飲食デザート

チョコレートとカップケーキ

ケーキで自分を甘やかすために、自分の手で焼くことがより美味しく楽しい料理部門に行く必要はありません。 自宅で調理されたカップケーキは、購入したものよりはるかにおいしく食欲をそそる。 彼らは料理のために少し時間を必要とし、あなたは多くの喜びを得るでしょう。

カップケーキは、焼きたてのペストリーのリーダーとみなされ、フィリングに応じて繊細な構造と様々な種類の味があります。 チョコレート、フルーツ、砂糖漬けの果物、ナッツ、レーズン、さらには野菜のマフィンを使ったカップケーキは、最も要求の厳しいグルメをも満足させるでしょう。 様々な釉薬やクリームは、このバッチを料理芸術の作品にしており、贈り物としても提示できます。

その後のいくつかのレシピでは、小さな傑作を焼くことができ、賞賛を受けることができます。 主なことは、式に明確に従うことです。成分の順序を変えずに、生地を短く練ってください。

チョコレートが好きではない人を見つけることは難しく、どんなペストリーに加えてもデザートは勝つことができます。 だから、チョコレートとカップケーキ。

準備のために:

  • 200-250グラムのチョコレート;
  • 200グラムの小麦粉;
  • 100グラムの砂糖;
  • 20グラムのベーキングパウダー;
  • 3卵;
  • 100グラムのマーガリンまたはバター。
  • バニリン。

我々はバージリンと砂糖でマーガリン(またはバター)を広げた。 受けた体重に徐々に卵を加えてよく混ぜる。 これまでに篩い分けされた小麦粉は、ベーキングパウダーとチョコレートと一緒になって小さなものに粉砕されます。 これは薄い生地でなければなりません。これを約3/4の形で貼ります。 チョコレートを入れたケーキを約30分間焼く。

チョコレートケーキをさらに柔らかくしたい場合は、以下のレシピを試してください。チョコレートチップはありませんが、チョコレートの充填に魅了されます。

あなたが必要になります:

  • 250グラムの小麦粉;
  • ベーキングパウダー10グラム;
  • 130グラムのバター。
  • 2卵;
  • 砂糖200g
  • 100グラムのチョコレート(望ましい黒色)
  • 100グラムのミルク;
  • 70グラムのクリーム。
  • 120gのMascarpone;
  • コーヒー酒 50ml;
  • 20グラムのココア。

料理を始めましょう。 私たちは総質量(1杯分)から砂糖を取り、残りは慎重にバターでこすります。 徐々に、ひとつずつ徐々に卵の量を増やし、ベーキングパウダーでミルクをふるい、生地を混練します。 小さな金型に置いて、160度の温度で20分間オーブンに入れます。 私たちは冷たく、慎重に金型から取り出します。

マフィンが焼かれている間、我々は詰め物に従事している。 チョコレートは壊れて耐火容器に入れられる。 彼にはクリームと前に解き放った砂糖を加えます。 混合物を水浴中で溶解し、絶え間なく撹拌して均質な塊を得る。 リキュールを添えて完成したケーキの上端を切り落としました。 私たちは チョコレートクリームを 均等に分配し、少し上にMascarpone を 置き、カットトップで覆います。 チョコレートケーキにココアパウダーを振りかけることを忘れないでください。 すべてが準備ができて、お酒を飲んで、驚いています!

次のレシピは、珍しい味と素晴らしいアロマであなたの期待をすべて超えます。 バナナとラムのカップケーキはどんなお祭りにでも飾ります!

料理に必要なもの:

  • 2-3バナナ(サイズによって異なる);
  • 50グラムのラム;
  • 200グラムのサワークリームまたはクリーム。
  • 250グラムの小麦粉;
  • 150グラムの砂糖、好ましくは茶色。
  • 1時間。 シナモン;
  • 0.5hl。 カルダモン;
  • 1時間。 ココア;
  • 3卵;
  • 0.5 tsp。 ソーダ。

バナナをよく混ぜ、サワークリームとラムを混ぜた均質な塊にします。

我々は、小麦粉をふるい分け、ココア、ソーダ、カルダモン、シナモンを加えて、適切に攪拌する。 砂糖は、卵と溶けて、いくつかの小麦粉の混合物を注ぐまで、ビートミックス。 次に、サワークリーム、バナナ、残りの小麦粉の混合物を加え、均質になるまで混合する。 フォーム(中に穴をあけてケーキをうまく焼くことができます)をバターで広げ、その中に生地を注ぎ、40〜50分間オーブンに入れます。 バナナを入れたカップケーキは、しっとりとした味わい深い香りです。

しかし、このレシピは、柑橘類とナッツの愛好家に訴えてくれるでしょう。 ナッツで朝食を準備し、あなたとあなたの家族は良い気分になるでしょう!

あなたが必要になります:

  • 4卵;
  • 150グラムの砂糖;
  • バター50グラム;
  • 200グラムの小麦粉;
  • ベーキングパウダー10グラム;
  • 50グラムのココア;
  • 半分のレモン;
  • 50グラムのクルミ。

リスは卵黄から分離され、冷蔵庫に置かれます。 取った量の砂糖の半分をバターで粉砕し、徐々に卵黄を加える。 受け取った重量には、砕いたナッツ、レモン、華やかさと一緒に砕いたもの、ベーキングパウダーとココアを入れた小麦粉を加えます。 生地をよく混ぜる。 残りの糖は、冷たいたんぱく質と共に良好な泡に泡立てられ、生地に注意深く付着される。 その塊を準備した形で入れ、約30分間焼く。 必要に応じて、クルミとレディケーキをチョコレートで注ぐことができます。

お味噌汁!

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