ズッキーニ、ニンジン、トマトのラグー。 レシピ野菜のシチュー

ズッキーニ、ニンジン、トマトのラグーは、最も人気のある夏の料理の一つと考えられています。 その構造では野菜の多種多様あります。 したがって、それはおいしいだけでなく、非常に便利なだけでなく、判明しました。 今日の記事では、シチューのための最も興味深いのレシピを記述します。

クラシックバージョン

下記の技術によるとズッキーニ、ピーマン、ニンジン、トマトの軽い香りのシチューを作るために、比較的迅速かつそれほど苦労せずにすることができます。 この低カロリーの料理は肉の単一グラムが含まれていないので、菜食に付着人のための真の恩恵となります。 これを行うには、次のものが必要です。

• 平均パブ。
• 4-5ジャガイモ。
• 甘いピーマン。
• ニンニクのペア。
• 大きなニンジン。
• オニオン電球。
• 大熟したトマトのペア。
• 塩、スパイス、ハーブとオリーブオイル。

プロセスの説明

あなたがズッキーニのシチューを作る前に、野菜が取り組むべき。 彼らは、洗浄剥離し、必要に応じて破砕されています。 ニンジンは、粗いおろし金でこすり、小さなキューブにタマネギを切ります。 次いで、それらを鍋に広げた、オリーブオイルを温め、軽く揚げた油を塗りました。 玉ねぎはニンジンと茶色にされるまで、ジャガイモをカットすることができます。 5分後、彼はタマネギとニンジンに送信され、稚魚を継続しました。

その後まもなく、フライパンに唐辛子とさいの目に切ったズッキーニの薄いストリップを広げます。 このすべては、定期的に攪拌し、必要であれば、その後、植物油で満たさ忘れずに、10分間調理されています。 それ以外の場合は、コンテンツのパンを焼くことができます。 野菜が少し軟化しているとき、彼らは、トマトのスライス、塩、スパイス、ニンニクのみじん切りと刻んだハーブを送りました。 パンは低いと蓋とベイツの熱で覆われました。 約20分後ズッキーニ、ニンジン、トマトとジャガイモのラグーを熱から除去し、奉仕することができます。 これは、別個の皿としてだけでなく、グリルや焼き肉おかずとしてのみならず、使用することができます。

グリーンピースとオプション

それはオーブンの使用を意味するので、このレシピは興味深いです。 この野菜料理に格納された有益なビタミンおよびミネラルの大部分に起因します。 あなたがズッキーニのおいしいシチューを作る前に、あなたの家に必要なすべてがあるかどうかを確認してください。 この場合は、次のものが必要です。

• 6-8ジャガイモ。
• 平均パブ。
• カップルタマネギの球根。
• 飲料水のガラス。
• キャベツの200グラム。
• 大熟したトマトのペア。
• グリーンピースのガラス。
• 大さじパプリカ。
• ニンニクの3つのクローブ。

また、塩、タイム、ベイリーフ、ハーブや植物油があった手元に適切なタイミングでそれに注意してください。

アルゴリズム

あなたがズッキーニとグリーンピースのシチューを作る前に、野菜の予備的な準備を行う必要があります。 彼らは、洗浄剥離し、必要に応じて破砕されています。 小さなキューブ、玉ねぎ、トマトにカットポテトとズッキーニ - 小片に。 薄いストリップにキャベツを寸断。

このすべては、耐熱性フォーム、底部及び植物油で潤滑された壁に送られます。 第一層の広がりジャガイモ。 トップみじん切りハーブと玉ねぎを振りかけました。 彼らは、ズッキーニ、キャベツとトマトを入れました。 このすべては、塩、スパイスやドライハーブで味付けした後、グリーンピースとニンニクのみじん切りを振りかけています。 次いで、水は、金型と植物油鍋の杯の対に注ぎ、蓋をしました。 伝統的な180度に予熱したオーブンでズッキーニと焼きシチュー、。 約一時間後、ジャガイモの準備ができていないか確認してください。 彼女はhardish滞在した場合、フォームは炉に戻されます。 すべてが順序であれば、食事は、プレート上にレイアウトして機能します。

緑色の豆とオプション

これは簡単で、低カロリーの料理は簡単に家族との夕食のために理想的です。 利用可能な最善の製品からそれを準備、そのほとんどは、常にすべてのクローゼットの中に存在しています。 ズッキーニ、ニンジン、トマトのシチューを作るために、次のものが必要です。

• 緑色の豆の400グラム。
• オニオン電球。
• ニンジンのペア。
• 植物油（好ましくはオリーブ油）80mlの。
• ベイの葉。
• 5個の熟したトマト。
• 小さなズッキーニのペア。
• 塩のティースプーン。
• 7個のエンドウ黒コショウ。
• 新鮮なハーブの束のペア。

準備の手順

葉の添加で塩漬けし、10分間煮沸沸騰中に浸し豆。 そして、それは約3センチ、別のボウルに入れ、スライスにカット硬い部分から自由クールザル、、、でスローされます。

野菜の残りの部分を洗浄し、地面、洗浄されています。 深いフライパンでは、植物油、タマネギとすりおろしたニンジンの稚魚の半分リングを塗っ。 彼らは黄金色を取得したら、彼らはみじん切りトマトを追加します。 すべてはよく攪拌し、鍋で3分後に煮豆とさいの目に切ったズッキーニを送っています。 また、塩とスパイスが追加。 柔らかい野菜まで、最小限の熱でズッキーニ、人参、玉ねぎ、トマトのシチューシチュー。 完成した料理はみじん切りハーブで装飾され、機能しています。 唯一のホットそれを使用してください。 冷却後、それはいくつかの風味を失います。

ブロッコリーとオプション

下記の技術によると、非常においしいと強化食品判明します。 これは、夜の食事のために最適です。 ズッキーニ、ニンジン、トマトのカロリーラグーはかなり低いです。 わずか34カロリーを含む食品の100グラムで。 これを行うには、次のものが必要です。

• 凍結されたエンドウ豆の250グラム。
• 中型ニンジンの一対。
• ブロッコリーの300グラム。
• スカッシュのペア。
• ニンニクの100グラム。
• 甘いピーマンのカップル。
• オリーブオイルの35ミリリットル。
• ネギ。
• 塩、スパイスと新鮮なハーブ。

準備技術

すべての野菜を洗浄し、粉砕し、冷水で洗浄します。 キューブ、胡椒 - - 千切りニンジン - 半リングネギは薄くスライス、ズッキーニにカット。 ブロッコリーは、小花に分解します。 野生のニンニクとパセリは非常に鋭いナイフをみじん切り。

高バンパーと厚肉鍋は、植物油を注ぎ、それを予熱。 その後、玉ねぎ、にんじんに広がり、軽く炒めます。 数分後、彼の野生のニンニクとピーマンを送信し、中庸熱を超える煮込むし続けること。 継続的に野菜を攪拌することが重要で、それ以外の場合は燃焼します。

別の10分後にフライパンでズッキーニ、ブロッコリーと豆を追加します。 このすべては、塩漬けスパイスで味付けし、水や培養液の100ミリリットルを注ぐされます。 すぐに液体が沸騰に来るように、蓋付き鍋をカバーし、調理し続けています。 プレートから採取したズッキーニ、ニンジン、トマトの時間のシチューの1/4程度、後にパセリのみじん切りを振りかけると5分間注入しました。

茄子と鶏肉とオプション

それはMultivarkiの使用を含むので、このレシピは興味深いです。 これは大幅に調理プロセスをスピードアップと労力を最小限に抑えることができます。 コンポーネント肉料理の存在のために十分に栄養及び栄養得ます。 シチューを作るために、次のものが必要です。

• ナスのペア。
• 鶏の500グラム。
• スカッシュのペア。
• 3個のジャガイモ。
• 4個の熟したトマト。
• ニンジンとタマネギのペア。
• ニンニクの3つのクローブ。
• 塩、スパイス、ハーブや植物油。

それはあなたが想像力を表示することができますので、このレシピは良いです。 例えば、鶏の代わりに、他の赤身の肉を使用することを許可されています。 必要に応じて、それとも、このコンポーネントなしで行うことができます。 また、成功した調理料理の鍵が正しいスライス野菜をと考えていることを忘れてはなりません。 すべての作品がほぼ同じサイズであったことが重要です。

すべての野菜を洗浄し、洗浄とカットされています。 若いズッキーニとナスが皮膚から解放することはできません。 それは、彼らはほとんど完成皿に感じられないように薄いです。

洗浄しobsushennoe鶏肉片と既に植物油を注ぎたMultivarkiカップ、平均スプレッドを切りました。 肉がキツネ色になるまで揚げ、そしてそれには、玉ねぎとみじん切りニンジンを追加しました。 すべてかき混ぜると調理し続けています。 10分後、機器は残りの野菜、塩とスパイスを送信します。 必要なmultivarkuは、煮沸した水の半分ガラスを注ぐ場合。

時間「出し」でズッキーニ、ニンジン、トマトのシチューを準備します。 multivarkaにおける食物の滞留時間は、デバイスのモデルとパワーに応じて、変化してもよいです。 したがって、我々は、柔らかい野菜に焦点を当てる必要があります。 プログラムの完了を通知するタイマ信号の後、シチューにニンニクのみじん切りを追加し、それを点滴するまで待ちます。 マヨネーズや他の脂肪ソースなしでこの低カロリーの料理をサーブ。 鶏肉と既製の野菜のシチューの要請でアラカルトポットに展開することができ、新鮮なハーブの小枝を飾ります。