バーモント：これはどんな飲み物ですか？

多くの人 が、レストラン の メニューで 「バーモス」という名前 を 見てい ます 。 しかし、これは非常に一般的でおいしい飲み物です。

古代から、私たちの祖先はアルコール、特にワインを試すことが好きでした。 彼らはもっと美味しくて豊かにしようと試み、様々なハーブを加えました。 彼らは「悪い」ワインから「良い」ものを作りました。

バーモス：それは何ですか？

だから、どんな種類の飲み物であるか、それが何であるか、どこから来たのかを説明しましょう。

バーモント州は、香り豊かな植物、特にはしごを注入したブドウのワインです。 ドイツ語では、vermouthという単語は "虫"を意味します。 この 種のワイン はイタリア 産のもの ですが、イタリアでは最高の飲み物です。 たとえば、誰もが "Martini"（イタリアのベルマウス）という名前を知っています。 今日、例えば米国では、「マティーニ」という言葉は、一般に、この種の飲料のいずれかと呼ばれている。

飲み物の発祥の地

vermouthの生産は少なくとも2000年前にトリノの郊外で始まりました。 イタリアの平原 - 西ヨーロッパ全体で最も肥沃な場所のひとつ。 古代から、イタリア人は優れた品種を栽培しています。 そして、高山の斜面には様々な種類の芳香のハーブのプランテーションがあります。 彼らはワインと混ぜる。

構成

バーモスの主成分は、すでに述べたように、虫です。 いくつかの抽出物（香料）では、その本質は非常に高い：最大43％！ 昆虫に加えて、ヤロウ、カルダモン、ミント、シナモン、ナツメグ、 黒い老人 および他の香りのよい植物もまた胚芽に存在し得る。

タイプ

この飲み物には、甘いものと乾いたものの2種類があります。 バーモントの最初の種類 - どのような飲み物、どのように起こるのですか？ 通常、重い一貫性、甘い、味のビットタルト、よく味付けと豊かな香りとすることができます。 このような胚芽の糖含有率は10％〜15％である。 白（ビアンコ）、赤（ロッソ）、 ピンク（ローズ）の 3種類があります 。 最初は通常黄色、茶色または黄金色です。 赤やピンクよりも砂糖が少なくなっています。 そしてその味はより優しく、少し苦いです。 白いバーモントの砂糖の量は10％に達しないことがあります。 赤とピンクの飲み物は、より強烈で強烈な味をしています。

ドライベルモス - どのような飲み物で、どうやって起こりますか？ 甘味とは異なり、それははるかに軽い一貫性とあまり強い味がありません。 このドリンクの糖度は4％を超えない。 ドライバーマスは1色のみです（ドライ、エクストラドライ、セクシー、ビター）。 甘いのとは異なり、この飲み物ははるかに軽いです。 乾燥した獣毛は苦いカテゴリ（苦いアルコール飲料）に属します。

バーモント：世界中で販売されているブランド

もちろん、「Martini」（イタリア）。 それは世界中のバーモスの主な生産者です。

2.「ガンシア」（イタリア）。 彼らの最も有名な飲み物は "Gancia Dry"（Gancia Dry）でした。

3.「チンツァーノ」（イタリア）。 それは最初の味で残りの部分とは異なります。 同社はオレンジ色の琥珀色の「Orancio」と石灰色の「Limetto」淡黄色の色合いの 2種類のバーモントを生産しています。

4. "Neulie Prat"（フランス）。 これは、すべての既存の珠玉から一番乾燥した飲み物です。 非常に強い - 16％。

5.「Salvatore」（スペイン）。 ロシアのaperitifを認めた。 このバーモントは、国内市場で生産され、それは味に利用可能で楽しいです。