自分のジュースでブルーベリー：砂糖なしのレシピ

ブルーベリーは信じられないほどおいしいと便利です。 このベリーでアントシアニン、ビタミンC、リンゴ酸とクエン酸の含有量が高いにも第二次世界大戦中のイギリス軍のパイロットの食生活における場所で彼女を提供します。 それは、ビルベリーのジャムは、その飼料に含まれていました。 もちろん、多くの主婦は、自然のような素晴らしい贈り物から供給を行うことに努めていること。 すべてのその有用性を維持するためにどのようにより良いですか？ 自分のジュースブルーベリーは、最大のビタミンを保持し、子供と大人で非常に人気があります。

レシピ

調理中に、自分のジュースブルーベリーは元の体積の30％を失うことに注意してください。 これは、銀行を選択し、作成する際に考慮すべきです。 コンテナは完全に洗浄し、半時間オーブンでローストしなければなりません。 フレッシュベリーは、冷たい水を注ぐと時間ほど放置し、すべてのユスリカが登場していることを確認する必要があります。 その後、ブルーベリーは、すすぎプレーサーキツネや他の破片から除去されます。 今では、銀行を置くのに便利になり、大きな鍋やボウル、洗面器を、取ります。 得られた果実の3リットルの4半リットルのジャーは、製品を終えました。 それは4/5の高さに到達するように包装材は、水の中に入れました。 遅い火をオンにし、滅菌します。 あなたが監視し、必要に応じベリーとして報告する必要があるので、自分のジュースブルーベリーは、少し煮詰めるます。 銀行は、そうでない場合はガラスバースト、唯一の冷たい水に考えられるが、いずれにしても熱くないしなければなりません。 カバーの保全も滅菌しなければならないため、彼らに5〜10分煮るために十分である、そのような手順は、彼らに害を引き起こすが、すべての細菌を殺すことはありません。 自分のジュースブルーベリーはベリーがもはや所望の程度まで低減されません、つまり、ほとんど準備ができたら、あなたは砂糖のティースプーンのために各ジャーに追加することができますが、この操作を行うことができない、と保全は完全にそれなしで保存しました。

ほとんど準備銀行は滅菌すると、別の5分をカバーする必要があり、その後、あなたは水やロールから抜け出すことができます。 あなたが見ることができるように、 ブルーベリーの準備 、独自のジュースでは、非常に簡単であり、多くの労力を必要としません。 銀行包むと暑さの中、夜のために残すことが最善である、その後、地下室やパントリーに転送することができます。 もちろん、あなたの世帯が最初の場所でそれを食べていないだろう、しない限り、このようなプリフォームは無事、全ての冬の室温で放置することができます。 自分のジュースにブルーベリーを持つ別のプラスは、 - レシピは、砂糖を必要としません。 したがって、このデザートフィットして、糖尿病に苦しむ人々、そして調和を見守る人たち。 それは純粋な形であるか、またはカッテージチーズのほか、自家製ヨーグルトのための自然なフルーツのコンポーネントと一緒に食べることができます食べます。 おいしいようなプリフォームとパンケーキ、ケーキや他の焼き菓子用フィリングとして、また、甘いまたは酸っぱい、甘いソースを調製するための成分です。 乳製品、果物やベリーやアルコール：それはカクテルのために使用することができます。

ブルーベリージャム、 だけでなく、伝統的な深紅-風邪のための完全な救済。 ベリーの抗菌性はほとんど熱処理時に失われました。