ケーキを調理するための説明書 "Curly guy" このデザートのいくつかのレシピ

興味深いケーキのレシピを知りたいですか？ 私たちはそれを喜びで分かち合います。 「Curly guy」というオリジナルの信じられないほど美味しいデザートをお届けします。 記事はこのケーキのいくつかのバリエーションを示しています。 いずれかを選んで料理の傑作を作り始めることができます。

クラシックレシピ

必要な成分：

• 一つの卵;
• レモン半分;
• サワークリーム1kg（脂肪含有量は任意である）;
• 3.5大さじのココアパウダー。 L。
• 小麦粉 - カップルの眼鏡;
• バター（80g）;
• 1.5 tsp。 ソーダ;
• すべての果実（必ずしもそうではない）。
• 砂糖 - 3グラス以下。

詳細な手順

ステップ1。 私たちは、デザート「カーリーガール」が準備されるテーブルにすべてを広げました。 ツートーンビスケットを焼くことから始めましょう。 1つのボールで、卵を砕いてください。 我々はサワークリームと砂糖200グラムを入れます。 そこに我々は2/3 tspを送る。 消化ソーダ。 これらの成分は混合される。 小麦粉を注ぎ、生地を混練するだけです。 第二のボウルに戻りましょう。 我々は同じ成分をそれに組み合わせる。 さらに、ココアのスプーンを2本追加します。

ステップ＃2。 我々はベーキングのためのフォームを取得します。 私たちは羊皮紙をその底に置く。 フォームに最初のボウル（白い生地）の内容を注ぎます。 オーブンを予熱します。 250℃で、ビスケットは20〜25分間焼く。 準備が整っているかどうかを確認するには、爪楊枝を使います。 その後、私たちは暗い生地から2番目のビスケットを焼く。

ステップ番号3。 私たちはクリームを作る必要があります。 これを行うには、サワークリーム600グラムを取る。 それに砂糖のガラスを加えなさい。 そこでは、レモンの果実の半分からジュースを絞ります。 泡立て器または水中ブレンダーを使用して、クリームを泡立て始める。

ステップ4。 ソースパンでは、1,5 st。 L. ココア、大さじ2を加える。 L. バター、サワークリーム、砂糖。 得られた混合物をストーブに入れ、火を最小にします。 成分を加熱する。 しかし、あなたはそれらを沸騰させる必要はありません。 準備された釉薬は火から取り除かれます。 それは少し冷えるように側にそれを削除します。

ステップ＃5。 ケーキの "Curly guy"を組み立てましょう。 軽いビスケットを小片（2x2 cm）に切断します。 ダークケーキは美しい料理に置かれます。 サワークリームを塗った。 ベリーを振りかける 白いビスケットのスライスをクリームに浸すべきです。 その後、スライドで暗いケーキに追加します。 ホットグレーズでケーキを満たしてください。 次は何ですか？ 私たちのデザートはよく浸さなければなりません。 したがって、冷蔵庫の真ん中の棚に2時間放置します。

ステップ＃6。 ケーキ "Curly guy"は、テーブルとその後の使用に備えて準備ができています。 デザートを細かく切る。 誰もが楽しいティーパーティーをしたい！

"カーリーガイ"（ケーキ）：卵なしのレシピ

食材のリスト：

• 250gの砂糖;
• バター（十分に100gになります）;
• ココアパウダー - 1 tbsp。 L。
• 150mlのサワークリーム（脂肪分の任意の割合）;
• 1/3カップの小麦粉。

穏やかなクリームの場合：

• シュガー - ポルスタカナ;
• 20％の脂肪含有量のサワークリーム400ml。

釉薬について：

• 大さじ2。 L. サワークリーム（脂肪含量は重要ではない）;
• 50グラムのバター片。
• 粉末の形のココア - 3 tsp;
• 砂糖 - 75gで十分です。

オプション：

• クルミはローストされ（味に）;
• 少し乾いたレーズン。

実用的な部分：

1. テストを始めましょう。 砂糖をサワークリームと混ぜる。 それらに酢酢を加え、クエンチ（1 tsp）、バターを適量入れます。 私たちは小麦粉に注ぐ。 攪拌する。 生地はやや高密度でなければなりません。
2. ベーキングのために丸い形をしています。 その底部は油で覆われている。 小麦粉を振りかける 生地を広げる（約半分）。 層の厚さは0.5cmです。オーブンを予熱します。 私たちは内容を書いたフォームをそれに送ります。 200℃で、ケーキを10分間焼く。
3. 残りの生地に、ココアを注ぐ。 私たちはオーブンから白いケーキを取ります。 それが焼かれた形で、茶色の生地を注ぎなさい。 私たちはオーブンに入れました。 温度は変えません。 しかし今度はケーキを15分間準備します。
4. 我々は、サワークリームと砂糖を使用してクリームを作る。
5. 茶色のケーキは、立方体で粉砕されます。 白はどうですか？ 彼は全体として残っている。 私たちはクリーム（すべてではない）でそれを潤滑し、レーズンを振りかけるだけです。
6. 残りのクリームには、茶色のキューブを入れます。 我々はそれらを混ぜる。 白いケーキに送る。 クリームの残りの部分でトップ。
7. これはすべてではありません。 このデザートは釉薬なしで想像することはできません。 非常に簡単に作られています：パンでは、バター、サワークリーム、ココア、砂糖などの成分が混ざっています。 私たちはすべてこれを火の上に置く。 私たちは沸騰まで待つ必要があります。
8. ホットグレーズでケーキを振りかける クルミを振りかける 現在のところ、それをテーブルに提供することは不可能です。 デザートを少なくとも冷蔵庫に1時間置いておきましょう。

別の興味深いレシピ（凝縮ミルク入り）

食料品セット：

• 2つの卵;
• 凝縮ミルク - 1/2瓶;
• ココア - 6 tbsp。 L。
• 小麦粉と砂糖の眼鏡。
• 1レモン;
• サワークリーム（中脂肪分） - 3カップ;
• 150グラムのバター。

調理プロセス

1. ボウルで、卵を砕いてください。 我々はサワークリームを注ぐ。 砂糖（1杯）を加える。 攪拌する。
2. 凝縮ミルクの缶を開きます。 その内容物の半分が卵黄混合物でボウルに送られる。
3. スプーンで、ソーダ（1 tsp）を注ぎ、レモンジュースでクエンチします。 あなたは普通の酢でできます。 だから、同じボウルにスプーンの内容を入れてください。 今、小麦粉で眠りに落ちる。 軽い生地が形成されるまで成分を混ぜる。
4. 私たちはフライパンを取る。 その底部は油で覆われている。 試験の2/3を注ぎます。 私たちは焼くためにそれをオーブンに送ります。 15〜20分をマークします。 推奨温度は200℃です。 残りの生地に、ココア（大さじ1杯）を加えます。 私たちはオーブンから軽いケーキを取ります。 私たちはそれをボードに移し、キューブに切断します。 鍋に茶色の生地を入れてください。 私たちは同じ温度でケーキを焼くが、今は20分かかる。
5. 大皿の上にレモンの香りを燃やす。 私たちは砂糖（2大さじ）とつながります。 攪拌する。
6. ダークケーキ（ホット）は、以前に得られたマス（ピールと砂糖から）を潤滑します。
7. 一枚のプレートにサワークリームを2杯入れてください。 私たちは軽い立方体でそれをダイビングします。 あなたは手でこれを行うことができます。 暗いケーキに塗りつぶした立方体を置く。 私たちは彼らから丘を建てます。
8. 最後のストロークは残った。 釉薬を作ることです。 デザートは、その底面に油分（100〜150g）があり、火をつけます。 私たちは砂糖（8大さじ）を入れる。 そこに私達はまたミルクを加えます（2つの大さじで十分である）。 5大さじを注ぐ。 L. ココア。 釉薬を10分間調理し、火を最小限に抑えます。 それを忘れることを忘れないでください。
9. ホットグレーズでケーキを注ぐだけです。 私たちの食欲をそそるデザートは準備が整いました。 しかし、テーブルに奉仕する前に、彼は冷蔵庫に数時間放置しなければなりません。

結論として

"Curly guy" - 穏やかで風通しの良いケーキ。 あなたの家庭やゲストは、その外観と味が気に入るでしょう。 この記事で提示されたレシピは、あらゆる料理経験を持つホステスに適しています。