スウェーデンのペストリー：ロイヤルチーズケーキ

スウェーデンの料理は農民の食事の伝統を保存しているため、そのシンプルさによってスウェーデンの料理が際立っていることは誰もが知っています。 彼女は彼女のベーキングで有名です。 スウェーデンのシェフは、特にミルクやチーズなどの製品を高く評価しています。そのため、この地域では地元の料理が大成功を収めているため、デザートやベーカリー製品に追加することがよくあります。 この場合に特に人気のあるのは、ロイヤルチーズケーキ、ルースキャット、バンズ、ロゼットです。

パンは生地から焼いていると言われるべきであり、詰め物は砂糖とシナモンから作られていると言わなければならない。 Lussekattは、コーヒーで消費されるレーズンで飾られた（サフランの存在のために）黄色のベーカリーです。 ロゼットはクッキーで、揚げ物で揚げられ、粉末の砂糖で飾られています。

スウェーデンのチーズケーキを作るためのいくつかのレシピを考えてみましょう。

1.チーズケーキ

成分：バター150グラム、小麦粉2グラス、砂糖2グラム、塩とソーダの半分、コテージチーズ400グラム、卵5個、バニリンの1つのパケット、レーズン、ナッツとドライアプリコット。

砂糖、バター、小麦粉、塩およびソーダの1つのガラスは、クラムが形成されるまで粉砕される。 生地の半分以上をグリース状にしてください。 コテージチーズ、卵、砂糖、バニリンを混ぜ合わせて生地の上に置き、次にレーズン、ドライアプリコットとナッツ、残りの生地で覆います。 オーブンで40分間、チーズケーキを焼く。

2.リンゴとロイヤルチーズケーキ

テストの準備は、前のレシピと同じ技術を使用して行われます。 充填のためには、コテージチーズ200グラム、砂糖大さじ3、バニリン1袋、大きなリンゴ1個、砂糖1個、シナモン3個、卵3個が必要です。

充填物を作るために、コテージチーズは、卵、バニリンおよび砂糖と混合される。 別に、きれいにして大きなリンゴをこする。 給油された形で、生地の一部を置き、それを充填物で覆い、生地の第2部分で覆う。 その後、リンゴを入れ、砂糖とシナモンを振りかけ、残りの生地で覆う。 調製した皿をオーブンに入れ、1時間焼く。

3.キングズチーズケーキ

成分：コテージチーズ半キロ、小麦粉2杯、バター150グラム、砂糖1杯、卵4個、塩とソーダ、ドライフルーツとナッツを味わう。

油は、小麦粉、砂糖、塩、ソーダと混ぜ合わされ、徹底的にこすられます。 生地の半分はグリース状にされています。

コテージチーズは、砂糖と卵で粉砕し、ナッツとドライフルーツを加え、生地をつけて残りの生地で覆わなければなりません。 オーブンで40分間焼く。

4.ハンガリーチーズケーキ

生地の成分：小麦粉1グラム、バター100グラム、ベーキングパウダー1袋。 詰め物：コテージチーズ半キロ、卵2個、砂糖1グラム、バニリン1袋。 注ぐために：サワークリーム5スプーン、粉末糖の大さじ2、凝縮ミルクの半分の缶。

生地のためのすべての成分は、パン粉が形成されるまで混ぜて粉砕し、これをベーキングトレイ上に置く。 卵はバニリンと砂糖で殴られ、コテージチーズを加え、よく火をつけて生地をかぶる。 このように、層を交互にすることが必要であり、最後の層は生地からのものでなければならないことに留意すべきである。 チーズケーキを1時間焼く。 調製した皿を充填して注ぐ。

したがって、ローヤル、ロイヤル、ハンガリーのチーズケーキは、新鮮なカードを消化できない人には優れていると主張することができます。 このバッチは優しさと軽さによって区別されるので、体によく吸収されます。 さらに、コテージチーズの一部であるカードは、多くの有用な物質で体の豊かさに貢献するため、このペストリーは独創的であるだけでなく、優れた味質と有用な特性を持っています。