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マルチバケツのカボチャスポンジケーキ:レシピ、料理の特徴とレビュー
予期せずに驚くべきことに、珍しい何かのお友達を見て、高価なエキゾチックな料理のために店に行く必要はありません。 これを行うには、それは今日の記事で提示される レシピの カボチャ スポンジケーキ を提供する十分です。
一般的な推奨事項
そのようなデザートを調理することは多くの時間と労力を必要としないことに留意すべきである。 さらに、各家には、ほとんどの場合、利用可能な成分のほとんどがあります。 繊細で口当たりの良いペストリーを得るためには、新鮮な高品質の製品だけを使用する必要があります。
そのようなパイを作るためには、果肉に繊維状静脈が含まれていない、熟した明るいカボチャを使用することが望ましい。 理想的には、あなた自身の庭で栽培された野菜を取る必要があります。 そのような機会がない場合、証明された甘い品種に優先順位を付けるべきである。
凝乳クリーム入りスポンジケーキ
このレシピにしたがって準備されたベーキングは、非常においしく香りがあります。 未熟な人は、このようなパイの組成でカボチャがあるとは決して推測できません。 テストを始める前に、自分の台所で監査を行い、必要に応じて不足している食材をすべて購入してください。 あなたの処分でなければならない:
- 180グラムの小麦粉。
- 三つの鶏の卵。
- 200グラムの砂糖。
- ベーキングパウダーのティースプーン。
- 300グラムのカボチャのピューレ。
- シナモンと塩の半分のティースプーン。
あなたの親戚には、カード - カボチャのスポンジケーキを感謝することができ、上記のリストは、クリームを作成するために必要な成分で補う必要があります。 あなたが必要になります:
- 150グラムの粉末糖。
- 柔らかいバターの2つのテーブルスプーン。
- 凝乳200グラム。
- いくつかのブラシが入ったクルミ。
プロセスの説明
深いボウルでは、卵黄は高速で殴られます。 次に、半分の砂糖と カボチャのピューレをそれらに加えます。 小さな穀物が完全に溶解するまで、すべての井戸を混合する。
別の容器に、残りの糖とプリホイップタンパク質を混ぜる。 得られた塊を卵黄と混合する。 その後、ふるいにかけた小麦粉、ベーキングパウダー、塩、シナモンを注意深く導入します。
得られた生地をベーキングシート上に広げ、羊皮紙で裏打ちしてオーブンに送る。 将来のカボチャのビスケットを180度の温度で20分間焼く。 レディケーキをきれいなタオルに移し、ロールで折り畳んで冷ます。 半時間後、それを開き、羊皮紙を慎重に取り除き、粉末状の砂糖、バター、凝乳の混合物でできたクリームを注ぎます。 その後、ロールに巻き戻してテーブルに奉仕します。
カボチャのシフォンビスケット
このデザートを準備する前に、自分のパントリーの内容を調べ、必要に応じて食料品を補充する必要があります。 あなたの冷蔵庫とキッチンキャビネットに存在する必要があります:
- 焼いたカボチャからピューレ300グラム。
- トウモロコシの大さじ2杯。
- 240グラムの小麦粉。
- 5つの新鮮な鶏の卵。
- 150グラムの砂糖。
- 100ミリリットルの植物油。
おいしい、風味豊かなカボチャのスポンジケーキを焼くためには、上記のリストを少し拡大する必要があります。 さらに、これは、1.5ポンドの大さじ1個分のベーキングパウダーとオレンジの皮をかけたものに加えられます。
卵黄はタンパク質から分離され、100グラムの砂糖で粉砕されます。 得られた塊に、風味、油およびカボチャのピューレを加える。 すべてがよく混合され、澱粉とベーキングパウダーがあらかじめ注入された篩い粉と一緒になる。 最後の場所で、得られた生地を卵白に注入し、緻密でしっかりとした泡にしみ、顆粒化した砂糖の残物を入れる。
未来のカボチャスポンジケーキは、羊皮紙で裏打ちされた形にレイアウトされ、予熱オーブンに送られます。 180度の温度で30分焼く。 その後、オーブンから取り出し、火格子上で冷却する。 必要に応じて、デザートに粉末糖を振りかける。
多変量におけるカボチャスポンジケーキ
これをゆっくりと焼き、同時にデザートを濡らすためには、欠品のために店に事前に行くべきです。 あなたの台所でなければならない:
- 3つの新鮮な鶏の卵。
- 100グラムのカボチャ。
- 小麦粉の半分のカップ。
- 植物油の7大さじ。
- 1杯半の砂糖。
- ソーダの半分の小さじ。
加えて、酢とシナモンが必要です。 最後の構成要素の量は、料理人とその家族の個人的な好みに依存する。
あらかじめ洗っておろしたカボチャは、大きなおろしに砕いて、シナモンを振りかける。 受け取った塊に植物油を送る。 それは無臭であることが重要です。
別のボウルでは、中速で卵を砂糖と混ぜて、おろしたカボチャに送ります。 タンクの最後にソーダを加え、酢で消化し、小麦粉をあらかじめ篩い分けします。 すべて均質な一貫性に完全に混練する。 次いで、得られた生地をマーガリンで予め潤滑されたマルチバルカのボウルに広げ、「ベーキング」モードを作動させる。 約1時間後、完成したビスケットは紅茶のために提供することができます。 必要に応じて、それは様々なケーキやペストリーを作るための優れた基礎となることができます。
ホステスのレビュー
私たちの同胞のほとんどは、しばしばカボチャのピューレでビスケットを作る。 このデザートは、それを作るために高価な食材や希少な食材を必要としないので、良いです。 したがって、予期せぬ友人の到着の場合に迅速に準備することができます。 テクノロジーのスピードとシンプルさは重要な役割を果たします。 このようなパイを焼く過程で、初心者の料理人でも簡単に対処できます。
そのようなデザートは、子供の食料を見ている若い母親の間で特に人気があることに注意する必要があります。 彼らは、赤ちゃんが焼きたてのかぼちゃでさえも飲み込むことはほとんど不可能だと主張して、このビスケットを喜んで食べると主張する。
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