タラの耳を準備する方法？

タラの耳は異なる方法で製造することができます。 今日はあなたの注意にあなたは、迅速な心のこもったと香りの夕食を作成するために使用できる、シンプルで簡単な方法を提示します。 この最初の食事は、肉のスープなどの高カロリー量を、持っていないことに留意すべきです。 それは慎重に自分の体重を見ている人々の間で非常に人気がある理由です。

おいしいと風味豊かなスープタラ：レシピステップバイステップの調理

この料理を作成するには、以下の製品を購入する必要があります。

• 通常の飲料水 - 1.3〜1.5リットル。
• 新鮮なタラ（スープ用のテール部分を取るのがベストです） - 500グラム。
• 白タマネギ 甘い- 2頭。
• ポテト - 4個;。
• ビッグキャロット - 1台のPC;。
• 脂肪クリーム - 40ミリリットル。
• オリーブ油または精製ヒマワリ - （調理用）6-7大型スプーン。
• 新鮮ディルとパセリ - 媒体ビーム。
• 緑色の矢印 タマネギ- 3本の茎。
• 細かい海塩、月桂樹の葉、ピーマン粉末 - 個人的な好みの皿に加えます。

魚の準備

魚はできるだけ新鮮であればタラの耳はケースにおいしいと香りを取得します。 通常、このスープの製造のために頭や尾を使用しています。 私たちは、2番目のオプションを使用することにしました。 このように、魚の尾はよく洗い、その後、ハードフィンをカットし、サイドライン上のいくつかの時間のために残すことが必要です。

野菜の処理

タラの耳だけでなく、他のスープは、魚の製品だけでなく、野菜の様々なだけでなく、の使用を含みます。 しかし、それらの直接加熱処理に進む前に、成分が十分にデータを準備するために必要。 これを行うには、ニンジン、ジャガイモとタマネギの皮をむきます。 さらに、最後の2つのコンポーネントがキューブにチョップする必要があります。 ニンジンとしては、すりおろすることが望ましいです。 また、寒さにすすぐために推奨される 水、ディル、 パセリやネギ、その後、ナイフで刻みました。

野菜をソテープロセス

耳のタラに最大おいしい香り、ニンジン、タマネギを回しブロスに追加するだけではなく、推奨、およびオリーブ油又はヒマワリにあらかじめ揚げています。 これを行うには、植物油をパンで必要とされる注ぐ、その後、ウォームアップと以前に処理した野菜を注ぎます。 料理は限り彼らは黄金色になるまでにする必要があります。 前記成分は、さらにオールスパイスの風味と推奨海塩を。

すべての専門分野での熱処理

非常に簡単かつ迅速にこの料理を準備します。 これを行うには、あなたは、大きな鍋を取る通常の飲料水（2/3）でそれを埋めた後、沸騰し、処理魚（必要な塩とコショウ）の尾を置く必要があります。 クックタラは、弱火で23〜27分間が推奨されます。 魚はこの時間の終わりまでに完全に準備する必要があります。 これは、慎重にそれが崩れないように培養液から除去されなければなりません。 さらに、尾は、冷却骨と皮を取り除き、その後、メディアの部分に手を切るために必要とされます。

魚の準備ができたら、あなたはスープポテトに入れて約12〜16分のためにそれを調理する必要があります。 この時間の後、パンは、細切り魚、ヘビークリームと焼き色の野菜をすべてみじん切り野菜を追加する必要があります。 次に、我々は沸騰スープを待ち、ストーブから食器を削除する必要があります。

どのように適切にテーブルに料理を提示するには？

耳のタラは、ホットまたはウォーム部分のスーププレートのテーブルで提供しています。 この料理に加えて、クリームやマヨネーズだけでなく、小麦やライ麦パンを提示することをお勧めします。

役立つ情報

レシピに魚のスープを調理、そうでタラだけでなく、サケ、マス、臀部、スケトウダラ、タラなどの種、とだけでなく、使用することができます。