「カタツムリ」クッキー：ステップバイステップレシピ

クッキー "カタツムリ" - 毎日のメニューに人気があります。 準備が非常に簡単で、レシピには希少または高価な成分が含まれていません。 デザインには賢明である必要はありませんが、すでに十分です。 それはバニラの鮮度とチョコレートが有機的に絡み合っている重要な味でもあります。

必要な製品

ショートブレッドのクッキー「カタツムリ」は、次のような成分から調製されています：

• マーガリン - パケット（200g）;
• 卵2個入り
• 粒状の砂糖 - ガラス;
• 小麦粉--0.4kg;
• 水和ソーダ;
• 塩 - ピンチ;
• バニラシュガー - 1 tbsp。 L。
• ココア - 3 tbsp。 L.

何らかの理由でマーガリンを使用しない場合は、スプレッドまたはバターに交換してください。 これは割合に影響しません。

生地の調製

1. あらかじめ冷やした卵を砂糖で泡立てて軽く均質な塊を作る。
2. 小麦粉をクラムに入れてマーガリンをチョップ。 ソーダ灰 を加え なさい。 それは約0.5 tspを要する。
3. 卵の塊をクラムに注ぎ、徹底的に混ぜる。 すぐに、生地は昏睡状態で形成され始め、手でつぶれやすくなります。
4. 半分に分けてください。

層を形成する

クッキー "Snail"は、シェルとの類似の名前のためです。 美しいらせんを得るには、半分の生地をココアでチョコレート色に着色しなければなりません。 これは次のように行われます。

生地からケーキを作り、ココアパウダーでそれを粉砕し、それを折りたたむ。 混練を開始します。 ココアはすぐに咲き、マーガリンのおかげで生地とつながります。 生地が完全に染まるまで手で覚えておいてください。 同じ方法で2番目の部分では、バニラの砂糖を混ぜる。

テーブルにベーキングペーパーを広げ、その上に生地片を巻いて長方形にします。 第2の部分とまったく同じことをします。 ライトの半分を暗いものに移し、上部の紙を取り除き、ロールを巻いて、下の層を取り除く。 あなたの手でそれを固定して、レイヤーが互いにぴったり合うようにします。

鋭いナイフで円に切って、ベーキングシートの上に置きます。

焼く

「Snail」クッキーはすぐに準備されます。 製品を成形する前に、オーブンの電源を入れます。 それはちょうど180℃に暖まる時間があります。約25分間クッキーを焼く。

テーブルへのフィード

奉仕する前に、少量のバニラシュガーを混ぜた粉末糖を「カタツムリ」クッキーに振りかけることができます。 この珍味をお祭りのテーブルに捧げるなら、チョコレートの釉薬を注ぎ、ナッツクラムを振りかけることができます。飾り付けをし、さらに味を明らかにするでしょう。

このレシピは毎日と見なされますが、芳香ある淹れたてのコーヒー、ホットチョコレート、高品質の紅茶を補うものとして、お祝いのお祭りには便利です。 バニラとチョコレートを組み合わせることで、家庭で作られた温かいアルコールに調和のとれた調味料を作ることができます。 「カタツムリ」のレシピは、簡単にケーキやパイの時間がない場合や、複雑なレシピに必要な製品が手元にない場合でも役立ちます。 さらに、砂の「カタツムリ」は、袋や密閉容器に保管すると数日間新鮮なままです。

珍しいデザインアイデア

レシピがシンプルで信頼性の高い「カタツムリ」クッキーは、ホリデーやテーマパーティーに最適です。 あなたはココアの助けを借りてだけでなく、脂溶性の基礎で食べ物染料で生地を染色することができます。 たとえば、グリーンバイオレットやブラックオレンジの「カタツムリ」は、ハロウィンのためにすばらしい治療になることができます。 そして、あなたの好きなチームの勝利のためのパーティーでは、クラブの象徴の色でそのようなお菓子を焼くことができます。

切断の前にロールを巻く必要がある握りの少々の散らかしが、この料理をよりエレガントで華やかにするでしょう。