食品および飲料料理のヒント

パスタパスタを調理する方法

私たちの同胞の間で最も一般的なパスタはイタリアのパスタと呼ばれていないが、そのようなコースのための3つの基本的なルールを遵守する必要があります。そして、それらを適切に調理し、店「右」パスタで購入し、味に本製品のソースのために最も適しています。

パスタを調理するには? チーズや肉、魚介類や野菜だけでなく、他の成分と - - あなたは十分に想像力を持っているように、イタリアでは、彼女はとても日常の休日として、年間を通して調理すると信じています。 このプロセスの主なもの - 標準ルール。

あなたが調理する前に、ソースは、フォームと醤油の内容だけでなく、製品の大きさとの間に直接的な関係があることを認識する必要があります。

どのように調理する パスタ用のパスタを。

醤油ベースのシチューは、鶏の臓物、肉、燻製肉とキノコで調理します。 それは肉厚の、短い、大径の製品のための最も適していることを指摘しておかなければが、彼は、非常に、栄養価の高いおいしいパスタのほぼすべてのタイプの充填のために良いことです。 野菜や新鮮なトマトで調理されたソースは、小さな穴の開いたパスタは、特定のスパイスを与えます。

どのようにするために パスタを調理する シーフードと。

両方の短期および長期のパスタのために、管状含む - 魚介類を含むソースは、料理のための優れた調味料です。 いわゆる ホワイトソース、 バター、クリームまたは薄い平らな製品のために完全に適してサワークリーム、で作られて、特に自分で調理しました。

元の形である、小さなパスタのパスタを調理するには? プルーンに基づいて作成し、このようなソースのような適切な甘いソース、彼らのために。 非常に単純にそれを調理する:それは、プルーンのガラスを取る水に浸して篩を通してこする必要があります。 その後、厚い一貫性に数分間培養液またはお湯、砂糖、塩、様々なスパイスと沸騰を追加します。

それはエキストラバージンオリーブオイルを振りかけると新鮮なバジルとすりおろしたパルメザンチーズを振りかける十分ペーストしてください。 また、挽きたての黒コショウで味をバルサミコ酢と季節の数滴を追加することができます。

それは皮、季節を削除した後に熟したトマトをみじん切りにオリーブオイルで、追加した後、数分してからペーストと混合し、提供することを事前に刻んだ数秒ニンニクを炒める必要があります - ソースを調理する別のオプションがあります。

最も人気のあるソースとパスタを調理するには? このようなベーコンとパルメザンに基づいて調味料です。 その準備のためにスパゲッティの200グラム、ベーコンやスモークハムの150グラム、パルメザンチーズの40グラム、タマネギの150グラム、オリーブオイル、クリーム、コショウと塩の200グラムが必要になります。

すべてのオリーブオイルと同様に、バターの25グラムを追加し、カットし、洗浄し、弱火でタマネギを炒めます。 その後、鍋にすべてを折りたたまれた2リットルの水を注ぎ、火の上に置きます。 半分になるまでゆでます。

ベーコンは、余分な脂肪切る次いで、油なしでカリカリになるまで小さな薄いスライスと稚魚に切断しました。 沸騰したお湯で、スパゲッティを入れて、パッケージの指示に指定されているような時間の量のために料理。

玉ねぎフライパンで揚げハムまたはベーコン、唐辛子およびクリームを添加すべきです。 弱火に混合物を消火するためにいくつかの時間。 混合物の準備ができたら、パスタに追加します。 大皿で製品を敷設、ゲストにそれを提供する前にパルメザンチーズを振りかけます。

パスタを調理する方法の主なルールは - パスタソースは、太く短く、厚くする必要があります。

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