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パンメーカーでジャガイモのパン
近年では、より多くの私達の主婦の家庭-焼き菓子を好む、購入したパンを拒否します。 個人的に特別な柔らかさと香りで区別パンを調理。 また、彼は古いと長期的な新鮮さを得ることはありません。 今日の出版物を読んだ後、あなたは自家製ジャガイモのパンを焼く方法を学びます。
オプション1:古典
このレシピによると焼いたポテトの光香りと味をフィーチャーし、緑豊かな風通しの良いパンで調製することができます。 だから、最寄りの店を訪問し、必要なすべてのコンポーネントを購入することを進める必要があり、本当に便利ベーキングを取得します。 テストでの作業を始める前に、あなたの台所のかどうかを確認します。
- 塩小さじ2杯。
- ゆでたジャガイモの二百グラム。
- 乾燥酵母の半分大さじ。
- 小麦粉の350グラム。
- ジャガイモ煎じ薬を150ml。
- 細かい砂糖小さじ半分。
、ジャガイモのおいしい香りパンを作るためには、その写真は、あなたが小さな変更を加える必要があり、上記のリストでは、以下に提示されます。 オリーブオイルの質的杯と少しクミンを補完することをお勧めします。 最後のコンポーネントは、完成したパンを散水に使用します。 生地の要請で、あなたはローズマリー、オレガノやバジルを追加することができます。 これらのハーブは、独特の繊細な風味を焼く完成を与えるだろう。
アクションのシーケンス
これは主に塩水で事前に茹でたジャガイモの均質ピューレを行います。 加熱された培養液で満たされ、別のボウルでは、乾燥酵母を溶かします。 そこには、砂糖や食塩を注ぎました。 得られた混合物をマッシュポテトと合わせ、十分tolkushkoyを用いて混練しました。
得られたスラリーをオリーブオイルと事前選別小麦粉送られます。 すべての密集得られるように数分間十分に混合し、しかし同時に、非常に弾性生地。 潰すと少し手のひらに固執するのは簡単でなければなりません。
その後、粉末状の小麦粉、ベーキング皿でオーブン普及の次のジャガイモのパンは、清潔なタオルでカバーし、暖かい場所で半時間のまま。 この間、生地の少なくとも2倍のボリュームに増やす必要があります。
金型は220度に予め予熱したオーブンに送られます。 このモードでは、パンは20分間焼成されます。 この時間の後、温度ベイツは200度と別の半分に時間を準備します。 その結果、あなたはバラ色と十分な光パンを得ます。
フレーク
パンメーカーでおいしいと健康的なジャガイモのパンを調理するためには、必要なすべてのコンポーネントと、事前に買いだめする必要があります。 プロセスを開始する前に、あなたの指先であなたが持っていることを確認しています
- 植物油の一つ半杯。
- 小麦粉250グラム。
- 砂糖とドライハーブの大さじ。
- 牛乳の250ミリリットル。
- ドライイースト小さじ2杯。
- ポテトフレークの50グラム。
- 塩の小さじ半分。
準備技術
パン焼き機の容量は、植物油と予め温めておいた牛乳を注ぎます。 購入されたそこは、ポテトフレークとプリふるいにかけ小麦粉を注ぎます。 酵母 - その後、コンテナの反対側に、そして真ん中に塩と砂糖を追加します。 これらの成分が互いに接触不良しないことを確認することが重要です。
0.75キロ、および色 - - 平均地殻その後、アプライアンスはベーキングの主要なモードがあり、パンの重量を置きます。 生地のアドオン乾燥したハーブを練り最初の終わりに。 約3時間後に20分終了美しくトーストポテトパンを装置から除去され、格子に冷却しました。
チーズ
それはかなり珍しい食べ物の組み合わせを使用することを意味するので、このレシピは興味深いです。 パンは、このように素晴らしいの非常に強烈な味と香りを用意しています。 他のすべての場合のように、プロセスの開始前に、あなたはあなた自身の台所を改訂し、不足している成分のために店に行く必要があります。 あなたの指先で存在しなければなりません。
- ジャガイモの一つ百グラム。
- 小麦粉の三半カップ。
- フレッシュチーズのひとつ百グラム。
- 一つの生卵。
- レモン汁、砂糖、海塩小さじ。
- セロリの25グラム。
- ドライイーストとハーフ杯。
追加成分は、使用されるように、精製水、地上ナツメグ、オリーブオイルです。 乾燥酵母のために、彼らは新鮮な8グラムで置き換えることができます。
プロセスの説明
予備洗浄し、皮をむいたジャガイモを軽く塩水で入札するまで煮ます。 それは柔らかくした後、液体をデカントし、変換野菜のピューレ。 得られた塊は、新鮮なチーズ、みじん切りセロリと共にブレンダーを泡立てています。
でビーカー、パン製造機に同梱、生卵を壊し、そして精製水で作られたが、デバイスの容量に送信されます。 また、カッテージチーズとジャガイモの混合物、レモン汁、オリーブオイル、コショウ、ナツメグ、酵母、塩、砂糖、事前にふるいにかけ小麦粉大さじ2杯をそこに追加します。
デバイスを閉じて(LGブランドの)2Aモードでプログラム「ロシア料理」を有効にします。 生地を混練する過程で、それが血管壁に固執していないことを確認することが重要です。 プログラムの完了を知らせるビープ音信号の後、カッテージチーズ、セロリと準備ポテトパンを除去し、ワイヤーラックに冷却します。
チーズ
このレシピで作られたパンは、それはおいしいだけでなく、香りだけではなく、判明ことに留意すべきです。 ベーキングのように自分の愛する人を喜ばせるためには、購入前のすべてはあなたが必要です。 あなたの台所で存在している必要があります:
- 粉チーズのハーフカップ。
- 乾燥酵母の14グラム。
- カップ油と牛乳なしに調製ジャガイモをつぶしました。
- ニンニクのペア。
- 小麦粉の五杯。
- みじん切りローズマリー大さじ2杯。
- 野菜スープの2杯。
また、あなたは1塩大さじと優れた植物油が必要になります。 野菜のブイヨンに関しては、購入したキューブから作ることができます。
アルゴリズム
緑豊かな香りのパン、ジャガイモとチーズを有効にしているために、あなたは明らかに、推奨混合比に耐える必要があります。 まず、大きめのボウルにマッシュポテトで満たさ準備、スープ、事前にふるいにかけ小麦粉と酵母を送信します。 すべてが完全に混合します。 得られた塊を粉砕ローズマリー、プレスを通過ニンニク、粉チーズの総量の四分の三を添加します。 このようにして調製テストはわずかにインデントを作り、そこに塩とバターを置きます。 すべてがきれいなタオルでカバーし、半時間暖かい場所に残して、徹底的に混練しました。 この間、生地は、少なくとも2倍の速度で上昇しています。
その後ローフ形態そこ及びプレグリース、金型内に任意の植物油をそれを送ります。 30分後、次のジャガイモのパンは粉チーズ残基を振りかけ、オーブンの中に入れ、190度に予熱しました。 40分後、それを除去し、冷却し、テーブルに供給しました。 全体チーズの要請で、彼らにパンを振りかけていない、生地に直接添加することができます。
フィンランドのジャガイモのパン:レシピ
このオプションは、小麦粉の2種類の組み合わせを使用することで興味深いものです。 あなたが料理を始める前に、あなたはすべての必要な成分を持っていることを確認してください。 存在している必要がありますあなたの台所で、この時点で:
- 精製水の400ミリリットル。
- 塩小さじ2杯。
- マーガリンの10グラム。
- 砂糖大さじ。
- 小麦粉のパン屋の240グラム。
- 茶のペア 暗いAgramのスプーン。
- 160グラムライ麦粉。
- ティースプーン向上「Panifresh」。
- ポテトフレークの七十グラム。
- ドライイーストとハーフ杯。
本当に美味しい青々と驚くべき香りフィンランドポテトパンを焼くために、好ましくは、正確な上記割合に準拠。 この場合の準備処理を容易にするために使用パン製造です。 まず、乾燥酵母、ポテトフレーク、改良、Agram、マーガリン、砂糖と塩を送信するデバイスの貯水池インチ この目的のために、2種類のプレふるいにかけられた混合物を添加しました。 少なくともパン焼き機のバケツにデバイスを閉じ、精製された飲料水に注ぎ、「メイン」モードを有効にします。
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