チキンロールのための詰め。 チーズ、キノコフィリング：レシピ

菓子や肉：キッチンでは、ロールの二つの既知のタイプがあります。 それらのそれぞれが独自の方法で面白いです。 かなり長く、骨の折れるプロセス - しかし、それはミートローフを調理していることは注目に値します。 おそらく、それは彼が調理のトップと見なされている理由です。 ための日常生活の中で、最も頻繁にロール鶏肉。 「ロール」の概念は、フランス語の単語「崩壊」から来ています。 実際、最終生成物は、任意のスタッフィングが存在する内部ロールに包まれた肉の部分です。 ここではすべてのシェフのファンタジーに依存します。 チキンロールのために詰め込むことは非常に異なる場合があります。

野菜ファンタジー

知られているように、肉を野菜によく合います。 したがって、このような充填チキンロールが最高のフィット。 この料理のために、以下の製品が必要です：4 鶏肉は胸チーズの100グラム、サワークリーム、塩、2つのピーマン、新鮮なハーブ、パン粉と黒コショウの同じ量を。

料理の技術：

1. 最初に、鶏の切り身は少しして、塩とコショウを少し撃退する必要があります。
2. チーズとピーマン長い棒に切断し、細かく刻んだ野菜。
3. 準備肉の綿毛クリーム、ハーブを振りかけるとチーズとピーマンのエッジを置きます。
4. 閉じるフィレットロール。 何らかの理由でそれが展開し、その形状を保持している場合、エッジは爪楊枝で一緒に置くことができます。
5. 今、私たちはパン粉でパン粉と鍋に入れ、空白にする必要があります。 半調理済みの状態になるまで炒めます。
6. その後、熱を削減し、ロールスでも15分間放置するので、彼らは最終的に到達しました。

野菜や緑：この料理のためのガーニッシュは、鶏のロールのための詰め物と同じに合わせます。

豆腐物語

製品と最小限の料理の経験の様々なホストは創造的であることを可能にします。 例えば、鶏のロールのための非常に良い充填はチーズから来ることができます。 次のように、この場合、コンポーネントは設定されます：4鶏の胸肉、チーズ450グラム、緑色光G、4ニンニク、コショウ、小麦粉、ビールグラス150グラム、および2個の生卵、通常植物油。

調理法は、以前に非常に似ています。

1. まず、卵、ビール、塩、小麦粉打者を調理します。 泡立て器を使用することをお勧めします。
2. 肉は軽く、撃退その後、塩とコショウを振りかけます。
3. 凝乳、緑色（ディルまたはパセリ）と成分を混練するスタッフィングフォークを準備するためにニンニクを粉砕。 得られた塊を、肉の調製片上に置かれます。
4. 近いフィレットroulade及び充填につまようじでエッジを固定事故漏れません。
5. 各ワークがバッターに浸した後、10分間フライパンで揚げ。

ために肉を詰めることは非常に柔らかく、ジューシー判明します。 慎重にロールを提供する前に小さな断片に横切断する必要があります。

ナット楽しみ

誰もが自分自身のレシピチキンロールは詰めのために思い付くことができます。 それは難しいことではありません。 使用して、冷蔵庫にあるほぼすべてのことができます。 乗り、たとえば、アーモンドとミントをロールバックします。 それらの調製のために有用である：4フィレット40グラムアーモンド、赤タマネギヘッド1、パルメザンチーズ100グラム、オリーブオイル、コショウ、塩および良好Zhmenyaミントの葉35グラム。

この場合、一連の動作は次のようになります。

1. フィリングを準備します。 これを行うには、ナッツオイルなしパンで5分炒めます。 その後、ブレンダーのボウルにナッツ、ミント、油、タマネギを追加して、マッシュポテトのすべてを挽きます。 チーズを追加し、均質な塊に混合物を回します。
2. 肉を準備します。 まず、少し平らにする必要があります。 フィレットのこの作品のためにまな板の上に置き、第二の上部と少しスクイーズに置きます。 肉片の厚さが6ミリメートル以下であってはなりません。 今、コショウと塩とふりかけと各フィレット。
3. ロールを形成するために。 各フィレットの上に均等に横たわっていた¼部分は、充填を調理し、ロールにそれらを折ります。 トップ再び少し塩とコショウを振りかけます。
4. 準決勝は、高温の油ですべての側面に揚げます。 その後、蓋を鍋をカバーして、彼らはまだ弱火で20分でした。

詰めチキンロールのためのこのレシピは皆を喜ばせる必要があります。

代替パン

オーブンでチキンロールを調理する方がはるかに簡単。 この場合に記入レシピ、あなたはいずれかを取ることができます。 例えば、セット次の適切な製品：オレガノ、塩、胡椒、そして乾燥バジル：2つの鶏の胸3つの漬物は、ニンニクの4つのクローブ、マヨネーズ50gの、スパイス中規模。

プロセスの過程：

1. 肉は薄くスライスし、少しビートオフにカット。
2. スパイスとマヨネーズと振りかけると、各スライスの一つの側面。
3. 頂上からガーリックプレスに絞るとさいの目に切ったキュウリを入れています。
4. そっとロールの製品をねじります。 彼らが展開されている場合は、その通常の強い糸をねじることができます。
5. ロールスロイスはしっかりと金型に入れ、200度のオーブンで40分間置きます。

完成品は、レタスを敷いた板の上に良く見えます。 非常においしいロールアウト。 製品のこの珍しい組み合わせは罰金結果になります。 構成要素は、互いに補完します。

肉や林産物

別のWin-Winの状況があります。 特別な注意は、レシピに値する チキンマッシュルームとロールを。 この場合には、必要性のために：

ホワイト鶏肉の2つのスライス、卵1、新鮮な菌類（キノコ）、塩150グラム、クラッカー100グラム、ブラックペッパー、パプリカ、チリペッパー。

準備ができた食事、以下のように：

1. 弓と菌類は任意に挽くと塩を追加し、5分間置きます。 必要であれば、彼らは鍋に炒めることができます。
2. ビートに肉ハンマーの小品。 準備きのこ詰めとロールのロールのすべてのそれらの上にそのプット後。 好転しないロールエッジを確保するようにしてください。
3. 卵とスパイスのバッターを準備します。 別のボウルにパン粉を注ぎます。
4. 各ロールは、まずフライパンにすべての側面に炒め、その後パン粉に転がると、卵の混合物に浸漬します。
5. ラディー・ブランク 190度で25分間オーブンで送信し、ベーキングする折り畳ま。

料理はとても心のこもったと風味豊か判明します。 単独のサーブまたはそれは事実上すべてのおかずすることができます。

独特の組成

様々な料理のためのほとんどのフィリングはチーズなしで行うことはできません。 この製品は、ほとんどユニークです。 彼は、完成品の優しさ、柔らかさと独特の乳製品の風味を与えます。 チーズフィリングは、異なる方法で製造することができます。 これは、完成した製品の種類に依存し、製剤に使用されるこれらの追加の製品。 チーズ調理パンケーキ、パイ、ハチャプリ、パイ、スパンコール、ピザとよりを加えました。 ため チキンロール 100グラムコショウソフト（又は融合）チーズ80グラム100グラム任意のハードチーズ、みじん切りネギのピンチ：時々以下からなる充填物を使用します。

詰め物を準備することは非常に簡単です：

1. ペッパーは粗いおろし金の上に小さなキューブとチーズチョップにカット。
2. 別のボウルに、ネギ、ピーマン用意し、ソフトチーズを兼ね備えています。
3. チーズを加え、よく混ぜます。

続いて、この塊はのためのフィラー（充填）として使用されている 鶏のロール。