。

準備

まず最初に、私たちはカボチャとリンゴ中型キューブをカット。 酸洗工程が均一だったと10で彼らの酢と準備時間を埋めるには、定期的に攪拌します。 期日の終わりに、私たちはドレインと酢を与えるためにふるいにすべてを捨てます。 このとき、スパイスでお湯を沸かします。 信号の準備は、スタッドの表面に浮いています。 7.中火分にわたり沸騰液体とオーストリアのコンポート沸騰中のリンゴとカボチャの負荷飲料は蓋付き、パンカバー調理やタオルで包まれています。

サーブ

オーストリアのサーブ カボチャとリンゴのコンポート チルドを。 通常、それは低広い容器に注がれます。 スーツと眼鏡、及びカップ。 このことにより、スラッシュデザートスプーン、金属や磁器を適用することが望ましいです。

オーストリアのコンポートはペストリー、プディング、甘い穀物によく合います。 多くの場合、それはゲームなどの肉料理などを提供しています。 あなたはこのドリンク豚肉、焼き肉ロール、補完することができます 自家製ソーセージを。 appetitボン！