パスタを調理する方法

パスタ - これは世界中で最も人気のある製品です。 あなたはパスタの製造に使用される食器を数える場合と、あなたはかなり印象的な姿を取得します。 パスタを調理するには？ 私たちは、簡単には何もないと言うことができます。 しかし、この単純な場合には、さらに食欲をそそる普通のパスタを作るいくつかのニュアンスがあります。

パスタは、数世紀前の人々のメニューに登場しました。 ロシアでは、この製品は、パスタの生産のメリットが可能だったピーターI.の時代に船を構築するために私たちの国ではイタリア人、によってインポートされたため、その生産はどこにでも確立されています。

イタリア - - 本製品の最大の愛好家は、彼らはパスタを調理することは困難ではないと言うが、ちょうど彼らがおいしい料理はありません。 おいしいパスタ料理を調理する方法、それらの製造に一定のルールに従って真実を、知っています。

適切にパスタを調理する方法のヒントの一つは - パスタと水の必要な割合を取る必要があります。 製品のすべての百グラムのために液体の1リットルを取る必要があります。 この場合にのみ迅速麺を溶接し、一緒に固執しないでください。

調理用器具は、あまりにも、重要な役割を果たしています。 あなたが厚い壁との大きな鍋を取る場合、それは良いです。 つばまでの水タンクを埋めるしないでください。 でもパスタでそれは完全でなければなりません。

塩と鍋に水が沸騰のポイントである必要があります。 パスタがそれにドロップされる前に、これを行うことは非常に重要です。 彼らはすでに、塩水で調理する必要があります。 液体のリットル当たり塩約10グラムを取ることが必要です。 しかし、食塩水の後に、味に優れています。

もう一つの重要なルールがあります。 それが沸騰するまで水にパスタを浸けないでください。 そうでなければ、彼らは一緒に固執することができ、その後、料理が台無しにされます。

有名シェフが調理プロセスの間、台所の外に行かないことをお勧めします。 パスタは時折望ましい木のスプーンを妨害する必要があります。 ポット内の水は限り調理パスタなど煮る必要があります。 彼らは水の中に低下した後にこれを行うには、蓋付き鍋をカバーするために沸騰を復元する必要があります。 次に、カバーを取り外します。

パスタを調理する方法を多くの分を見つけるためには、パッケージに関する情報を読み取る必要があります。 特定の時間を呼び出すにすることはできません。 これは、パスタの品質に、調理プロセスから依存しています。 したがって、適切にパスタを調理する方法については、製造元の推奨に従って、あなたはサンプリングの終了前に二、三分が必要になります。 パスタは柔らかく、小麦粉の味を味わったときに残していない場合は、先に行くと、熱をオフにして、蓋付き鍋をカバーしています。 3分後、液体はザルを使用して排出することができます。 あなたがソースを調理する場合は、ガラスやスープで調理パスタの少ないカップを残します。

良質のパスタは、追加の水洗浄を必要としません。 しかし、最も重要なのは、パスタをすすぐために冷たい水を使用することはありません。 その栄養価と構造上のこの有害な効果。

パスタを調理するときは、技術を変更しません。 この パスタの種類は 鎮圧する必要はありません。 沸騰したお湯の鍋にそれらを入れて、いくつかの時間後、彼らは完全にそれに分類されます。 次に、絶えずパスタに干渉することを忘れないでください、そう、彼らは一緒に固執しないでください。

サーブパスタは熱々する必要があります。 したがって、ソースは彼らが事前に準備する必要があります。 パスタは水と合併する場合には、それらにバター、彼らが調理されたいくつかのスープを追加します。

パスタを調理する方法を知って、あなたはおいしいとオリジナル料理の多くを作成することができます。 完全に野菜、チーズ、肉のパスタ。 彼らは醤油を調理しているなら、彼らはよく、別々の一品かもしれません。