サワークリームでフナ。 古代からのレシピ

昔はこの料理でも結婚式で、それが役立ったことがとてもお気に入りでした。 近代的な条件であり、いくつかの準備が困難だったので、徐々にかつての人気を失いました。 まず第一に、それは、主に2つの成分を見つけることの複雑さです。 サワークリームでフナ... レシピは、適切な品質で、前提とその、および他。 それはそれを自分自身をキャッチされない場合は、フナの鮮度を確認するのは難しい、とスプーンが立つ中で分離村サワークリームは、あまりにも、購入するのは簡単ではありません。 より多くの、そして魚のフライが停止中の小さな骨の存在。 第三の戦いでは、いくつかの秘密を知って、かなり可能性、さらには簡単です。

揚げ鯉 サワークリームで

レシピは非常に簡単です。 魚は、洗浄腸腹部とえらを削除しています。 すすぎます。 鋭いナイフで切開をバックに横方向背骨からより良いvyzharilis小さな骨にいくつかの場所で腹部に肉。 みじん切り大オニオンリング、塩、砂糖、黒コショウで魚をマリネ。 あなたは必ずしもコリアンダーとレモンを追加することができます。 鯉の肉を軽く甘く、レモンジュースは、それを中和します。 代わりに、いくつかのレモン辛口のワインを取り、また右になります。 半時間冷蔵庫で魚やマリネカバーと場所とボウル。 肉汁を準備するだけの十分な時間。

醤油

熟したトマトのカップル、ニンニクの少数のクローブ、塩少々、コリアンダーと唐辛子のスライスを挽きます。 可能性のある代替コリアンダーとピーマンは同じ製品ですが、乾燥し、ハンマーの形態です。

サワークリームと漬物

マリーナ・フィッシュに戻ったときには良いクリームの半カップを追加して、もう一度よく混ぜるする必要があります。 それはサワークリームで鯉を揚げされたときに、肉の柔らかさと優しさを維持するために - これは、第二にカリカリ黄金の地殻には、まず、ある、と。 レシピは、より多くの、まだ台無しにされていない単一の皿ではない特別なクリーミーな味、の出現を伴います。

焙煎

あなたはあまりなく、煙まで、ウォームアップするために必要とされる精製植物油、の深いフライにする必要があります。 このような焙煎方法は、魚の骨を戦う上で非常に有効です。 唯一の脊椎動物は食べられないです。 彼らは、準備、サワークリームで鯉の昔ながらの方法を優れた作り。 添付されているレシピ、写真のステージは、この料理のかつての栄光を復活させることが可能です。 フライは小さなバッチで、高い側面を持つ広いフライパンやフライパンで最高なので、魚は混んでいませんでした。 サワークリームで鯉を揚げる前に レシピ あなたが厳密に実行したい、それはピクルス玉ねぎを洗浄する必要があります。 もう一度それを移動してオンにする必要はありません揚げる時には、魚の端に茶色のストライプの外観は、ときにそれを行うには、あなたを教えてくれます。 揚げ鯉の他の側面は、はるかに高速です、あなたは警戒しなければなりません。 スロット付スプーンで削除してクールダウンしないように、余分な油を排出料理と蓋をカバーする準備を移動するために提供するのがベストです。 このように最後まですべてを炒めます。

後書き

神格は - 魚の後に残った同じフライパンマリネタマネギ油です。 主なものは - それは水分を絞ることを忘れないでください。 彼はサクサク天ぷらなどになります。 非常に正しいガーニッシュ。 ニンジン、カボチャ、ズッキーニ - あなたはまた、季節の野菜を調理提出することができます。 マリネ魚のように調製した醤油、を添えます。 ここと準備ができて、古代ロシア料理「サワークリームで鯉。」 レシピのように複雑ではありません、それはないですか？ ちなみに、同じようにそれが準備され、サワークリームで鯉を焼きました。 石油やフライパンのないダイエットのためのレシピ、。 ただ、ベーキングシートの上に置く 塩辛、 さらに200度で事前に約半分の時間のために予熱したオーブンでサワークリームと焼くとそれを塗ら。