サクランボのジャムを調理する方法

チェリージャム冬の-の両方として美味しいデザート良好で、ケーキやホットティーでの添加剤としての普遍の製品。 あなたは、種子のようにそれを調理し、それらなしですることができます。 第一の実施形態では、デザートはちょうどそれを食べるためだけに収まるが、ケーキに使用することができ、すでにピットイン。 また、チェリーからジャムがよりビタミンやミネラルを保持しており、古典的なレシピで、ほぼ沸騰することなく両方を調製することができます。 要するに、様々なオプション。 そのうちのいくつかはあなたに好みます。

古典的なレシピにジャムを調理

この実施例では、ピットでのサクランボは長く描かれ、特においしいされています。 あなたは、果実、砂糖の同量の3キロ、水の半分リットルが必要になります。 通過し、水の外にチェリーを洗い、砂糖シロップを調理。 この目的のために、水は砂糖と分沸騰を注ぎ、その後、沸騰させなければなりません。 レディシロップは、ベリー類を充填することができます。 その後、中火鍋を入れて、再び沸騰させる、ベリージュースをできるように12時間チェリーからジャムを残します。 5分後、再び熱から削除して、以前と同じ時間に向けて出発。 再び沸騰。 常に調理のスプーンの間に慎重に泡を取り除きます。 三回目、および冷蔵ジャム沸騰の場合は、その後、約10分間ストーブの上に保つほとりに横たわっていました。 、逆さまにそれらを回し毛布で覆って冷却するままにしておきます。 クラシック ピットとジャムチェリー 準備。 長い冬の間にその味をご喜ばせるために確信しています。

オプション種なし

あなたは自家製ケーキを愛するならば、それに追加することができ桜のジャムを予約する必要があります。 これは、あなたが種を取り除くために持っていることを意味します。 また、このレシピのために水を使用していません。 キロと200グラム程度 - あなたはベリーのキロと少しより多くの砂糖が必要になります。 徹底的に洗って砂糖をふりかけ、エナメルボウルにシフトするために、サクランボをきれいに。 空のジュースを残します。 糖が溶解したら、将来のジャムをかき混ぜます。 時折、すべての攪拌、コンロ、沸騰にボウルを置きます。 半時間沸騰させた後、熱から削除。 再び沸騰してから二回時間半を削除します。 その後、銀行に注ぐと金属蓋でそれらを締めます。 もちろん、ベリー類のクリーニングをいじり - ではない簡単な作業が、それはチェリーのジャムでは、ケーキやパイのために非常に有用です。

クイックオプション

すべてではない主婦は長い調理に時間を持っています。 また、多くの有用な製品について非常に懸念しています。 このような場合のためにあなたに多くの労力を必要としませんサクランボ、から、理想的な迅速なジャム。 ベリーのキロと砂糖のポンドを取ります。 徹底的にサクランボをすすぎ、種子の洗浄はオプションです。 砂糖を注ぎ、しばらくおきます。 結果のジュースを排出し、シロップを生産するためにストーブの上に沸騰。 10分間ストーブの上に果実、沸騰に入れ、その後、すぐにロールアップし、予め滅菌瓶に移します。