サワークリームで豚肉

豚肉 - 冬の食事に適してジューシー、脂肪肉、。 それからは、チョップ、グーラッシュ、ハンバーガーや他の料理を行うことができます。 今日では、ドイツ、フランス、スカンジナビア、中国、などの国では特に人気があり 、東南アジア。 そして、豚肉たら安くて手頃な価格だったため、貧困層の食料と考えられました。 良い 豚肉は 色が淡いピンク。 肉、白色、無味おそらく、明るい赤色を有する - たるんだが。

非常に一般的な料理はサワークリームで豚肉です。 あなたは、冷凍豚肉、サワークリーム、オニオン、ブラックペッパーではありません取る必要があります。 小片に肉をカットし、塩とスパイスとそれらを振りかける：料理は以下のように調製されます。 その後、切断して、2つの中玉ねぎを炒めます。 ときタマネギブラウンだけでなく、それに肉を追加します。

肉は茶色にされると、蓋の下で10分間少量の水やシチューを追加する必要があります。 次いで、蓋を除去熱を加えると、液体が完全に蒸発するまで煮ます。 その後、酸っぱい肉を注ぐ熱を削減し、よく混ぜます。 今、あなたは火をオフにする必要があります。 サワークリームでの豚肉は、正確に1分間フードの下に立つ必要があります。 その後、ふたを取り外し、サーブ。 ガーニッシュのためには、米、パスタ、マッシュポテトを調理することができます。

ジャガイモとキノコと鍋にサワークリームで豚肉

豚肉を取る - 500グラム、約十メディアジャガイモ、2つの球根、乾燥キノコの150グラム、植物油、グランドコショウ。 クリームソースは、ガラスやキノコ、バターと小麦粉（大さじ）後に残ったガラスブロスを取る準備します。 豚肉は、冷たい水で洗浄し、小片に切断し、半分まで揚げ。 塩で味付けは、唐辛子やミックスを振りかけます。

キノコを洗浄し、2時間浸します。 その後、彼らはカットし、植物油で揚げ、煮ます。 クリーンとジャガイモの立方体に切断し、キノコに追加します。 全ての成分が揚げられると、彼らはポットで混合しておいておく必要があります。 キノコのスープとサワークリームソースの、そしてそれらは、ポットを記入した後、オーブンで50分に置けばいい。

焼いた豚肉、 キノコとクリームソースで

この料理を準備することは非常に簡単です。 豚肉、菌類（キノコ）、サワークリーム、新鮮なハーブ：製品の必要な数を取ります。 グラタン皿を用意し、その中に豚肉を置きます。 キノコの上に置き、タマネギ、塩、およびすべてのクリームを注ぎます。 180度にオーブンを予熱し、20分間焼きます。 そして、200度まで温度を上げ、さらに10分間焼きます。 あなたが少しを飾る、テーブルの上に置く前に、刻んだハーブを振りかけます。

蒸し煮豚肉 野菜とクリームソースで

この料理は、大きな焙煎鍋で調理し、それが何の問題もなく、数日間保存することができ、冷蔵庫、中に入れることができます。 豚肉のサーブシチューは、別のおかずにはならない気にすることがあります。 テイク ポークテンダーロインに 300グラムの小麦粉（3杯）、調味料やスパイス- 1キロ、2本のニンジン、2つの玉ねぎ、マッシュルームの300グラム、植物油、クリームを。 これは、これらの単純な製品からのものであり、野菜をクリームソースで豚肉を用意しております。

私の豚肉は、スライスまたはキューブにカット。 タマネギの半分リングをカット、スライスまたはpolukruzhkamiにカットニンジン、横4個にキノコ：野菜を調理。 肉揚げ - 火が強くなりましょう。 これは、地殻を形成するために行われている - それが出て実行するためにジュースを与えることはありません。 料理の最後に必要な塩とコショウ。 その後、形成ジュースと焙煎鍋に肉を置く必要があります。

蓋でカバーし、オーブンに入れ、水のガラスを追加し、肉の上に広がって - も高い熱に - 今炒め、ニンジン、タマネギ、マッシュルームをオンにします。 200度の皿の温度で40分間準備する必要があります。 そして、あなたは調味料やスパイスと塩を追加し、焙煎パンを取得する必要があります。 我々は、すべてのサワークリームを記入し、小麦粉を加え、攪拌し、オーブンに戻します。 10分後、豚肉は準備ができています！